Mesmo os alimentos mais deliciosos podem causar estragos em nosso sistema digestivo. Depois de identificar quais alimentos causam mais perturbações na digestão, você pode tentar trocar o culpado por uma alternativa tão boa quanto, se não melhor! Aqui estão 5 alimentos favoritos (e bebidas!) e uma alternativa mais digestiva:
O que é uma fatia de torta de Ação de Graças sem uma porção saudável de chantilly por cima? Se você é um dos 30 a 50 milhões de americanos que são intolerantes à lactose, talvez tenha que se comprometer com algum desconforto por causa de sua cobertura de leite favorita. Ou, você pode passar o chantilly e, em vez disso, optar por chantilly de leite de coco. Tem toda a cremosidade e devaneio sem os gases, inchaço e outros desconfortos digestivos que podem vir junto com coberturas batidas tradicionais.
O refrigerante não fornece valor nutricional ao seu corpo e também é ruim para a digestão. A carbonatação adicionada no refrigerante pode causar inchaço, gases e cólicas. O alto teor de ácido e adoçantes no refrigerante podem exacerbar os sintomas para aqueles que já sofrem de síndrome do intestino irritável. Tente abandonar o refrigerante em favor do Kombucha. Kombucha é um chá natural e levemente gaseificado que foi fermentado. Não só tem um ótimo sabor, mas também está repleto de probióticos saudáveis que ajudarão a equilibrar o microbioma do seu intestino, levando a um sistema digestivo mais saudável.
A cafeína é um dos maiores culpados de problemas digestivos. Todo mundo adora sua xícara de café matinal, mas não percebe que digestão lenta, indigestão, refluxo ácido, úlceras e gastrite podem ser sintomas de excesso de cafeína. Então, o que o viciado em café deve fazer? Comece trocando um de seus cafés diários por café de chicória. Tem um gosto semelhante ao café, embora um pouco mais noz, mas não tem cafeína. A raiz de chicória, da qual a bebida sem cafeína é feita, é rica em inulina, uma fibra prebiótica que é atribuída a uma melhor saúde intestinal.
O alto teor de ferro da carne vermelha pode dificultar a digestão de algumas pessoas. Embora não haja nada que possa substituir um bom bife, trocar a carne vermelha em coisas como tacos, ensopados e molho de espaguete por lentilhas pode aliviar o desconforto digestivo causado por algumas de suas receitas favoritas.
Você pode pensar que somos loucos por dizer para você reduzir o consumo de vegetais crus. Embora sejam excelentes para você em termos de nutrição, muitas pessoas têm dificuldade em digerir vegetais crus devido ao seu alto teor de fibras. Para ainda obter sua porção diária recomendada de vegetais, tente refogá-los levemente em azeite. Cozinhá-los ajuda a quebrar as fibras difíceis de digerir, o que causará menos estresse no sistema digestivo.
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