By эпидемиологических исследований и прямых испытаний, много доказательств к настоящему времени были собраны о влиянии профилактики рака некоторых мер диеты, конкретных источников пищи и специфических добавок природных веществ.
ОБЩАЯ Diet советы
Диета с целью профилактики рака, как правило, такой же, как диету, чтобы предотвратить болезни сердца и других заболеваний. Такая диета состоит из:
-Whole крупы, горох, фасоль, овощи, фрукты, рыба, грибы, foulsand морепродукты, и только умеренное количество красного мяса,
-Просто умеренное количество жира.
-Ideally самый толстый человек ест, должно быть типа моно-ненасыщенными. Также необходим поли-ненасыщенные жиры из типов омега-3 и омега-6, но не слишком много омега-6. Потребление насыщенных жиров должно быть умеренным.
- Для того, чтобы достичь правильного баланса жиров, большая часть поставок жиров должно поступать из смешения источников, таких как оливковое, оливковое масло, рапсовое масло, орехи, масла ореха, подсолнечника, подсолнечного масла, рыбы и рыбий жир.
-. Вы можете включать соевое масло и кукурузное масло в рацион, но не только использовать такие типы нефти, с тем, чтобы избежать слишком много полиненасыщенных жиров омега-6-типа <бр />
-Просто очень умеренное количество сливочного масла, кокосового масла и пальмового масла. Высокое потребление этих источников жира дает слишком много насыщенных жиров.
-Избегайте вообще жир, который был химически изменен, давая так называемый транс-жиров. Этот тип жира часто встречается в маргарин, печенье, закуски, фаст-фуд и других предварительно сделанной пищи.
-Просто Очень умеренное количество сахара, очищенная мука или рафинированные крупы.
-Просто умеренное потребление транквилизаторов и стимуляторов, как алкоголь и кофеин
-. Просто умеренное количество соли в пище. Тем не менее, в теплую погоду и тяжелой физической работы, вам потребуется больше соли.
КОНКРЕТНЫЕ И НАПИТКИ ЕДА ИСПОЛЬЗОВАТЬ
диета с большим фруктов в целом и овощи доказала, чтобы помочь предотвратить рак. Оптимально человек должен съесть пять фруктов или овощей каждый день, и те должны быть сырые или приготовленные тщательно, так что питательные вещества не вымываются приготовления пищи.
Вообще растения, фрукты и специи с сильным цвет или сильный вкус имеют рак предотвращения последствий из-за содержания bioflavonids и других антиоксидантов.
Брокколи, капуста, горчица, капуста, цветная капуста и овощи с подтвержденными сильными рака предотвращения последствий, вероятно, из-за к содержанию индол-3-carbinole.
лук и чеснок также думают, помогает предотвратить рак.
Цельное зерно и хлеб из цельного зерна, поможет предотвратить рак толстой кишки из-за содержания волокна и, возможно, также из-за витаминов и минералов содержится.
Красный перец дают защитный эффект против рака простаты.
Употребление рыбы, и особенно жирная рыба, несколько раз каждую неделю также имеют защитный эффект против рака простаты.
данных указывает на вывод, что зеленый чай может помочь предотвратить рак. Однако исследования до сих пор предпринято не перебирать все другие переменные, которые могут дать тот же результат.
Некоторые исследования показали, что употребление кофе снижает частоту развития рака, но другие исследования бросили под сомнение эти результаты.
ДОБАВКИ витаминов и других веществ
Ее перечислены наиболее важные предупреждения рака эффекты, предложенные по результатам недавних проектов. Тем не менее, исследования продолжаются, и эти результаты еще не завершены или абсолютно уверены
Эти вещества дают общие эффекты профилактики рака:. Sulforaphanes найдены в брокколи и других овощей crusiferous
<бр /.> колоректального рака: Эти вещества помогают защитить от колоректального рака: Альфа-tocoferole (разновидность витамина Е), витамин в-6 (пиридоксин), фолиевая кислота /фолиевой кислоты в сочетании с другими витаминами группы в, селен, индол -3-карбинол из crusiferous овощей, генистеин из сои, а также, возможно, витамина D.
рака желудка: вещества, которые помогают предотвратить рак желудка, и даже помочь вылечить изменения, которые могут перерасти в рак желудка являются: витамин C, бета-каротин (предшественник альфа-tocoferole), индол-3-карбинол из crusiferous овощей, генистеин из сои
Рак молочной железы:. заболеваемость раком молочной железы может быть снижен: Фолиевая кислота /фолиевая кислота, витамин в-6 (пиридоксин), Селен, и, возможно, витамина D.
Рак предстательной железы: Эти вещества, кажется, помогают защитить от рака простаты: Celenium и Альфа-tocoferole (своего рода Vitamine Е). Долгое время изучается, но результаты исследования не являются окончательными еще
Рак мочевого пузыря:. Вероятность заболеть раком мочевого пузыря снижается на: Альфа-tocoferole (своего рода витамин Е).
рак легких: Вещества, которые дает защиту от рака легких являются: изофлавоны из сои. Индол-3-карбинол из boccoli и других crusiferous овощей, генистеин из сои, и, возможно, витамина D.
Результаты научно-исследовательских проектов предполагают, что добавки добавляют в рацион питания, чтобы предотвратить рак должен содержать много рабочих веществ, полученных из природные источники, и что это не разумно использовать большие дозы только одного вещества.
питательных веществ, которые могут иметь обратный эффект
бета-каротин и витаминным может ли добавки увеличивают шанс для тяжелых курильщиков заболеть раком легких и других видов рака, вызванных курением, в соответствии с результатами исследований epidemologic.
Тем не менее, эти витамины в пище не увеличивает этот риск. Не ясно, какой эффект бета-каротин имеют на рак легких в сочетании с другими добавками или некурящий. Результаты этих исследований также являются спорными
ЛИТЕРАТУРЫ
Вы можете прочитать больше о еде, добавки и профилактики рака на этих сайтах:.
Проект Рак: http://www.cancerproject.org
Национальный центр по профилактике хронических заболеваний и укрепления здоровья:
http://www.cdc.gov/cancer/