lactose é um açúcar dissacarídeo encontrado no leite, e o termo intolerância à lactose significa que uma pessoa não pode digerir qualquer alimento que contenha lactose neles. É basicamente uma incapacidade para aceitar ou digerir qualquer tipo de produto à base de lactose no intestino delgado. A lactose é o princípio de carboidratos ou uma típica forma de açúcar presente no leite. Ele está contido em quantidades variadas, em diferentes tipos de produtos lácteos; para o teor de lactose do leite seria diferente da de iogurte ou a manteiga ou a creme de gelo. A intolerância à lactose é uma condição normal em que o corpo de uma pessoa não quebrar o teor de lactose por causa da sub-produção da enzima lactase. enzima lactase é produto por pequenas intestinos e qualquer deficiência leva à intolerância. Acredita-se muitas vezes que as pessoas nascem com intolerância lactase. Os bebês que têm problemas como diarreia, flatulência e inchaço do estômago muitas vezes são relatados para ser intolerante à lactose. Embora não seja uma doença grave, é ainda aconselhado a ter cuidado com dieta e hábitos alimentares, a fim de se certificar de que a condição de não agravar qualquer causa further.The de intolerância à lactose é atribuída à forma como uma pessoa tende a desenvolver deficiência de lactase. A condição principal desenvolve-se gradualmente ao longo do tempo. Ela começa com a idade de 2, normalmente quando o corpo humano começa a produzir menos lactase. As crianças com essa deficiência geralmente não sentir quaisquer sintomas até atingir a idade adulta ou se tornam adolescentes. Os pesquisadores também têm apontado alguma ligação genética para a fase primária da deficiência de lactase. Há algumas pessoas que herdam o gene dos pais e isso torna mais evidente que eles também desenvolvem a doença ao longo do tempo. Os sintomas típicos da doença inclui diarréia com fezes espumosas e ácidas; barriga dor, inchaço e gás. Estes sintomas vulgarmente iria durar cerca de 30 minutos, no mínimo a 2 horas no máximo após o consumo de alguns produtos lácteos. O leite materno também é incluída em produtos lácteos, que podem causar os mesmos sintomas em crianças. A condição é mais comumente observada durante a idade adulta, com incidências muito mais elevadas em adolescentes mais velhos. Há algumas populações raciais e étnicas que têm sido mais afectados por esta condição do que outros, como os hispânicos, afro-americanos asiático-americanos e índios americanos. A condição é mais comumente observada durante a idade adulta, com incidências muito mais elevadas em adolescentes mais velhos. Há algumas populações raciais e étnicas que têm sido mais afectados por esta condição do que outros, como os hispânicos, afro-americanos asiático-americanos e índios americanos. Prolongada e a intolerância à lactose não tratado conduz a problemas graves. Enquanto a diarréia é uma condição comum, algumas pessoas podem desenvolver constipação, o que leva a outros problemas. Obstipação, eventualmente, leva a hemorróidas e outros problemas digestivos relacionados. Enquanto não há solução adequada ou tratamento para a intolerância à lactose, os ajustamentos só dietéticas parecem ser de grande ajuda. Uma dieta de desintoxicação ou terapia de dieta pode ser benéfica. Uma dieta sem lactose também ajudaria na redução da ingestão de lactose e melhorar a condição. No entanto, outras dietas como dieta da sopa de repolho ou limonada dieta ou Grapefruit Diet não tem qualquer impacto importante sobre a saúde. Tomando uma dieta saudável com nenhum produto baseado lactose pode ser benéfico.