Probiotica feiten en mythen

Wist je dat je lichaam tot tien keer meer bacteriën kan bevatten dan menselijke cellen? Probiotica zijn levende micro-organismen die gunstige effecten kunnen hebben op het microbioom en op vele aspecten van het menselijk lichaam; het gebruik ervan is de afgelopen jaren behoorlijk wijdverbreid geworden. Maar zoals gebruikelijk is bij onderwerpen die snel in populariteit toenemen, wordt verkeerde informatie gemakkelijk verspreid, omdat sommige bedrijven kunnen jagen op de onwetendheid van klanten.

We denken dat het tijd is om de meest voorkomende mythes over probiotica te ontkrachten, zodat u weloverwogen beslissingen kunt nemen.

Mythe:alle probiotische stammen zijn gelijk gemaakt.

Feit: Van slechts een handvol probiotische stammen is klinisch aangetoond dat ze de menselijke gezondheid ondersteunen. Er zijn zelfs maar een paar probiotische stammen uitgebreid onderzocht. ¹

Wat is een "stam"? Terwijl veel probiotica als geslacht en soort worden vermeld (zoals Lactobacillus acidophilus ), kan elke soort ook veel stammen hebben, en elke stam kan verschillende effecten hebben op bepaalde lichaamssystemen. ² Bijvoorbeeld L. rhamnosus GR-1® en L.reuteri RC-14® zijn twee probiotische stammen waarvan is aangetoond dat ze specifiek gericht zijn op de gezondheid van vrouwen.* ³

Mythe:probiotica van betere kwaliteit hebben geen temperatuurgecontroleerde omgeving nodig.

Feit: Omdat probiotica levend zijn micro-organismen, is het logisch dat ze in een bewoonbare omgeving moeten bestaan. Ze zijn gevoelig voor hitte en vocht, wat de levensvatbaarheid kan beïnvloeden. Als ze tijdens transport of opslag onzorgvuldig worden behandeld of aan extreem hoge temperaturen worden blootgesteld, kunnen deze kleine organismen afsterven en/of hun effectiviteit verliezen, wat gelijk staat aan een gebrek aan potentie en bijgevolg gebrek aan gezondheidsvoordelen. ⁴

Hoe kunnen probioticaproducten worden beschermd tegen hitte? Koeling is niet vereist voor probiotica, maar het is vaak de beste manier om de levensvatbaarheid te beschermen en de potentie over een langere periode te garanderen. ⁴ Gerenommeerde fabrikanten leveren meestal probiotische producten met ijspakketten om ervoor te zorgen dat ze beschermd zijn op hun reis naar jou. Hoewel het ijs vóór levering kan smelten, moet de temperatuur in de verpakking ruim onder het niveau blijven waarop schade aan de bacteriën kan optreden. ⁴

Het verpakken van probiotica is ook belangrijk om de levensvatbaarheid te behouden. Pakketten met droogmiddel in productflessen helpen om vocht uit de omgeving te verminderen, terwijl de flessen zelf ook belangrijk zijn. Zoek naar amberkleurige glazen flessen, die het risico van UV-oxidatie elimineren. ⁵

Lees:6 dingen om op te letten in een probioticum

Mythe:hoe hoger de potentie, of het totale aantal, van een probioticum, hoe beter de resultaten.

Feit: Omdat het belangrijk is om goed onderzochte probiotische stammen te gebruiken, is het ook belangrijk om in gedachten te houden dat het uitgevoerde onderzoek meestal wordt gedaan op basis van een totaal aantal kolonievormende eenheden (CFU) van een specifiek probioticum. De potentie, of het totale aantal KVE's, moet gebaseerd zijn op gepubliceerde wetenschappelijke en klinische gegevens over specifieke stammen die klinische werkzaamheid aantonen voor bepaalde gezondheidsvoordelen. ⁶

Met andere woorden, als een onderzoek naar een specifieke probiotische stam gezondheidsvoordelen aangeeft bij een dosering van 10 miljard kve, zou elk product dat dat voordeel aanprijst precies 10 miljard kve moeten hebben. Bedrijven die producten promoten met een hoger aantal, en dus een verondersteld verhoogd voordeel, zijn mogelijk niet klinisch accuraat of relevant.

Mythe:Gegarandeerde potentie op het moment van productie en vervaldatum is hetzelfde.

Feit: Hoewel sommige probiotische fabrikanten het aantal CFU's op het moment van productie aanprijzen, kunnen ze niet allemaal garanderen dat u dit aantal krijgt wanneer u ze inneemt. Probiotica gaan na verloop van tijd dood en dit verlies aan werkzaamheid kan toenemen, afhankelijk van de productie-, verzendings- en opslagprocessen. ⁴ Alleen producten die potentie garanderen bij vervaldatum zorgen voor een betrouwbare werkzaamheid van begin tot eind. Dit volgt de Best Practices Guidelines for Probiotics van de Council for Responsible Nutrition (CRN) en de International Probiotics Association. ⁷

Kwaliteitsprobiotica vermelden een gegarandeerd bacterienummer op het etiket, met instructies voor de consument over correct gebruik. Met de juiste bewaring na levering, zou de potentie idealiter gegarandeerd moeten zijn tot de vervaldatum - voor een betrouwbare werkzaamheid bij elk gebruik.

Voor meer informatie over probiotica en voeding , bezoek de Metagenicsblog .

Referenties:

1. Nationaal Centrum voor Complementaire en Integratieve Gezondheid. Probiotica:diepgaand. Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm. Geraadpleegd op 3 mei 2019.
2. Nationale gezondheidsinstituten. probiotica. Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/. Toegankelijk op 3 mei 2019.
3. Köhler GA et al. Infect Dis Obstet Gynecol . 2012;2012:636474.
4. Govender M et al.. AAPS PharmSciTech. 2013;15(1):29–43.
5. Fenster K et al. Micro-organismen . 2019;7(3):83.
6. Sniffen JC et al. PLoS One . 2018;13(12):e0209205.
7. Richtlijnen voor beste praktijken voor probiotica. Raad voor verantwoorde voeding. Beschikbaar op:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. Toegankelijk op 18 april 2019.

Ingezonden door het Metagenics Marketing Team

• 3 gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voedingsmiddelen
• 6 dingen om te zoeken in een probioticum