Veći unos vitamina C ključan je za pacijente s metaboličkim sindromom kako bi se zaustavio ciklus poremećaja antioksidansa

Veći unos vitamina C ključan je za pacijente s metaboličkim sindromom koji pokušavaju zaustaviti potencijalno smrtonosni ciklus poremećaja antioksidansa i zdravstvene probleme, kaže istraživač sa Sveučilišta Oregon State.

To je važna vijest za procijenjenih 35 posto odrasle populacije SAD -a koja pati od sindroma.

"Ono što ovi nalazi doista govore ljudima dok izlazimo iz blagdana bogate hrane i u siječanj jest da jedete svoje voće i povrće, "rekla je Maret Traber, profesorica na Fakultetu za javno zdravstvo i humanističke znanosti OSU i Ava Helen Pauling profesorica na Institutu Linus Pauling u državi Oregon. "Jedite pet do 10 obroka dnevno i tada ćete dobiti vlakna, dobit ćete vitamin C, i stvarno ćeš zaštititi utrobu svim tim dobrim stvarima. "

Prehrana bogata zasićenim mastima rezultira kroničnom upalom niskog stupnja u tijelu koja zauzvrat dovodi do razvoja metaboličkog sindroma, ozbiljno stanje povezano s kognitivnom disfunkcijom i demencijom, kao i glavni faktor rizika za kardiovaskularne bolesti, masna bolest jetre i dijabetes tipa 2.

Smatra se da pacijent ima metabolički sindrom ako ima najmanje tri od sljedećih stanja:abdominalnu pretilost, visoki krvni tlak, visok šećer u krvi, niske razine "dobrog" kolesterola, te visoke razine triglicerida.

Nalazi objavljeni u Redoks biologija predložiti vrstu prehrane koja dovodi do metaboličkog sindroma može izazvati neravnotežu u crijevnom mikrobiomu, s oštećenom funkcijom crijeva koja doprinosi stvaranju toksina u krvotoku, što dovodi do iscrpljivanja vitamina C, što kasnije narušava trgovinu vitaminom E.

To je traka za pokretanje antioksidansa koja pogoršava lošu situaciju; antioksidansi, poput vitamina C i E, štite od oksidativnog stresa uzrokovanog upalom i povezanim slobodnim radikalima, nestabilne molekule koje mogu oštetiti tjelesne stanice.

"Vitamin C zapravo štiti vitamin E, pa kad imate peroksidaciju lipida, vitamin E se troši i vitamin C ga može regenerirati, "Rekao je Traber." Ako nemate vitamin C, vitamin E se gubi, a zatim izgubite oba antioksidansa i završite u ovom začaranom krugu iscrpljivanja antioksidativne zaštite. "

Peroksidacija lipida je oksidativna razgradnja polinezasićenih masnih kiselina koje su glavna komponenta živih stanica; to je proces kojim se slobodni radikali pokušavaju stabilizirati krađom elektrona iz staničnih membrana, uzrokujući oštećenje stanice.

"Ako u prehrani ima previše masti, uzrokuje ozljede crijeva, "Rekao je Traber." Bakterijske stanične stjenke tada mogu iscuriti iz crijeva i skliznuti u cirkulaciju u tijelu, a neutrofili ih tjeraju. "

Neutrofili su najzastupljenija vrsta bijelih krvnih stanica, ključni dio imunološkog sustava. Neutrofili napadaju bakterije hipoklornom kiselinom:izbjeljivačem.

"Bijela krvna zrnca trljaju se izbjeljivačem i uništavaju vitamin C, "Traber je rekao:" Tijelo uništava vlastitu zaštitu jer ga je crijevna disbioza prevarila da pomisli da postoji bakterijska invazija. "

I bez intervencije, proces se stalno ponavlja.

"Ljudi s metaboličkim sindromom mogu jesti istu količinu vitamina C kao i ljudi bez metaboličkog sindroma, ali imaju niže koncentracije vitamina C u plazmi, "Traber je rekao." Predlažemo da je to zato što ovo klizanje staničnih stijenki bakterija uzrokuje da cijelo tijelo pojača taj protuupalni odgovor. "

Vitamin C se nalazi u svježem povrću i voću; Izvori vitamina E uključuju bademe, pšeničnih klica i raznih sjemenki i ulja.

Federalne prehrambene smjernice zahtijevaju unos od 65 do 90 miligrama vitamina C dnevno, i 15 miligrama vitamina E.

• Meta-analiza odraslih s autizmom pokazuje velika oštećenja u ključnim kognitivnim domenama
• Istraživači su pokrenuli kliničko ispitivanje kako bi razvili test disanja na više vrsta raka