Flyet slingrede, stønnede og så kaninhoppede. Motorerne blev kastet på fuld knald, og jeg ramte næsten mit ansigt på sædet foran mig. Velkommen til Boston!
Jeg mødtes med Jordan og fik kort efter nogle nye venner, inklusive Ben Greenfield. Ancestral Health Symposium 2012 her kommer vi. En kort (2 timer...) køretur senere nåede vi til Cambridge og vores hotel (tak GO shuttle – ikke).
Vi fik alle hikken ud på den første dag og resten af ugen, Jordan og jeg havde det sjovt. AHS12 var spændende, informativ, drænende, fornyende og udtømmende på samme tid.
At drive et websted føles nogle gange isolerende. E-mails, tweets og beskeder vil aldrig erstatte normale menneskelige interaktioner som håndtryk eller kram. Så for første gang havde Jordan og jeg fornøjelsen af at møde nogle af vores læsere personligt.
Først til vores fans, jeg kan ikke takke jer nok. At møde nogen ansigt til ansigt og høre, hvordan det fællesskab, vi har bygget, har hjulpet, er meget ydmygende og givende. Det var helt sikkert med til at forny ilden! Vi kan ikke vente med at blive ved med at levere det bedste indhold om fordøjelse, mad og sundhed.
For det andet til vores online venner, som vi endelig fik at møde. Vi var heldige at nyde en afslappet middag med Chris Kresser (han er en superstjerne i disse dage). Jimmy Moore var overalt og overalt på samme tid med sin smittende kærlige attitude. Diane Sanfilippo udråbte sin fantastiske nye bog, der dominerer Amazon (med god grund). Master J (Chris Masterjohn) er vildt smart og lige så sjov at chatte med.
For det tredje til nye venner, som vi mødte...
Jeg er sikker på, at jeg glemmer nogle (min dårlige). Jeg ved, at der var mange flere, vi talte med og lavede planer med for at ændre verden (så send mig en e-mail).
Vi så ikke alle præsentationerne, fordi vi brugte masser af tid på at møde og snakke med folk. Heldigt for os, og alle der ikke nåede det, tror folk på AHS på at give tilbage og planlægger at sende de fulde præsentationer gratis, når de får optagelserne redigeret og klar. Jeg vil fremhæve 4 områder, der virkelig skilte sig ud for mig.
Jeg har aldrig følt noget lignende før. Det strålede fra hvert hjørne; Jeg tror, at vi måske permanent har rejst en del af Harvard campus. Man kunne mærke det overalt, hvor man gik. Folk smilede, byttede ideer, planlagde at ændre verden og hyggede sig. Og bedst af alt:De var alle ligesindede og på samme side. Hvis du ikke var der, vil du ikke forstå ... men når det kommer til konferencer, var denne ene fra hitlisterne. Jeg føler mig så energisk af alle de geniale, hårdtarbejdende og ydmyge mennesker i denne Paleo / Real Food Diet-sfære.
Jeg nævnte nok af dem ovenfor. Men dette var et kæmpe højdepunkt for os. At møde fans, gamle venner og få nye er en fantastisk oplevelse. Hvis du nogensinde overvejer at deltage i begivenheder som denne, er svaret "JA". Vi går rundt i en verden, hvor det kan virke som om, vi er de mærkelige, der altid kæmper op ad strømmen. Men i dette hav af mennesker var det fredeligt, øjeblikkelig accept, ingen mærkelighed og spændende gruppe at være en del af.
1. Robb Wolf – City Zero:How Markets and Evolution Can Revolutionize Medicine – Denne fyr er en sand leder. Han er flere skridt foran os alle med sine tanker, planer og lederskab. I sit foredrag diskuterede han fantastiske forandringer i den virkelige verden, han deltager i, mens han redder liv og millioner af dollars med Paleo-diæten, smarte stoffer og forsigtige medicinske tests. Hans budskab og diagrammer var vildt enkle og seriøse... hvis vi ikke ændrer vores nuværende medicinske praksis, vil vi ødelægge vores økonomi for altid.
2. Stephan Guyenet – Fordøjelsessundhed, inflammation og det metaboliske syndrom – Hans evne til at syntetisere komplekse emner og derefter undervise et mangfoldigt publikum var strålende. Jeg troede, at hans foredrag var øjenåbnende og fremhæver en massiv ny forskningsfront om fedme og tarm. Han viste, at tarmfloraen kan være ekstremt vigtig for at holde os magre.
