Tai svarbi naujiena maždaug 35 procentams JAV suaugusiųjų, kenčiančių nuo sindromo.
„Šios išvados iš tikrųjų sako žmonėms, kai mes išeiname iš turtingo maisto atostogų sezono ir sausio mėn. Valgo jūsų vaisius ir daržoves, “, - sakė Maret Traber. OSU visuomenės sveikatos ir humanitarinių mokslų kolegijos profesorė ir Oregono valstijos Linuso Paulingo instituto profesorė Ava Helen Pauling. "Valgykite nuo 5 iki 10 porcijų per dieną, tada gausite ląstelienos, gausite vitamino C, ir jūs tikrai apsaugosite savo žarnyną visais tais gerais dalykais “.
Dieta, kurioje yra daug sočiųjų riebalų, sukelia lėtinį žemo laipsnio uždegimą organizme, o tai savo ruožtu sukelia metabolinį sindromą, sunki būklė, susijusi su pažinimo disfunkcija ir demencija, taip pat yra pagrindinis širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys, riebalų kepenų liga ir 2 tipo cukrinis diabetas.
Manoma, kad pacientas turi metabolinį sindromą, jei jis turi bent tris iš šių būklių:pilvo nutukimas, aukštas kraujo spaudimas, didelis cukraus kiekis kraujyje, mažas „gerojo“ cholesterolio kiekis, ir didelis trigliceridų kiekis.
Išvados paskelbtos Redox biologija pasiūlyti, kokio tipo valgymas sukelia metabolinį sindromą, gali sukelti žarnyno mikrobiomos disbalansą, su žarnyno funkcijos sutrikimu, prisidedančiu prie toksinų patekimo į kraują, dėl to trūksta vitamino C, kuris vėliau trukdo prekiauti vitaminu E.
Tai bėgimo takas su antioksidaciniais sutrikimais, padedantis pabloginti blogą situaciją; antioksidantai, tokie kaip vitaminai C ir E, apsaugo nuo oksidacinio streso, kurį sukelia uždegimas ir susiję laisvieji radikalai, nestabilios molekulės, kurios gali pažeisti organizmo ląsteles.
„Vitaminas C iš tikrųjų apsaugo vitaminą E, Taigi, kai turite lipidų peroksidaciją, vitaminas E sunaudojamas ir vitaminas C gali jį regeneruoti, "Traberis sakė." Jei neturite vitamino C, prarandamas vitaminas E, tada prarandate abu šiuos antioksidantus ir atsiduriate užburtame apsaugos nuo antioksidantų cikle “.
Lipidų peroksidacija yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra pagrindinis gyvų ląstelių komponentas, oksidacinis skaidymas; tai procesas, kurio metu laisvieji radikalai bando stabilizuotis pavogdami elektronus iš ląstelių membranų, kenkia ląstelėms.
„Jei dietoje yra per daug riebalų, sukelia žarnyno sužalojimą, "Traberis sakė." Tada bakterijų ląstelių sienos gali nutekėti iš žarnyno ir patekti į kūno apyvartą, ir juos persekioja neutrofilai “.
Neutrofilai yra labiausiai paplitusi baltųjų kraujo kūnelių rūšis, pagrindinė imuninės sistemos dalis. Neutrofilai atakuoja bakterijas hipochloro rūgštimi:baliklis.
„Baltieji kraujo kūneliai šveičiami balikliu ir sunaikina vitaminą C, "Traberis sakė:" Kūnas naikina savo apsaugą, nes žarnyno disbiozė jį apgavo, manydama, kad įvyko bakterijų invazija. "
Ir be įsikišimo, procesas nuolat kartojasi.
„Žmonės, turintys metabolinį sindromą, gali valgyti tokį patį vitamino C kiekį, kaip ir žmonės, neturintys metabolinio sindromo, tačiau turi mažesnę vitamino C koncentraciją plazmoje. „Mes sakome, kad taip yra todėl, kad dėl bakterijų ląstelių sienelių slydimo visas kūnas pradeda veikti priešuždegimiškai“.
Vitamino C yra šviežiose daržovėse ir vaisiuose; vitamino E šaltiniai yra migdolai, kviečių gemalai ir įvairios sėklos bei aliejai.
Federalinės mitybos gairės reikalauja 65–90 miligramų vitamino C per dieną, ir 15 miligramų vitamino E.