Fatos e mitos sobre probióticos

Você sabia que seu corpo pode conter até dez vezes mais bactérias do que células humanas? Os probióticos são microrganismos vivos que podem ter efeitos benéficos no microbioma e em muitos aspectos do corpo humano; seu uso tornou-se bastante difundido nos últimos anos. Mas, como é comum entre os tópicos que crescem rapidamente em popularidade, a desinformação é facilmente espalhada, pois algumas empresas podem se aproveitar da ignorância dos clientes.

Achamos que é hora de desmascarar os mitos mais comuns sobre os probióticos para que você possa tomar decisões informadas.

Mito:Todas as cepas probióticas são criadas iguais.

Fato: Apenas um punhado de cepas probióticas demonstrou clinicamente apoiar a saúde humana. Na verdade, apenas algumas cepas probióticas foram amplamente pesquisadas. ¹

O que é uma "cepa"? Embora muitos probióticos sejam listados como gênero e espécie (como Lactobacillus acidophilus ), cada espécie também pode ter muitas cepas, e cada cepa pode ter efeitos diferentes em sistemas corporais específicos. ² Por exemplo, L. ramnosus GR-1® e L.reuteri RC-14® são duas cepas probióticas que visam especificamente a saúde das mulheres.* ³

Mito:os probióticos de melhor qualidade não requerem ambientes com temperatura controlada.

Fato: Como os probióticos estão vivos microrganismos, faz sentido que eles devam existir em um ambiente habitável. Eles são sensíveis ao calor e à umidade, o que pode afetar a viabilidade. Se manuseados de forma descuidada ou expostos a temperaturas extremamente altas durante o transporte ou armazenamento, esses minúsculos organismos podem morrer e/ou perder sua eficácia, o que equivale a uma falta de potência e subsequente falta de benefícios para a saúde. ⁴

Como os produtos probióticos podem ser protegidos do calor? A refrigeração não é necessária para probióticos, mas geralmente é a melhor maneira de proteger a viabilidade e garantir a potência por um longo período de tempo. ⁴ Fabricantes respeitáveis ​​geralmente enviam produtos probióticos com compressas de gelo para ajudar a garantir que eles estejam protegidos em sua jornada até você. Embora o gelo possa derreter antes da entrega, a temperatura dentro da embalagem deve permanecer bem abaixo do nível em que podem ocorrer danos às bactérias. ⁴

A embalagem de probióticos também é importante para manter a viabilidade. Os pacotes dessecantes em frascos de produtos ajudam a reduzir a umidade do ambiente, enquanto os próprios frascos também são importantes. Procure garrafas de vidro âmbar, que eliminam o risco de oxidação UV. ⁵

Leia:6 coisas para procurar em um probiótico

Mito:quanto maior a potência, ou número total, de um probiótico, melhores serão os resultados.

Fato: Como é importante utilizar cepas probióticas bem pesquisadas, também é importante ter em mente que a pesquisa realizada geralmente é feita com base em um número total de unidades formadoras de colônias (UFC) de um probiótico específico. A potência, ou número total de UFC, deve ser baseada em dados científicos e clínicos publicados sobre cepas específicas que demonstrem eficácia clínica para benefícios específicos à saúde. ⁶

Em outras palavras, se um estudo sobre uma cepa probiótica específica indicar benefícios à saúde em uma dosagem de 10 bilhões de UFC, qualquer produto que promova esse benefício deve ter exatamente 10 bilhões de UFC. As empresas que promovem produtos com um número maior e, portanto, um suposto aumento do benefício, podem não ser clinicamente precisas ou relevantes.

Mito:Potência garantida no momento da produção e expiração é a mesma coisa.

Fato: Enquanto alguns fabricantes de probióticos divulgam o número de UFC no momento da produção, nem todos podem garantir que você obterá esse número ao tomá-los. Os probióticos morrem com o tempo, e essa perda de eficácia pode aumentar dependendo dos processos de fabricação, envio e armazenamento. ⁴ Somente produtos que garantem potência na expiração garantir eficácia confiável do início ao fim. Isso segue as Diretrizes de Melhores Práticas para Probióticos do Conselho de Nutrição Responsável (CRN) e da Associação Internacional de Probióticos. ⁷

Os probióticos de qualidade indicam um número bacteriano garantido no rótulo, com instruções para o consumidor sobre o uso adequado. Com armazenamento adequado após a entrega, a potência idealmente deve ser garantida até a data de validade - para eficácia confiável em cada uso.

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Referências:

1. Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa. Probióticos:em profundidade. Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm. Acessado em 3 de maio de 2019.
2. Institutos Nacionais de Saúde. Probióticos. Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/. Acessado em 3 de maio de 2019.
3. Köhler GA et al. Infect Dis Obstet Gynecol . 2012;2012:636474.
4. Governador M et al. AAPS PharmSciTech. 2013;15(1):29–43.
5. Fenster K et al. Microrganismos . 2019;7(3):83.
6. Sniffen JC et al. PLoS Um . 2018;13(12):e0209205.
7. Diretrizes de boas práticas para probióticos. Conselho de Nutrição Responsável. Disponível em:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. Acessado em 18 de abril de 2019.

Enviado pela equipe de marketing da Metagenics

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