By epidemiológiai tanulmányok és a közvetlen vizsgálatok sok bizonyíték mára gyűlt össze a rák megelőzésében hatásai bizonyos étrend intézkedéseket, az adott élelmiszer-források és konkrét kiegészíti a természetes anyagok.
általános étkezési TANÁCSOK
A diéta, azzal a céllal, hogy megakadályozzák a rák általában ugyanaz, mint a diéta, hogy megakadályozzák a szívbetegség és más betegségek. Az ilyen étrend áll:
-Whole gabonafélék, borsó, bab, zöldség, gyümölcs, hal, gomba, foulsand tenger gyümölcsei, és csak mérsékelt mennyiségű vörös hús,
-Csak egy közepes mennyiségű zsírt.
-Ideally legtöbb zsírt sem eszik, legyen típusú egyszeresen telítetlen. Egy is szüksége van a többszörösen telítetlen zsír a fajta omega-3 és omega-6, de nem túl sok omega-6. A fogyasztása a telített zsírok kell mérsékelt.
- Annak érdekében, hogy jobb zsír egyensúly, sok a zsír ellátás jöjjön egy keverési forrásokból, mint a olajbogyó, olívaolaj, repceolaj, dió, mogyoró olaj, napraforgó, napraforgó olaj, hal és hal Olaj.
- Akkor a szója és gabona olaj az étrendben, de nem kizárólag olyan olajfajta annak érdekében, hogy ne kerüljön túl sok többszörösen telítetlen zsír az omega-6-típusú.
-Csak egy nagyon mérsékelt mennyiségű vaj, kókuszolaj és a pálmaolaj. A magas fogyasztása ilyen zsírforrásokkal ad túl sok telített zsír.
Kerülje összesen zsír, amelyet kémiailag megváltozott, így úgynevezett transz-zsír. Ez a fajta zsír gyakran megtalálható a margarin, a cookie-kat, snack, gyorsétterem és egyéb előre elkészített étel.
-Csak Egy nagyon mérsékelt mennyiségű cukrot, finomított liszt vagy finomított gabona.
-Csak egy mérsékelt fogyasztása nyugtatókat és stimulánsok, mint az alkohol és a koffein.
- Csak mérsékelt mennyiségű só az ételt. Azonban a meleg időjárás és a nehéz fizikai munkát, akkor többet kell érteni.
EGYEDI ételek és italok HASZNÁLHATÓ
A diéta általában sok gyümölcsöt és zöldségek bebizonyította, hogy segít megelőzni a rák. Optimálisan egy személy kell enni öt gyümölcsöt vagy zöldséget minden nap, és azoknak kell lenniük nyers vagy gondosan főzött, úgy, hogy a tápanyagok nem mosott ki a főzés.
Általában a növények, gyümölcsök és fűszerek egy erős szín vagy erős ízű rákos megelőző hatást, mert a tartalma bioflavonids és más antioxidánsok.
brokkoli, káposzta, mustár, káposzta, karfiol zöldség, bizonyítottan erős rák megelőzésében hatások, valószínűleg a tartalom indol-3-carbinole.
hagyma és a fokhagyma is úgy gondolják, hogy segít megelőzni a rák.
teljes kiőrlésű kenyeret készült teljes kiőrlésű segít megelőzni a vastagbélrák mert a rost tartalma, és esetleg azért is, mert a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
piros paprika ad egy védő hatása a prosztatarák ellen.
hal, és különösen a kövér halak, néhány alkalommal hetente is van egy védő hatása a prosztatarák ellen.
az adatok azt mutatják, hogy a következtetés, hogy a zöld tea segíthet a rák megelőzésében. Azonban tanulmányok végrehajtott eddigi ne rendezni az összes többi változó, amely ugyanazt az eredményt adja.
Egyes vizsgálatok kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkenti a rák előfordulása, de a többiek vizsgálatok dobott kétséges, az eredmény.
kiegészítők, vitaminok ÉS SEGÉDANYAGOK
ő szerepel a legfontosabb rák megelőzésében hatások által javasolt eredményeinek legújabb projektek. A kutatás azonban folynak, és ezek az eredmények még nem fejeződött be, vagy teljesen bizonyos.
Ezeket az anyagokat adnak általános rák megelőzésében hatások: Sulforaphanes megtalálható a brokkoli és más zöldségek crusiferous.
kolorektális rák: Ezek az anyagok segítenek megvédeni kolorektális rák: Alfa-tocoferole (egyfajta E-vitamin), B6-vitamin (piridoxin), folsav /folát együtt más B-vitaminok, szelén, indol -3-karbinol származó crusiferous zöldségek, genistein szója, és esetleg D-vitamin
gyomorrák: Olyan anyagok, amelyek segítenek megelőzni a gyomorrák, sőt gyógyítja változásokat, amelyek fejlődni gyomorrák: vitamin C, béta-karotin, (a prekurzor alfa-tocoferole), indol-3-karbinol származó crusiferous zöldségek, genistein szójából.
mellrák: Az emlőrák előfordulása lehet csökkenteni: Folsav sav /folsav, B6-vitamin (piridoxin), szelén, és esetleg a D-vitamin
prosztatarák: Ezeket az anyagokat úgy tűnik, hogy segítsen megvédeni a prosztatarák ellen: Celenium és Alfa-tocoferole (egyfajta vitamin E). A hosszú vizsgálat folyamatban van, de az eredmények a tanulmány nem meggyőző tartalom.
Hólyagrák: A eséllyel húgyhólyagrák alacsonyabbá: Alfa-tocoferole (egyfajta E-vitamin).
tüdőrák: olyan anyagok, amelyek ellen védelmet nyújtó tüdőrák: Isoflavones szója. Indol-3-karbinol származó boccoli és más crusiferous zöldségek, genistein szója, és esetleg a D-vitamin
Eredmények a kutatások azt mutatják, hogy kiegészítőkre adunk a diéta, hogy megakadályozzák a rák kell tartalmaznia sok dolgozó származó anyagok természetes forrásból, és, hogy nem bölcs dolog, hogy nagy adag csak egy anyag.
TÁPANYAGOKKAL, esetleg az ellenkező hatást
béta-karotin és vitamin a szedése növelheti az esélyt a masszív dohányosok egyre tüdőrák és más daganatok okozta a dohányzás, eredményei szerint epidemiológiai vizsgálatok.
azonban ezeket a vitaminokat az élelmiszer nem növeli a kockázatot. Nem világos, hogy milyen hatással van a béta-karotin a tüdőrák kombinálva más kiegészítőket vagy a nem dohányzók. Az eredmények ezekben a vizsgálatokban is ellentmondásos.
IRODALOM
Elolvashatja többet élelmiszer, étrend-kiegészítők és a rák megelőzésében is ezeken a helyszíneken:
a rák Project: http://www.cancerproject.org
National Center for krónikus Betegségmegelőzési és egészségfejlesztés:
http://www.cdc.gov/cancer/katalógusa