Самолет накренился, застонал, а затем запрыгал. Двигатели заработали на полную мощность, и я чуть не ударился лицом о сиденье впереди меня. Добро пожаловать в Бостон!
Я встретился с Джорданом и вскоре завел новых друзей, в том числе Бена Гринфилда. Симпозиум «Здоровье предков» 2012 г., вот и мы. Короткая (2 часа…) поездка спустя мы добрались до Кембриджа и нашего отеля (спасибо шаттлу GO - нет).
Мы избавились от всех проблем в первый день, а оставшуюся часть недели мы с Джорданом отлично провели время. AHS12 был захватывающим, информативным, истощающим, обновляющим и исчерпывающим одновременно.
Запуск веб-сайта иногда кажется изолированным. Электронные письма, твиты и сообщения никогда не заменят обычные человеческие взаимодействия, такие как рукопожатия или объятия. Так что впервые мы с Джорданом имели удовольствие лично встретиться с некоторыми из наших читателей.
Во-первых, нашим фанатам, я не могу отблагодарить вас в достаточной мере. Встретиться с кем-то лицом к лицу и услышать, как сообщество, которое мы построили, помогло, очень унизительно и полезно. Это определенно помогло возобновить огонь! Нам не терпится и дальше публиковать лучшие материалы о пищеварении, еде и здоровье.
Во-вторых, нашим онлайн-друзьям, с которыми мы наконец-то встретились. Нам посчастливилось насладиться холодным ужином с Крисом Крессером (в наши дни он суперзвезда). Джимми Мур был одновременно везде и в любом месте со своим заразительным любящим отношением. Дайан Санфилиппо рекламировала свою потрясающую новую книгу, которая доминирует на Amazon (и не зря). Мастер Джей (Крис Мастерджон) чертовски умен, с ним так же весело общаться.
В-третьих, новым друзьям, которых мы встретили…
Я уверен, что забыл некоторые (мои плохие). Я знаю, что было еще много людей, с которыми мы говорили и строили планы изменить мир (поэтому напишите мне).
Мы не видели все презентации, потому что проводили много времени, встречаясь и разговаривая с людьми. К счастью для нас и для тех, кто не успел, ребята из AHS верят в то, что нужно отдавать, и планируют опубликовать полные презентации бесплатно, когда они отредактируют и подготовят отснятый материал. Я хочу выделить 4 области, которые мне особенно понравились.
Я никогда раньше не чувствовал ничего подобного. Оно исходило из каждого угла; Я думаю, мы могли бы постоянно поднимать часть кампуса Гарварда. Вы могли чувствовать это везде, куда бы вы ни пошли. Люди улыбались, обменивались идеями, планируя изменить мир и получая удовольствие. И самое главное:все они были единомышленниками и единомышленниками. Если вы там не были, вы не поймете… но когда дело доходит до конференций, эта была просто зашкаливающей. Я чувствую такую энергию от всех блестящих, трудолюбивых и скромных людей в этой сфере Палео / Настоящей диеты.
Я назвал достаточно из них выше. Но для нас это было огромным событием. Встретиться с фанатами, старыми друзьями и завести новых — это отличный опыт. Если вы когда-нибудь задумывались о посещении подобных мероприятий, ответ — «ДА». Мы ходим по миру, где может показаться, что мы странные, всегда боремся против течения. Но в этом море людей это было мирное, мгновенное принятие, никаких странностей и захватывающей группы, частью которой можно было стать.
1. Робб Вольф — «Город ноль:как рынки и эволюция могут революционизировать медицину» — этот чувак — настоящий лидер. Он на несколько шагов впереди всех нас своими мыслями, планами и руководством. В своем выступлении он рассказал об удивительных изменениях в реальном мире, в которых он принимает участие, спасая жизни и миллионы долларов с помощью палеодиеты, умных лекарств и разумного медицинского тестирования. Его послание и диаграммы были необычайно простыми и серьезными… если мы не изменим нашу нынешнюю медицинскую практику, мы навсегда разрушим нашу экономику.
