На прошлой неделе я добавил кокосовое масло в свой набор трюков. Я очень рад, что могу начать использовать масло во всех своих кулинарных экспериментах не только из-за вкуса, но и из-за его невероятных целебных свойств. Я купил органическое кокосовое масло первого отжима, потому что оно самое чистое и эффективное в том, что у него получается лучше всего.
Масло также очень хорошо выдерживает нагревание и не становится прогорклым, как оливковое масло, когда оно перегревается. Я купил органическое кокосовое масло первого отжима торговой марки Real Foods Trading Company FunFresh примерно за 14 долларов. Они заявляют, что их масло нерафинированное, неотбеленное, не дезодорированное, не гидрогенизированное и обработано без растворителей (все это очень хорошо). Самое интересное во введении кокосового масла — это содержащаяся в нем лауриновая кислота, которая содержится в большей концентрации только в других частях грудного молока!
Жирные кислоты со средней длиной цепи в кокосовом масле легко усваиваются, перевариваются и перемещаются через кровь в печень, где быстро преобразуются прямо в энергию. Масло также инактивирует плохих парней, таких как H. pylori, Candida albicans и Giardia, одновременно подавляя воспаление и восстанавливая ткани, чтобы помочь вылечить кишечник (у нас будет более длинная статья об этом позже). Когда масло достигает кишечника, оно превращается в монолаурин, который является очень мощным противомикробным средством. В целом, введение кокосового масла в рацион при СКА почти так же важно, как и начало употребления йогурта. Это помогает регулировать вредные бактерии и поддерживать хорошие бактерии, одновременно помогая уменьшить воспаление и дырявую кишку. Элейн предостерегала от использования кокосового молока примерно до шести месяцев диеты, но не против самого масла. Просто вводите его медленно, как и любую другую пищу.
Вот быстрый и грязный легальный чили SCD, который я приправил кокосовым маслом:
1-й: Я обжарил на сковороде 2 фунта говяжьего фарша
2-й: Затем я добавила щепотку тимьяна, паприки, шалфея, черного перца и соли
3-й: Я размешал в 1 стакане томатного сока
4-й: Затем я добавил специальный ингредиент… 1/2 стакана кокосового масла
5-й: Затем я добавила приготовленные овощи (зеленую фасоль, цветную капусту и огурец)
6-й: Я даю ему покипеть около 15 минут, чтобы получить невероятный чили, слегка сладкий благодаря кокосовому маслу
Случайные мысли:
Интересно, что чем больше и больше я занимаюсь своей диетой, тем больше и больше кусочков моей головоломки со здоровьем встают на свои места. Когда я впервые села на диету, я решила, что все мои проблемы из-за глютена (очень наивно). Но после того, как диета SCD начала убирать эту реальность, и я начал чувствовать себя лучше, я начал видеть, что все другие области моего здоровья также страдают. Я считаю, что многие проблемы связаны между собой, но я даже не мог их увидеть, пока диета не позволила мне начать чувствовать себя лучше и обрести некоторую перспективу.
С тех пор, как я сел на диету, я смог справиться с пониженной кислотностью желудка, проблемами с щитовидной железой (дефицит йода), воспалением, плохой выработкой пищеварительных ферментов и дефицитом магния. Это не значит, что все будет одинаково для всех… но с каждой новой проблемой, которую я решаю с моим врачом, я достигаю совершенно нового уровня здоровья, о котором раньше и не подозревал. Это было невероятное путешествие, и все началось с образа жизни SCD и создания моего фундамента. Как только я перестал проводить в туалете по 4 часа в день, я, наконец, смог понять, что еще со мной происходит. Это почти как линза, которая действительно размыта, но по мере того, как я продолжаю лечиться, я могу сфокусировать ее все более и более четко. Мне не терпится увидеть, каким будет следующий уровень... и я твердо верю, что кокосовое масло поможет мне стать намного ближе!
У вас есть хорошие идеи по использованию кокосового масла? Разместите их ниже, а также найдите минутку, чтобы прокомментировать, что SCD Lifestyle помог вам понять о вашем теле.
-Иордания
Общие тесты, используемые для диагностики болей в животе
Боль в животе — распространенная медицинская проблема. Его тяжесть варьируется от раздражающей до опасной для жизни. Абдоминальные жалобы могут быть такими простыми, как расстройство желудка из-за пер
Каковы 3 типа острой почечной недостаточности?
Острую почечную недостаточность (ОПН) можно разделить на три основных типа:круглогодичную, почечную и постренальную. В зависимости от причины острую почечную недостаточность или ОПН (также называем
Симптомы пищевого отравления сальмонеллой
Сальмонелла факты о пищевых отравлениях Бактерии сальмонеллы вызывают болезни пищевого происхождения. Сальмонелла бактерии живут в кишечном тракте человека и животных и выделяются с калом. Птица, гов
