easy as (pizza) pie – en sibovenlig morgenmadspizza

Her på The Healthy Gut , vi kender den morgenmad kan være dagens mest udfordrende måltid. Vi ved også, at det kan være endnu mere af en udfordring, når du skal behandle din SIBO. I dagens afsnit af SIBO Cooking Show viser Rebecca Coomes dig, hvordan du tilbereder, hvad der muligvis er verdens mest alsidige morgenmadspizza .

Denne velafbalancerede ret sætter tilføjelserne i centrum. Den skivede skinke passer perfekt sammen med de let stegte grøntsager og passer sammen, så hver bid er anderledes, men lige så lækker som den sidste. Vi elsker at parre morgenmadspizzaen med en rucolasalat, men du har masser af plads til at være kreativ med din sideservering. Som altid ved behandling af SIBO , husk din krops behov. Hvis du ikke kan tåle en bestemt grøntsag brugt i opskriften, kan du bytte den ud med noget, du ved, din krop elsker.

Hvis du ikke har noget svinefedt ved hånden, og du kan tåle mælkeprodukter, er du velkommen til at erstatte ghee som din madolie. Se sidste uges afsnit fra SIBO Cooking Show, hvis du gik glip af vejledningen.

The Breakfast Pizza, som du kan finde i SIBO Family Favorites-kogebogen , er den perfekte make-ahead morgenmad. Det er nemt at pakke og medbringe til kontoret, eller du kan genopvarme det til frokost, og vi lover, at vi ikke fortæller, om du også har det til aftensmad.

Salt og peber til krydderier

Ingredienser

6 fritgående æg1 spsk spæk1 rød paprika i tern 100 g fritgående skinke, fri for nitrater og sukker, hakkede½ punnet cherrytomater, halveret½ kop sorte oliven, udstenet og halveret Stor håndfuld rucolablade, vasket Salt og peber til krydringMetode Forvarm grillen til høj.

Bræk æggene i en skål og pisk indtil de er blandet. Smag til med salt og peber. Opvarm en stor stegepande over middel varme. Smelt svinefedtet, tilsæt derefter paprika og kog indtil det er blødt. Tilsæt skinke, cherrytomater og oliven og rør i 1 minut. Fordel jævnt over bunden af ​​bradepanden.

Hæld æggeblandingen i og reducer varmen til medium-lav. Kog, indtil bunden er stivnet, og læg derefter under grillen, indtil æggeblandingen er helt gennemstegt.

Fjern fra grillen og skær i skiver og server med lidt rucola.

Bemærk:vælg sorte oliven, der har været opbevaret i olivenolie eller lage. Undgå oliven i balsamicoeddike, da de ikke egner sig til en SIBO-diæt. Pin4115 aktier

• 7 SIBO-måltider, som er nemme at lave, du kan lave denne vinter
• Uge 1 anmeldelse af 8-ugers blodsukkerdiæt