3. Chris Kresser – Iron Behaving Badly:The Role of Iron Overload in Metabolic Disease – Alle ved, at han er vildt smart, men hvad jeg ikke vidste, var, at han også har gale præsentationsevner. Han var i stand til at koge et komplekst mangefacetteret emne ned til handlingsrettede trin for patienter og læger. Det, jeg elskede, var, at han underviste i et koncept fra start til slut. De fleste går aldrig så langt på en konference, så han fortjener en stor ære for at have fremhævet problemet og derefter lært os, hvordan man løser det.
4. Chris Masterjohn Oxidativ stress &kulhydratintolerance:et forfædres perspektiv – han er sådan et væld af viden, det var fantastisk. Han forbandt prikker fra alle vegne, og jeg var fuldstændig beæret over det. Han ledte os gennem nogle komplekse reaktionsdiagrammer, som jeg kun fik omkring 30 % af. Så jeg kan ikke vente med at anmelde denne flere gange, for efter at have lyttet til Kresser tale om, ved jeg, at jeg gik glip af en masse!
5. Dr. Michael Mew Craniofacial Dystrophy:Modern Melting Faces – Dette var måske en af de mest kontroversielle præsentationer af konferencen. Hvis du kan ignorere hans behov for at dis Weston A. Price (ganske vist svært). Resten af hans budskab var mildt sagt fascinerende og havde det meste af konferencen summet i timevis. Han viste casestudier og strategier til at undgå tandregulering ved at lære korrekte tænder, tunge og kæbestillinger. Han anbefalede også at spise hårde fødevarer frem for de bløde fødevarer, der er almindelige for vestlige kostvaner. Kun tiden vil vise, men jeg syntes, det var en forfriskende ny idé, og jeg kan ikke vente med at høre, hvad der ellers kommer ud af dette område.
Kæmpe rekvisitter til arrangørerne for en meget velafviklet konference. Samtalerne holdt til tiden, der var vand, kaffe og et sted at træde udenfor og få noget D-vitamin, når det var nødvendigt.
Generelt var det meget godt kørt, og jeg håber, at optagelserne bliver godt. Hvis vi havde én kritik, var vi skuffede over frokosten. Af alle de konferencer og grupper af mennesker, vi skulle være sammen med, forventede vi at få serveret glutenfri mad eller have nogle muligheder for at få det (det samme gælder mejeri). Det var det desværre ikke, og da vi spurgte udbyderne, kunne de ikke fortælle os med sikkerhed, at det var glutenfrit. Mens maden var Paleo, og jeg er taknemmelig for, at virksomhederne var åbne omkring deres ingredienser, ville det have været rart at se denne konference henvende sig til dem af os, der skal opretholde strenge diætstandarder. Forhåbentlig har de næste år en kasse, du kan tjekke for at få en specielt tilberedt frokost.
Jeg håber, du vil overveje at deltage næste år på Ancestral Health Symposium eller senere i år på Winston A Price Foundation Conference.
Steve
Har jeg brug for hæmoridebånd?
Mikrober på tungen kunne bruges til at diagnosticere kræft i bugspytkirtlen
Leaky Gut Syndrome på almindeligt engelsk (tegn, symptomer, fikser det)
Hvordan kan en indledende koloskopiscreening beskytte mit helbred?
Den multipel sklerose – utæt tarmforbindelse
Forskere håber, at blodprøver, der præcist diagnosticerer fibromyalgi, kan være tilgængelige inden for fem år
Leaky Gut Syndrome:Sygdommen din læge ikke kan diagnosticere?
Undskyld mig, men dine indvolde lækker... Leaky Gut lyder ret underligt ikke? Jeg vil aldrig glemme første gang, jeg hørte udtrykket, da jeg kæmpede med kronisk diarré og lav energi... Den første ti
10 måder, hvorpå IBS-symptomer er forskellige for kvinder
Symptomerne på irritabel tyktarm (IBS) kan være anderledes hos kvinder. Så hvis du er en kvinde, der undrer dig over, hvorfor lidelsen ikke påvirker dig på samme måde, som den påvirker en mand i dit l
Takayasus sygdom (Takayasu arteritis)
Fakta, du bør vide om Takayasus sygdom Takayasus sygdom er en kronisk betændelse i de store blodkar, der distribuerer blod fra hjertet. Årsagen til Takayasus sygdom er ukendt. Symptomer på Takayasus