2. Stephan Guyenet – Пищеварительное здоровье, воспаление и метаболический синдром. Его способность синтезировать сложные темы и затем обучать разнообразную аудиторию была блестящей. Я думаю, что его выступление открыло глаза и выдвинуло на первый план огромный новый фронт исследований ожирения и кишечника. Он показал, что кишечная флора может быть чрезвычайно важна для поддержания стройности.
3. Крис Крессер – Плохое поведение железа:роль перегрузки железом в метаболическом заболевании – Все знают, что он чертовски умен, но я не знал, что у него еще и сумасшедшие навыки презентации. Он смог свести сложную многогранную тему к практическим действиям для пациентов и врачей. Что мне понравилось, так это то, что он преподавал концепцию от начала до конца. Большинство никогда не заходят так далеко на конференциях, поэтому он заслуживает большой похвалы за то, что он осветил проблему, а затем научил нас, как ее решить.
4. Крис Мастерджон. Окислительный стресс и непереносимость углеводов:взгляд предков. У него столько знаний, что это просто удивительно. Он соединял точки отовсюду, и я был в полном восторге от этого. Он провел нас через несколько диаграмм сложных реакций, из которых я получил только около 30%. Итак, я не могу дождаться, чтобы пересмотреть это несколько раз, потому что, выслушав рассказ Крессера, я знаю, что пропустил тонну!
5. Черепно-лицевая дистрофия доктора Майкла Мью:современные плавящиеся лица. Возможно, это была одна из самых противоречивых презентаций конференции. Если вы можете проигнорировать его необходимость, расскажите об Уэстоне А. Прайсе (правда, трудно). Остальная часть его сообщения была, по меньшей мере, увлекательной и заставила конференцию гудить часами. Он показал тематические исследования и стратегии, чтобы избежать ортодонтии, изучив правильное положение зубов, языка и челюсти. Кроме того, он рекомендовал есть твердую пищу вместо мягкой, характерной для западных диет. Только время покажет, но я подумал, что это освежающе новая идея, и мне не терпится услышать, что еще выйдет из этой области.
Огромный респект организаторам за очень хорошо организованную конференцию. Переговоры продолжались вовремя, была вода, кофе и место, где можно выйти на улицу и получить немного витамина D, когда это необходимо.
В общем, получилось очень хорошо, и я надеюсь, что отснятый материал получится хорошим. Если бы у нас была одна критика, мы были разочарованы обедом. Из всех конференций и групп людей, которые будут с нами, мы ожидали, что нам подадут безглютеновую еду или у нас будут какие-то варианты ее получения (то же самое касается молочных продуктов). К сожалению, это было не так, и когда мы опросили поставщиков, они не смогли точно сказать нам, что это без глютена. В то время как еда была Палео, и я благодарен, что компании были открыты в отношении своих ингредиентов, было бы неплохо, чтобы эта конференция обслуживала тех из нас, кто должен соблюдать строгие стандарты диеты. Надеюсь, в следующем году у них появится коробка, в которую вы сможете поставить специально приготовленный обед.
Я надеюсь, что вы рассмотрите возможность присоединиться к нам в следующем году на Симпозиуме здоровья предков или позже в этом году на конференции Winston A Price Foundation.
Стив
Домашние собаки вряд ли будут передавать SARS-CoV-2,
говорят исследователи Исследователи из Испании и Германии провели исследование, показывающее, что домашние собаки вряд ли будут способствовать передаче и распространению среди населения тяжелого остро
Может ли ваше пищеварительное здоровье влиять на остальные части тела?
Конечно, может. Желудок находится в центре иммунной системы, а слизистая оболочка кишечника защищает человека от вредных бактерий, которые могут воздействовать на остальные части тела. Серотонин, кото
Что такое эндоскопическое ультразвуковое исследование?
Эндоскопическое УЗИ — это тест, который помогает визуализировать части пищеварительного тракта, такие как желудок, поджелудочная железа и желчный пузырь, а также близлежащие органы и ткани, такие как
