Повышенное потребление витамина С имеет решающее значение для пациентов с метаболическим синдромом, чтобы остановить цикл нарушения антиоксидантной активности.

Повышенное потребление витамина С имеет решающее значение для пациентов с метаболическим синдромом, пытающихся остановить потенциально смертельный цикл нарушения антиоксидантной активности и проблем, связанных со здоровьем. - говорит исследователь из Университета штата Орегон.

Это важная новость для примерно 35 процентов взрослого населения США, страдающих этим синдромом.

"Что эти результаты действительно говорят людям, когда мы выходим из праздничного сезона сытной еды и переходим в январь, так это ешьте свои фрукты и овощи, "сказала Марет Трабер, профессор Колледжа общественного здравоохранения и гуманитарных наук ОГУ и профессор Авы Хелен Полинг в Институте Лайнуса Полинга штата Орегон. "Ешьте пять-десять порций в день, и тогда вы получите клетчатку, ты получишь витамин С, и вы действительно защитите свой кишечник с помощью всех этих хороших вещей ".

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров приводит к хроническому воспалению слабой степени в организме, что, в свою очередь, приводит к развитию метаболического синдрома. серьезное состояние, связанное с когнитивной дисфункцией и деменцией, а также являющееся основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, жировая болезнь печени и диабет 2 типа.

Считается, что у пациента метаболический синдром, если он или она страдает как минимум тремя из следующих состояний:абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, высокое содержание сахара в крови, низкий уровень «хорошего» холестерина, и высокий уровень триглицеридов.

Результаты опубликованы в Редокс Биология предположить, что тип питания, который приводит к метаболическому синдрому, может вызвать дисбаланс в микробиоме кишечника, с нарушением функции кишечника, способствующим попаданию токсинов в кровоток, что приводит к истощению запасов витамина С, что впоследствии ухудшает оборот витамина Е.

Это беговая дорожка разрушения антиоксидантов, которая усугубляет плохую ситуацию; антиоксиданты, такие как витамины C и E, обеспечивают защиту от окислительного стресса, вызванного воспалением и связанными с ним свободными радикалами, нестабильные молекулы, способные повредить клетки организма.

"Витамин C на самом деле защищает витамин E, поэтому, когда у вас есть перекисное окисление липидов, витамин Е израсходован, и витамин С может его регенерировать, - сказал Трабер. - Если у вас нет витамина С, витамин Е теряется, а затем вы теряете оба этих антиоксиданта и попадаете в этот порочный круг истощения вашей антиоксидантной защиты ».

Перекисное окисление липидов - это окислительное разложение полиненасыщенных жирных кислот, которые являются основным компонентом живых клеток; это процесс, с помощью которого свободные радикалы пытаются стабилизировать себя за счет кражи электронов из клеточных мембран, вызывая повреждение клетки.

"Если в рационе слишком много жиров, вызывает повреждение кишечника, «Стенки бактериальных клеток могут затем вытекать из кишечника и проникать в кровоток в организме», - сказал Трабер. и их преследуют нейтрофилы ".

Нейтрофилы - это самый распространенный тип белых кровяных телец, ключевая часть иммунной системы. Нейтрофилы атакуют бактерии с помощью хлорноватистой кислоты:отбеливателя.

"Лейкоциты очищают отбеливателем, который разрушает витамин С, - сказал Трабер. - Тело разрушает собственную защиту, потому что дисбактериоз кишечника обманом заставил его думать, что произошло бактериальное вторжение ».

И без вмешательства, процесс повторяется.

«Люди с метаболическим синдромом могут есть такое же количество витамина С, что и люди без метаболического синдрома, но имеют более низкие концентрации витамина С в плазме, - сказал Трабер. - Мы предполагаем, что это связано с тем, что это смещение стенок бактериальных клеток вызывает у всего тела противовоспалительную реакцию ».

Витамин С содержится в свежих овощах и фруктах; источники витамина E включают миндаль, зародыши пшеницы и различные семена и масла.

Федеральные диетические рекомендации требуют от 65 до 90 миллиграммов витамина С в день, и 15 миллиграммов витамина Е.

• Мета-анализ взрослых с аутизмом показывает серьезные нарушения в ключевых когнитивных областях.
• Исследователи запускают клинические испытания для разработки дыхательного теста на множественные виды рака…