Zelfs het lekkerste voedsel kan grote schade aanrichten aan ons spijsverteringsstelsel. Als je eenmaal hebt vastgesteld welk voedsel de meeste verstoring van je spijsvertering veroorzaakt, kun je proberen de boosdoener te vervangen door een alternatief dat net zo goed, zo niet beter is! Hier zijn 5 favoriete voedingsmiddelen (en dranken!) En een meer spijsverteringsvriendelijk alternatief:
Wat is een plak Thanksgiving-taart zonder een gezonde portie slagroom erop? Als u een van de 30-50 miljoen Amerikanen bent die lactose-intolerant is, moet u zich misschien wat ongemakkelijk voelen omwille van uw favoriete slagroom topping. Of u kunt de slagroom doorgeven en in plaats daarvan kiezen voor een topping met kokosmelk. Het heeft alle romigheid en dromerigheid zonder het gas, een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringsongemakken die gepaard kunnen gaan met traditionele opgeklopte toppings.
Soda heeft geen voedingswaarde voor je lichaam en is ook slecht voor de spijsvertering. De toegevoegde koolzuur in frisdrank kan een opgeblazen gevoel, gas en krampen veroorzaken. Het hoge zuurgehalte en de zoetstoffen in frisdrank kunnen de symptomen verergeren voor mensen die al last hebben van het prikkelbare darm syndroom. Probeer frisdrank te dumpen in het voordeel van Kombucha. Kombucha is een natuurlijke en licht koolzuurhoudende thee die is gefermenteerd. Het smaakt niet alleen geweldig, maar het zit ook boordevol gezonde probiotica die helpen het microbioom van je darmen in balans te brengen, wat leidt tot een gezonder spijsverteringsstelsel.
Cafeïne is een van de grootste boosdoeners van spijsverteringsproblemen. Iedereen houdt van hun kopje Joe, maar ze realiseren zich niet dat trage spijsvertering, indigestie, zure oprispingen, zweren en gastritis allemaal symptomen kunnen zijn van te veel cafeïne. Dus, wat moet de koffieverslaafde doen? Begin met het ruilen van een van je dagelijkse koffies met witlofkoffie. Het smaakt vergelijkbaar met koffie, zij het iets nootachtiger, maar bevat geen cafeïne. Cichoreiwortel, waarvan het cafeïnevrije brouwsel is gemaakt, bevat veel inuline, een prebiotische vezel die wordt toegeschreven aan een betere darmgezondheid.
Het hoge ijzergehalte van rood vlees kan het voor sommige mensen moeilijk verteerbaar maken. Hoewel er niets is dat een goede biefstuk kan vervangen, kan het verwisselen van rood vlees in zaken als taco's, stoofschotels en spaghettisaus voor linzen het spijsverteringsongemak dat door sommige van je favoriete recepten wordt veroorzaakt, verlichten.
Je zou kunnen denken dat we gek zijn omdat we je vertellen om minder rauwe groenten te eten. Hoewel ze qua voedingswaarde over het algemeen uitstekend voor je zijn, hebben veel mensen moeite met het verteren van ongekookte groenten vanwege hun hoge vezelgehalte. Om toch je dagelijkse aanbevolen portie groenten te krijgen, probeer ze lichtjes te sauteren in olijfolie. Door ze te koken, worden de moeilijk verteerbare vezels afgebroken, waardoor je spijsverteringsstelsel minder wordt belast.