?
Laktose er en disaccharid sukker findes i mælk, og udtrykket Laktose intolerance betyder, at en person ikke kan fordøje mad, der indeholder laktose i dem. Det er grundlæggende en manglende evne til at acceptere eller fordøje enhver type lactose baseret produkt i tyndtarmen. Lactose er princippet carbohydrat eller en typisk sukker formular til stede i mælk. Det er indeholdt i forskellige mængder i forskellige typer af mejeriprodukter; for mælk lactoseindhold ville være forskellig fra yoghurt eller smør eller is. Laktoseintolerans er en typisk tilstand, hvor en persons krop ikke nedbryde lactoseindhold på grund af under-produktion af lactase enzym. Lactase enzym er produkt af tyndtarmen, og enhver mangel fører til intolerance. Det er ofte troet, at mennesker er født med laktase intolerance. Babyer har problemer som diarré, oppustethed og hævelse af maven er ofte rapporteret at være laktose intolerant. Selv om det ikke en alvorlig tilstand, er det stadig rådes til at være forsigtige med kost og spisevaner for at sørge for, at betingelsen ikke forværre nogen further.The årsag til laktoseintolerans tilskrives hvordan en person har tendens til at udvikle lactasemangel. Den primære betingelse udvikler sig gradvist over tid. Det begynder i en alder af to, som regel, når den menneskelige krop begynder at producere mindre laktase. Børn med denne mangel normalt ikke oplever nogen symptomer, indtil de opnår voksenalderen eller blive unge. Forskere har også påpeget nogle genetiske forbindelse til primære fase af laktase-mangel. Der er nogle mennesker, der arver genet fra forældre og dette gør det mere tydeligt, at de også ville udvikle tilstanden over tid. De typiske symptomer på tilstanden indbefatter diarré med skummende og sure afføring; mave smerte, oppustethed og gas. Disse symptomer vil ofte vare i cirka 30 minutter minimum til 2 maksimum timer efter indtagelse nogle mejeriprodukt. Modermælk er også inkluderet i mejeriprodukter, som kan forårsage de samme symptomer hos børn. Betingelsen er mere almindeligt observeret i voksenalderen, med meget højere incidens hos ældre unge. Der er nogle racemæssige og etniske befolkningsgrupper, der er blevet mere ramt af denne betingelse end andre, såsom Hispanics, afrikansk amerikanere asiatiske amerikanere og amerikanske indianere. Betingelsen er mere almindeligt observeret i voksenalderen, med meget højere incidens hos ældre unge. Der er nogle racemæssige og etniske befolkningsgrupper, der er blevet mere ramt af denne betingelse end andre, såsom Hispanics, afrikansk amerikanere asiatiske amerikanere og amerikanske indianere. Langvarig og ubehandlet laktoseintolerans fører til alvorlige problemer. Mens diarré er en almindelig tilstand, kan nogle mennesker udvikler forstoppelse, hvilket fører til andre problemer. Forstoppelse sidste ende fører til hæmorider og andre relaterede fordøjelsesproblemer. Mens der ikke er nogen egentlig løsning eller behandling for laktoseintolerans, kun kosten justeringer synes at være til stor hjælp. En detox kost eller kost terapi kan være gavnligt. En laktosefri kost vil også hjælpe med at reducere laktose indtag og forbedre tilstanden. Men andre kostvaner som Kål Soup Diet eller Lemonade Diet eller grapefrugt Diet ikke har nogen stor betydning for sundhed. Tager en sund kost uden laktose baseret produkt kan være gavnligt.