Anche il cibo più delizioso può devastare il nostro sistema digestivo. Una volta identificato quali alimenti causano il maggior disturbo alla digestione, puoi provare a sostituire il colpevole con un'alternativa altrettanto buona, se non migliore! Ecco 5 cibi (e bevande!) preferiti e un'alternativa più digestiva:
Cos'è una fetta di torta del Ringraziamento senza una sana porzione di panna montata sopra? Se sei uno dei 30-50 milioni di americani che sono intolleranti al lattosio, potresti doverti impegnare in qualche disagio per il bene della tua guarnizione montata preferita. Oppure, puoi passare la panna montata e optare invece per la guarnizione montata al latte di cocco. Ha tutta la cremosità e il sogno senza gas, gonfiore e altri disagi digestivi che potrebbero derivare dai tradizionali condimenti montati.
La soda non fornisce alcun valore nutritivo al tuo corpo e fa anche male alla digestione. La carbonatazione aggiunta nella soda può causare gonfiore, gas e crampi. L'alto contenuto di acido e dolcificanti nella soda possono esacerbare i sintomi per coloro che già soffrono di sindrome dell'intestino irritabile. Prova ad abbandonare la soda a favore di Kombucha. Kombucha è un tè naturalmente e leggermente gassato che è stato fermentato. Non solo ha un ottimo sapore, ma è anche pieno zeppo di probiotici sani che aiuteranno a bilanciare il microbioma intestinale, portando a un sistema digestivo più sano.
La caffeina è uno dei maggiori colpevoli di problemi digestivi. Tutti amano la loro tazza di caffè mattutino, ma non si rendono conto che la digestione lenta, l'indigestione, il reflusso acido, le ulcere e la gastrite possono essere tutti sintomi di avere troppa caffeina. Allora, cosa deve fare il caffè addicted? Inizia scambiando uno dei tuoi caffè quotidiani con il caffè di cicoria. Ha un sapore simile al caffè, anche se leggermente più ricco di noci, ma non contiene la caffeina. La radice di cicoria, da cui è composta la bevanda senza caffeina, è ricca di inulina, una fibra prebiotica che è attribuita a una migliore salute dell'intestino.
L'alto contenuto di ferro della carne rossa può renderlo difficile da digerire per alcune persone. Anche se non c'è nulla che possa sostituire una buona bistecca, sostituire la carne rossa in cose come tacos, stufati e salsa di spaghetti con lenticchie potrebbe alleviare il disagio digestivo causato da alcune delle tue ricette preferite.
Potresti pensare che siamo pazzi per averti detto di ridurre il consumo di verdure crude. Sebbene siano eccellenti dal punto di vista nutrizionale, molte persone hanno difficoltà a digerire le verdure crude a causa del loro alto contenuto di fibre. Per ottenere comunque la porzione giornaliera consigliata di verdure, prova a saltarle leggermente in olio d'oliva. Cucinarli aiuta ad abbattere le fibre difficili da digerire che causeranno meno stress al tuo sistema digestivo.
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