fácil como torta (de pizza) – uma pizza de café da manhã amigável ao sibo

Aqui na O intestino saudável , sabemos que café da manhã pode ser a refeição mais desafiadora do dia. Também sabemos que pode ser um desafio ainda maior quando você está tratando seu SIBO. No episódio de hoje do SIBO Cooking Show, Rebecca Coomes mostra como preparar o que é possivelmente a Pizza de Café da Manhã mais versátil do mundo .




Este prato bem equilibrado coloca os suplementos na frente e no centro. O presunto fatiado combina perfeitamente com os legumes levemente fritos e se junta para que cada mordida seja diferente, mas tão deliciosa quanto a anterior. Adoramos combinar a Pizza do Café da Manhã com uma salada de rúcula, mas você tem muito espaço para ser criativo com o seu acompanhamento. Como sempre ao tratar SIBO , mantenha as necessidades do seu corpo em mente. Se você não tolera um vegetal específico usado na receita, pode trocá-lo por algo que seu corpo adora.

Se você não tiver banha de porco à mão e puder tolerar laticínios, sinta-se à vontade para substituir o ghee como óleo de cozinha. Confira o episódio da semana passada do SIBO Cooking Show se você perdeu o tutorial.

A Pizza do Café da Manhã, que você encontra no livro de receitas Favoritos da Família SIBO , é o café da manhã perfeito para fazer com antecedência. É fácil de embalar e levar para o escritório, ou você pode reaquecê-lo para o almoço, e prometemos que não diremos se você também o tem para o jantar.

Sal e pimenta para temperar



Ingredientes
6 ovos caipira 1 c.s. de banha 1 pimentão vermelho em cubos100g de presunto caipira, sem nitratos e açúcar, picado ½ tomate cereja picado, metade ½ xícara de azeitonas pretas, sem caroço e cortadas ao meioGrande punhado de folhas de rúcula, lavadasSal e pimenta para temperarMétodo Pré-aqueça a grelha em temperatura alta.
Quebre os ovos em uma tigela e bata até misturar. Tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Derreta a banha, adicione o pimentão e cozinhe até amolecer. Adicione o presunto, os tomates cereja e as azeitonas e mexa por 1 minuto. Espalhe uniformemente sobre o fundo da frigideira.

Despeje a mistura de ovos e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe até que a base esteja firme e coloque na grelha até que a mistura de ovos esteja completamente cozida.

Retire da grelha e corte em fatias e sirva com um pouco de rúcula.
Nota:escolha azeitonas pretas que foram armazenadas em azeite ou salmoura. Evite azeitonas em vinagre balsâmico, pois elas não são adequadas para uma dieta SIBO. Pin4115 Ações

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