Esa es una noticia importante para el 35 por ciento estimado de la población adulta de EE. UU. Que padece el síndrome.
"Lo que estos hallazgos realmente le dicen a la gente a medida que salimos de la temporada navideña de alimentos ricos y entramos en enero es comer frutas y verduras, "dijo Maret Traber, profesora de la Facultad de Salud Pública y Ciencias Humanas de OSU y profesora Ava Helen Pauling del Instituto Linus Pauling del estado de Oregon. "Coma de cinco a 10 porciones al día y luego obtendrá la fibra, obtendrás la vitamina C, y realmente protegerá su intestino con todas esas cosas buenas ".
Una dieta alta en grasas saturadas da como resultado una inflamación crónica de bajo grado en el cuerpo que a su vez conduce al desarrollo del síndrome metabólico. una afección grave asociada con disfunción cognitiva y demencia, además de ser un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular, enfermedad del hígado graso y diabetes tipo 2.
Se considera que un paciente tiene síndrome metabólico si tiene al menos tres de las siguientes condiciones:obesidad abdominal, Alta presión sanguínea, nivel alto de azúcar en sangre, niveles bajos de colesterol "bueno", y altos niveles de triglicéridos.
Hallazgos publicados en Biología redox sugieren que el tipo de alimentación que conduce al síndrome metabólico puede provocar desequilibrios en el microbioma intestinal, con función intestinal alterada que contribuye a las toxinas en el torrente sanguíneo, resultando en el agotamiento de la vitamina C, que posteriormente perjudica el tráfico de vitamina E.
Es una rutina de disrupción de antioxidantes que sirve para empeorar una mala situación; Los antioxidantes como las vitaminas C y E ofrecen una defensa contra el estrés oxidativo provocado por la inflamación y los radicales libres asociados. Moléculas inestables que pueden dañar las células del cuerpo.
"La vitamina C realmente protege la vitamina E, así que cuando tienes peroxidación lipídica, la vitamina E se agota y la vitamina C puede regenerarla, ", Dijo Traber." Si no tienes vitamina C, la vitamina E se pierde y luego pierdes ambos antioxidantes y terminas en este círculo vicioso de agotar tu protección antioxidante ".
La peroxidación lipídica es la degradación oxidativa de los ácidos grasos poliinsaturados que son un componente principal de las células vivas; es el proceso mediante el cual los radicales libres intentan estabilizarse robando electrones de las membranas celulares, causando daño a la celda.
"Si hay demasiada grasa en la dieta, causa lesiones en el intestino, ", Dijo Traber." Las paredes de las células bacterianas pueden filtrarse desde el intestino y pasar a la circulación en el cuerpo, y son perseguidos por neutrófilos ".
Los neutrófilos son el tipo más abundante de glóbulos blancos, una parte clave del sistema inmunológico. Los neutrófilos atacan a las bacterias con ácido hipocloroso:lejía.
"Los glóbulos blancos se limpian con lejía y eso destruye la vitamina C, ", Dijo Traber." El cuerpo está destruyendo su propia protección porque fue engañado por la disbiosis intestinal haciéndole creer que había una invasión bacteriana ".
Y sin intervencion el proceso sigue repitiéndose.
"Las personas con síndrome metabólico pueden comer la misma cantidad de vitamina C que las personas sin síndrome metabólico, pero tienen concentraciones plasmáticas más bajas de vitamina C, ", Dijo Traber." Estamos sugiriendo que se debe a que este deslizamiento de las paredes de las células bacterianas hace que todo el cuerpo genere esa respuesta antiinflamatoria ".
La vitamina C se encuentra en frutas y verduras frescas; las fuentes de vitamina E incluyen almendras, germen de trigo y diversas semillas y aceites.
Las pautas dietéticas federales exigen de 65 a 90 miligramos diarios de vitamina C, y 15 miligramos de vitamina E.
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