Højere C -vitaminindtag er afgørende for patienter med stofskiftesyndrom for at standse cyklus af antioxidantforstyrrelser

Et højere indtag af C-vitamin er afgørende for patienter med metabolisk syndrom, der forsøger at standse en potentielt dødelig cyklus af forstyrrelser af antioxidanter og sundhedsrelaterede problemer, siger en forsker fra Oregon State University.

Det er vigtige nyheder for den anslåede 35 procent af den amerikanske voksne befolkning, der lider af syndromet.

"Hvad disse fund virkelig siger til folk, når vi flytter ud af den rige madferie og ind i januar, er at spise dine frugter og grøntsager, "sagde Maret Traber, en professor ved OSU College of Public Health and Human Sciences og Ava Helen Pauling Professor ved Oregon State's Linus Pauling Institute. "Spis fem til ti portioner om dagen, og så får du fiberen, du får C -vitaminet, og du vil virkelig beskytte din tarm med alle de gode ting. "

En kost med højt mættet fedt resulterer i kronisk lavgradig betændelse i kroppen, som igen fører til udviklingen af ​​metabolisk syndrom, en alvorlig tilstand forbundet med kognitiv dysfunktion og demens samt være en stor risikofaktor for hjerte -kar -sygdomme, fedtsygdom og type 2 -diabetes.

En patient anses for at have metabolisk syndrom, hvis han eller hun har mindst tre af følgende tilstande:abdominal fedme, højt blodtryk, forhøjet blodsukker, lave niveauer af "godt" kolesterol, og høje niveauer af triglycerider.

Fund offentliggjort i Redox Biologi foreslå, at den type spisning, der fører til metabolisk syndrom, kan forårsage ubalancer i tarmmikrobiomet, med nedsat tarmfunktion, der bidrager til toksiner i blodbanen, resulterer i nedbrydning af C -vitamin, som efterfølgende forringer handelen med E -vitamin.

Det er et løbebånd af antioxidantforstyrrelser, der tjener til at gøre en dårlig situation værre; antioxidanter som vitamin C og E tilbyder forsvar mod oxidativt stress forårsaget af betændelse og de tilhørende frie radikaler, ustabile molekyler, der kan beskadige kroppens celler.

"C -vitamin beskytter faktisk E -vitamin, så når du har lipidperoxidation, E -vitamin er brugt op, og C -vitamin kan regenerere det, "Traber sagde." Hvis du ikke har C -vitaminet, E -vitaminet går tabt, og så mister du begge disse antioxidanter og ender i denne onde cyklus med at nedbryde din antioxidantbeskyttelse. "

Lipidperoxidation er den oxidative nedbrydning af flerumættede fedtsyrer, der er en vigtig bestanddel af levende celler; det er den proces, hvorved frie radikaler forsøger at stabilisere sig ved at stjæle elektroner fra cellemembraner, forårsager skade på cellen.

"Hvis der er for meget fedt i kosten, det forårsager skade på tarmen, "Traber sagde." Bakterielle cellevægge kan derefter lække fra tarmen og glide i cirkulation i kroppen, og de bliver jaget ned af neutrofiler. "

Neutrofiler er den mest udbredte type hvide blodlegemer, en vigtig del af immunsystemet. Neutrofiler angriber bakterier med hypochlorsyre:blegemiddel.

"De hvide blodlegemer skrubber med blegemiddel, og det ødelægger C -vitamin, "Traber sagde." Kroppen ødelægger sin egen beskyttelse, fordi det blev narret af tarmdysbiosen til at tro, at der var en bakteriel invasion. "

Og uden indgriben, processen bliver ved med at gentage sig.

"Mennesker med metabolisk syndrom kan spise den samme mængde C -vitamin som mennesker uden metabolisk syndrom, men har lavere plasmakoncentrationer af C -vitamin, "Traber sagde." Vi antyder, at det er fordi denne glidning af bakteriecellevægge får hele kroppen til at montere den antiinflammatoriske reaktion. "

C -vitamin findes i friske grøntsager og frugter; kilder til E -vitamin omfatter mandler, hvedekim og forskellige frø og olier.

Føderale diætretningslinjer kræver 65 til 90 milligram C -vitamin dagligt, og 15 milligram vitamin E.

• Metaanalyse af voksne med autisme viser store funktionsnedsættelser i centrale kognitive områder
• Forskere lancerer kliniske forsøg for at udvikle åndeprøve for flere kræftformer