?
Lactose is een disaccharide suiker gevonden in melk, en de term lactose-intolerantie betekent dat een persoon geen voedsel dat lactose bevat in hen niet kan verteren. Het is eigenlijk een onvermogen om elk type lactose gebaseerde product in de dunne darm aanvaarden of verteren. Lactose is het principe koolhydraat of een typisch suiker vorm aanwezig in de melk. Is deze vervat in verschillende hoeveelheden in verschillende soorten van zuivelproducten; melk het lactosegehalte zou dan die voor yoghurt of boter of ijs is. Lactose-intolerantie is een typische aandoening waarbij iemands lichaam niet afbreken het lactosegehalte door onderproductie van het lactase-enzym. Lactase enzym product door de dunne darm, en eventuele tekort leidt tot onverdraagzaamheid. Vaak wordt gedacht dat mensen worden geboren met lactase intolerantie. Baby's met problemen zoals diarree, een opgeblazen gevoel en zwelling van de maag worden vaak gemeld lactose-intolerant te zijn. Hoewel niet een ernstige aandoening, is het nog steeds geadviseerd voorzichtig te zijn met voeding en eetgewoonten te zijn om ervoor te zorgen dat de toestand niet verergeren elke further.The oorzaak van lactose-intolerantie wordt toegeschreven aan hoe een persoon heeft de neiging om lactasedeficiëntie ontwikkelen. De eerste voorwaarde ontwikkelt zich geleidelijk in de tijd. Het begint op de leeftijd van 2, meestal wanneer het lichaam begint te produceren minder lactase. Kinderen met dit tekort meestal geen symptomen totdat zij de volwassenheid bereiken of te worden adolescenten. Onderzoekers hebben ook gewezen op een aantal genetische verbinding met de primaire fase van lactase-deficiëntie. Er zijn een aantal mensen die het gen van ouders erven en dit maakt het duidelijk dat zij ook de aandoening na verloop van tijd zou ontwikkelen. De typische symptomen van de aandoening omvat diarree met schuimig en zure ontlasting; buikpijn, een opgeblazen gevoel en gas. Deze symptomen zouden meestal duren ongeveer 30 minuten minimaal tot maximaal 2 uur na het consumeren van een aantal zuivelproduct. Borstvoeding is ook opgenomen in zuivelproducten, die dezelfde verschijnselen bij kinderen kan leiden. De aandoening wordt vaker waargenomen tijdens de volwassenheid, met een veel hogere incidentie bij oudere adolescenten. Er zijn een aantal raciale en etnische bevolkingsgroepen die meer getroffen zijn door deze aandoening dan anderen, zoals Hispanics, Afro-Amerikanen Aziatische Amerikanen en Amerikaanse Indianen. De aandoening wordt vaker waargenomen tijdens de volwassenheid, met een veel hogere incidentie bij oudere adolescenten. Er zijn een aantal raciale en etnische bevolkingsgroepen die meer getroffen zijn door deze aandoening dan anderen, zoals Hispanics, Afro-Amerikanen Aziatische Amerikanen en Amerikaanse Indianen. Langdurige en onbehandelde lactose-intolerantie leidt tot ernstige problemen. Terwijl diarree is een veel voorkomende aandoening, kunnen sommige mensen ontwikkelen constipatie, wat leidt tot andere problemen. Constipatie leidt uiteindelijk tot aambeien en andere gerelateerde problemen met de spijsvertering. Hoewel er geen goede oplossing of behandeling van lactose-intolerantie, alleen dieetaanpassingen lijken van groot nut zijn. Een detox dieet of dieet therapie kan nuttig zijn. Een lactosevrij dieet zou ook helpen bij het verminderen van lactose-inname en het verbeteren van de conditie. Echter, andere diëten zoals de kool soep dieet of Lemonade Diet of Grapefruit Diet geen grote impact hebben op de gezondheid. Het nemen van een gezond dieet zonder lactose gebaseerde product kan gunstig zijn.