Probiootteja koskevat tosiasiat ja myytit

Tiesitkö, että kehossasi voi olla jopa kymmenen kertaa enemmän bakteereja kuin ihmissoluissa? Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, joilla voi olla myönteisiä vaikutuksia mikrobiomiin ja moniin ihmiskehon osa-alueisiin. niiden käyttö on yleistynyt varsin laajalti muutaman viime vuoden aikana. Mutta kuten nopeasti suosiotaan nostavien aiheiden joukossa on yleistä, väärä tieto leviää helposti, koska jotkut yritykset voivat saalistaa asiakkaiden tietämättömyyttä.

Mielestämme on aika kumota yleisimmät probiootteja koskevat myytit, jotta voit tehdä tietoisia päätöksiä.

Myytti:Kaikki probioottikannat on luotu samanarvoisiksi.

Fakta: Vain kourallinen probioottikantoja on kliinisesti osoitettu tukevan ihmisten terveyttä. Itse asiassa vain muutamia probioottikantoja on tutkittu laajasti. ¹

Mikä on "kanta"? Vaikka monet probiootit on listattu suvuksi ja lajiksi (kuten Lactobacillus acidophilus ), jokaisella lajilla voi myös olla useita kantoja, ja jokaisella kannalla voi olla erilaisia ​​vaikutuksia tiettyihin kehon järjestelmiin. ² Esimerkiksi L. rhamnosus GR-1® ja L.reuteri RC-14® on kaksi probioottista kantaa, joiden on osoitettu kohdistuvan erityisesti naisten terveyteen.* ³

Myytti:Laadukkaammat probiootit eivät vaadi lämpötilasäädeltyä ympäristöä.

Fakta: Koska probiootit elävät mikro-organismeja, on järkevää, että niiden on oltava asuttavassa ympäristössä. Ne ovat herkkiä lämmölle ja kosteudelle, mikä voi vaikuttaa elinkelpoisuuteen. Jos näitä pieniä organismeja käsitellään huolimattomasti tai ne altistetaan erittäin korkeille lämpötiloille kuljetuksen tai varastoinnin aikana, ne voivat kuolla ja/tai menettää tehokkuutensa, mikä tarkoittaa tehon puutetta ja sitä seuraavaa terveyshyötyjen puutetta. ⁴

Miten probioottituotteet voidaan suojata lämmöltä? Probiootit eivät vaadi jäähdytystä, mutta se on usein paras tapa suojata elinkelpoisuutta ja varmistaa tehon pidemmäksi ajaksi. ⁴ Hyvämaineiset valmistajat toimittavat yleensä probioottituotteita jääpakkausten kanssa varmistaakseen, että ne ovat suojassa matkalla luoksesi. Vaikka jää saattaa sulaa ennen toimitusta, pakkauksen lämpötilan tulee pysyä selvästi alle sen tason, jolla bakteerit voivat vaurioitua. ⁴

Probioottien pakkaaminen on myös tärkeää elinkelpoisuuden ylläpitämiseksi. Tuotepulloissa olevat kuivausainepaketit auttavat vähentämään ympäristön kosteutta, mutta myös itse pulloilla on merkitystä. Etsi meripihkanruskeita lasipulloja, jotka poistavat UV-hapetuksen riskin. ⁵

Lue:6 asiaa, joita kannattaa etsiä probiootista

Myytti:Mitä suurempi probiootin teho tai kokonaismäärä, sitä paremmat tulokset ovat.

Fakta: Koska on tärkeää hyödyntää hyvin tutkittuja probioottikantoja, on myös tärkeää muistaa, että tutkimus tehdään yleensä tietyn probiootin pesäkkeitä muodostavien yksiköiden (CFU) kokonaismäärän perusteella. Tehon tai CFU:n kokonaismäärän tulee perustua julkaistuihin tieteellisiin ja kliinisiin tietoihin tietyistä kannoista, jotka osoittavat kliinistä tehoa tiettyjen terveyshyötyjen kannalta. ⁶

Toisin sanoen, jos tiettyä probioottikantaa koskeva tutkimus osoittaa terveyshyötyjä 10 miljardin CFU:n annoksella, minkä tahansa tätä hyötyä mainostavan tuotteen pitäisi olla täsmälleen 10 miljardia CFU:ta. Yritykset, jotka mainostavat tuotteita, joilla on suurempi määrä ja siten oletettu lisääntynyt hyöty, eivät välttämättä ole kliinisesti tarkkoja tai merkityksellisiä.

Myytti:taattu teho tuotantohetkellä ja vanheneminen on sama asia.

Fakta: Vaikka jotkut probioottivalmistajat mainitsevat CFU:n määrän tuotantohetkellä, kaikki eivät voi taata, että saat tämän numeron, kun otat niitä. Probiootit kuolevat ajan myötä, ja tämä tehon menetys voi lisääntyä valmistus-, toimitus- ja varastointiprosesseista riippuen. ⁴ Vain tuotteet, jotka takaavat tehon vanhentuessa takaa luotettavan tehon alusta loppuun. Tämä noudattaa vastuullisen ravitsemusneuvoston (CRN) ja International Probiotics Associationin probioottien parhaiden käytäntöjen ohjeita. ⁷

Laadukkaiden probioottien etiketissä on taattu bakteeriluku sekä kuluttajalle ohjeet oikeasta käytöstä. Asianmukaisella säilytyksellä toimituksen jälkeen teho tulisi mieluiten taata viimeiseen käyttöpäivään asti – luotettavan tehon varmistamiseksi jokaisella käyttökerralla.

Lisätietoja aiheesta probiootit ja ravitsemus , käy osoitteessa Metagenics-blogi .

Viitteet:

1. Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus. Probiootit:syvällisesti. Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm. Käytetty 3. toukokuuta 2019.
2. Kansalliset terveysinstituutit. Probiootit. Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöpalveluministeriö. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/. Käytetty 3. toukokuuta 2019.
3. Köhler GA et al. Infect Dis Obstet Gynecol . 2012;2012:636474.
4. Govender M et al. AAPS PharmSciTech. 2013;15(1):29–43.
5. Fenster K et al. Mikro-organismit . 2019;7(3):83.
6. Sniffen JC et al. PLoS One . 2018;13(12):e0209205.
7. Probioottien parhaiden käytäntöjen ohjeet. Vastuullisen ravitsemuksen neuvosto. Saatavilla osoitteessa:https://www.crnusa.org/self-regulation/voluntary-guidelines-best-practices/best-practices-guidelines-probiotics. Käytetty 18. huhtikuuta 2019.

Lähettäjä:Metagenics-markkinointitiimi

• 3 fermentoitujen ruokien terveyshyötyjä
• 6 asiaa, joita kannattaa etsiä probiootista