Net pats skaniausias maistas gali pakenkti mūsų virškinimo sistemai. Kai išsiaiškinsite, kurie maisto produktai labiausiai sutrikdo jūsų virškinimą, galite pabandyti iškeisti kaltininką į alternatyvą, kuri yra tokia pat gera, jei ne geresnė! Štai 5 mėgstami maisto produktai (ir gėrimai!) ir virškinimui palankesnė alternatyva:
Kas yra Padėkos dienos pyrago gabalėlis be sveikos plaktos grietinėlės ant viršaus? Jei esate vienas iš 30–50 milijonų amerikiečių, netoleruojančių laktozės, jums gali tekti patirti tam tikrą diskomfortą dėl mėgstamo pieno plakinio užpilo. Arba galite perduoti plaktą grietinėlę ir vietoj to pasirinkti kokosų pieno plakinį. Jis turi visą kremiškumą ir svajingumą be dujų, pilvo pūtimo ir kitų virškinimo sutrikimų, kurie gali atsirasti kartu su tradiciniais plaktais priedais.
Soda nesuteikia jūsų organizmui maistinės vertės, be to, ji kenkia virškinimui. Pridėta karbonizacija soda gali sukelti pilvo pūtimą, dujas ir mėšlungį. Didelis rūgščių ir saldiklių kiekis sodoje gali sustiprinti simptomus tiems, kurie jau kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo. Pabandykite atsisakyti soda, o ne Kombucha. Kombucha yra natūraliai ir šiek tiek gazuota arbata, kuri buvo fermentuota. Jis ne tik puikaus skonio, bet ir kupinas sveikų probiotikų, kurie padės subalansuoti žarnyno mikrobiomą, todėl virškinimo sistema bus sveikesnė.
Kofeinas yra vienas didžiausių virškinimo problemų kaltininkų. Visiems patinka rytinis joe puodelis, bet jie nesuvokia, kad lėtas virškinimas, virškinimo sutrikimai, rūgšties refliuksas, opos ir gastritas gali būti per daug kofeino simptomai. Taigi, ką daryti kavos priklausomam žmogui? Pradėkite keisdami vieną iš savo kasdienių kavų cikorijų kava. Skonis panašus į kavą, nors ir šiek tiek riešutiškesnis, bet neturi kofeino. Cikorijos šaknyse, iš kurios gaminamas be kofeino pagamintas alus, yra daug inulino – prebiotinės skaidulos, kuri yra priskiriama geresnei žarnyno būklei.
Dėl didelio geležies kiekio raudonoje mėsoje kai kuriems žmonėms gali būti sunku ją virškinti. Nors nėra nieko, kas galėtų visiškai pakeisti gerą kepsnį, raudoną mėsą, pavyzdžiui, tacos, troškinius ir spagečių padažą, pakeitę lęšiais, galite sumažinti virškinimo diskomfortą, kurį sukelia kai kurie jūsų mėgstami receptai.
Galite manyti, kad esame pamišę, sakydami jums mažiau valgyti žalių daržovių. Nors jos puikiai tinka mitybos požiūriu, daugeliui žmonių sunku virškinti termiškai neapdorotas daržoves dėl didelio skaidulų kiekio. Kad vis tiek gautumėte rekomenduojamą kasdienę daržovių porciją, pabandykite jas lengvai pakepinti alyvuogių aliejuje. Jų gaminimas padeda suskaidyti sunkiai virškinamas skaidulas, o tai sukels mažiau streso jūsų virškinimo sistemai.