By epidemiologiske studier og ved direkte studier har mye bevis nå er samlet om kreft forebyggende effekten av visse diett tiltak, til bestemte matvarer kilder og av spesifikke kosttilskudd av naturlige stoffer.
General diett RÅD
En diett med sikte på å forebygge kreft er vanligvis det samme som et kosthold for å forebygge hjertesykdom og andre sykdommer. En slik diett består av:
-hele korn, erter, bønner, grønnsaker, frukt, fisk, sopp, foulsand sjømat, og bare en moderat mengde rødt kjøtt,
-Bare en moderat mengde fett.
-Ideally mest fett man spiser, bør være av typen mono-umettet. Man trenger også noen poly-umettet fett av typen omega-3 og omega 6, men ikke for mye av omega-6. Forbruket av mettet fett bør være moderat.
- For å oppnå riktig fett balanse, mye av fettet forsyning bør komme fra en blanding av kilder som oliven, olivenolje, rapsolje, nøtter, nøtteolje, solsikke, solsikkeolje, fisk og fiskeolje.
-. Du kan inkludere soyaolje og maisolje i kosten, men ikke bare bruke slike typer olje for å unngå å få for mye poly-umettet fett av omega-6-type
-Bare en svært moderat mengde smør, kokosolje og palmeolje. Et høyt inntak av fett disse kildene gir deg for mye mettet fett.
-Unngå helt fett som er kjemisk endret, noe som gir såkalte trans-fett. Denne typen fett er ofte funnet i margarin, kjeks, snacks, fast food og annen ferdiglaget mat.
-Bare En svært moderat mengde sukker, raffinert mel eller raffinert korn.
-Bare et moderat forbruk av beroligende midler og midler som alkohol og koffein
-. Bare en moderat mengde salt i maten. Men i varmt vær og ved hardt fysisk arbeid, vil du trenger mer salt.
Bestemte matvarer og drikke for å BRUKE
En diett med generelt mye frukt og grønnsaker har vist seg å bidra til å forebygge kreft. Optimalt en person bør spise fem frukt eller grønnsaker hver dag, og de bør være rå eller tilberedt nøye, slik at næringsstoffene ikke er vasket ut av matlaging.
Generelt planter, frukt og krydder med en sterk farge eller en sterk smak har kreft hindre effekter på grunn av innholdet av bioflavonids og andre antioksidanter.
brokkoli, kål, sennep, grønnkål og blomkål er grønnsaker med påvist sterk kreft hindre effekter, sannsynligvis på grunn av til innholdet i indol-3-carbinole.
løk og hvitløk er også tenkt å bidra til å forebygge kreft.
fullkorn og brød laget av hele korn vil bidra til å forhindre kreft i tykktarmen på grunn av fiberinnholdet og muligens også på grunn av vitaminer og mineraler som finnes.
Rød paprika gi en beskyttende effekt mot prostatakreft.
spise fisk, og spesielt fet fisk, noen ganger hver uke har også en beskyttende effekt mot prostatakreft.
Funn viser at den konklusjon at grønn te kan bidra til å forhindre kreft. Men studier så langt påtatt seg ikke sortere ut alle andre variabler som kan gi samme resultat.
Noen studier har indikert at å drikke kaffe reduserer forekomsten av kreft, men andre studier har kastet tvil over disse resultatene.
tilskudd av vitaminer og andre STOFFER
Hennes er oppført de viktigste kreft hindre effekter foreslått av resultatene fra siste prosjekter. Imidlertid er forskning som skjer, og disse resultatene er ennå ikke fullført eller helt sikker
Disse stoffene gi generelle forebyggende kreft effekter. Sulforaphanes finnes i brokkoli og andre crusiferous grønnsaker
Colo-endetarmskreft: Disse stoffene kan beskytte mot colo-endetarmskreft: Alfa-tocoferole (en slags vitamin E), Vitamin B-6 (pyridoksin), Folsyre /folat i kombinasjon med andre B-vitaminer, selen, indol -3-carbinol fra crusiferous grønnsaker, Genistein fra soya, og muligens også vitamin D.
mage~~POS=TRUNC kreft~~POS=HEADCOMP: Stoffer som bidrar til å forhindre magekreft, og selv bidra til å kurere endringer som kan utvikle seg til magekreft er: vitamin C, beta-karoten, (en forløper for alfa-tocoferole), indol-3-carbinol fra crusiferous grønnsaker, Genistein fra soya
Breast Cancer. forekomsten av brystkreft kan senkes ved: Folic syre /folat, vitamin B-6 (pyridoksin), selen, og muligens vitamin D.
Prostate Cancer: Disse stoffene ser ut til å beskytte mot prostatakreft: Celenium og Alfa-tocoferole (en slags Vita E). En lang studie er i gang, men resultatene fra studien er ikke avgjørende, men
blærekreft. Sjansen for å få blærekreft senkes av: Alfa-tocoferole (en slags Vitamin E).
Lungekreft: Stoffer som gir beskyttelse mot lungekreft er: isoflavoner fra soya. Indol-3-carbinol fra Boccoli og andre crusiferous grønnsaker, Genistein fra soya, og muligens vitamin D.
Resultater fra forskningsprosjekter antyder at kosttilskudd lagt til kosthold for å forebygge kreft bør inneholde mange arbeider stoffene stammer fra naturlige kilder, og at det ikke er lurt å bruke tunge doser av bare ett stoff.
næringsstoffer som kan ha motsatt effekt
Beta-karoten og vitamin Et kosttilskudd kan øke sjansen for tunge røykere for å få lungekreft og andre kreftformer som skyldes røyking, ifølge resultater fra epidemologic studier.
imidlertid ikke disse vitaminene i maten ikke øke denne risikoen. Det er ikke klart hvilken effekt betakaroten har på lungekreft i kombinasjon med andre kosttilskudd eller ikke-røykere. Resultatene fra disse studiene er også kontroversielle
REFERANSER
Du kan lese mer om mat, kosttilskudd og kreft forebygging på disse stedene.
Cancer Project: http://www.cancerproject.org
Nasjonalt Senter for kronisk sykdom forebyggende og helsefremmende arbeid:
http://www.cdc.gov/cancer/