Que remédio ajuda na intoxicação alimentar?

O que é intoxicação alimentar?

A intoxicação alimentar geralmente não é perigosa e afeta milhões de pessoas todos os anos. Casos graves podem ser tratados com medicamentos e atendimento domiciliar. Medicamentos antidiarreicos, como Pepto-Bismol ou Imodium, ajudam junto com analgésicos e redutores de febre, como acetaminofeno e ibuprofeno.


A intoxicação alimentar afeta milhões de americanos todos os anos. Na maioria das vezes, não é perigoso. Existem algumas pessoas que podem ter riscos mais graves, mas geralmente você pode tratar a intoxicação alimentar em casa com diferentes medicamentos e práticas de atendimento domiciliar.

A intoxicação alimentar ocorre quando você come alimentos ou bebe água contaminada com bactérias, vírus, parasitas, alérgenos ou toxinas. Os três primeiros são germes que crescem em seu corpo e depois se espalham como uma infecção que o deixa doente.

Sintomas de intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar é muitas vezes confundida com a gripe estomacal. Os sintomas podem começar 30 minutos depois de comer ou beber uma substância contaminada. Você também pode experimentá-los até três semanas após a ingestão do micróbio ou outro contaminante. Muitas pessoas não percebem que têm intoxicação alimentar.

Alguns sinais de intoxicação alimentar incluem:

• Náusea
• Vômitos
• Diarreia com sangue ou aquosa
• Febre
• dor de cabeça
• Gás
• Inchaço
• Dor abdominal
• Arrepios
• Suor

Causas de intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar é causada por bactérias, vírus, parasitas ou toxinas em alimentos e/ou líquidos que você ingere. Os germes geralmente causam a infecção que o deixa doente.

As bactérias nos alimentos também podem liberar toxinas chamadas enterotoxinas ou neurotoxinas. A intoxicação alimentar geralmente ocorre quando você consome alimentos que contêm essas toxinas.

Alguns tipos de patógenos que comumente causam intoxicação alimentar incluem:

• Salmonela
• Campylobacter
• Clostridium perfringens
• Staphylococcus aureus
• Listeria
• Escherichia coli
• Clostridium botulinum
• Trichinela
• Vibrio
• Shigella
• Hepatite A
• Norovírus

Quem pode contrair intoxicação alimentar

Qualquer pessoa que coma ou beba alimentos ou água contaminados pode contrair intoxicação alimentar. Crianças com menos de cinco anos e pessoas com mais de 65 anos são mais propensas a adoecer com intoxicação alimentar. Esses grupos podem ter uma doença mais grave, pois seus sistemas imunológicos são menos eficazes.

Pessoas com sistema imunológico enfraquecido por diabetes, doenças cardíacas, doenças renais ou por tratamento médico como a quimioterapia também correm maior risco.

As mulheres grávidas também estão mais em risco de intoxicação alimentar. Eles são mais propensos a adoecer de certos germes como listeria.

Diagnóstico de intoxicação alimentar

O seu médico fará um exame físico e procurará sinais de intoxicação alimentar. Os sintomas podem incluir dor, náusea, vômito, diarreia e desidratação. Seu médico pode perguntar há quanto tempo você está doente, os alimentos que comeu e se viajou recentemente para algum lugar.

Seu médico também pode testar a comida que você comeu ou suas fezes. Isso ajudará a determinar qual germe está deixando você doente.

Tratamento para intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar pode ser tratada em casa da mesma forma que você trata a gripe estomacal. Na maioria das vezes, os sintomas passarão por conta própria e você melhorará em uma semana. Medicamentos para intoxicação alimentar geralmente não são necessários, mas pode haver momentos em que você precise. De qualquer forma, seu objetivo é manter-se hidratado e descansar para aliviar seus sintomas.

Medicamentos

Em certos casos, você precisará tratar a intoxicação alimentar com medicamentos. Seu médico pode recomendar antibióticos, mas eles só funcionarão se você tiver uma infecção bacteriana. Se você tiver uma infecção parasitária, seu médico pode prescrever medicamentos antiparasitários.

Você pode tratar a intoxicação alimentar com medicamentos para intoxicação alimentar vendidos sem receita em sua farmácia, incluindo:

• Medicamentos antidiarreicos, como subsalicilato de bismuto (Pepto-Bismol) ou loperamida (Imodium)
• Analgésicos e redutores de febre, incluindo acetaminofeno (Tylenol) e ibuprofeno (Advil)

Se você tiver diarreia com sangue ou febre, estes são sinais de que você tem uma infecção bacteriana ou parasitária. Não tome medicamentos antidiarreicos, pois eles podem piorar sua infecção. Também não deve dar estes medicamentos a crianças. Fale com um médico sobre seus sintomas.

Cuidados domiciliares

A parte mais importante do tratamento da intoxicação alimentar nem sempre é o remédio, mas a manutenção de líquidos e minerais em seu corpo. Para gerenciar seus sintomas em casa, tente:

• Descanse
• Beba bastante líquido, incluindo suco, água, caldos e bebidas de reidratação oral (Pedialite ou Ceralyte)
• Coma bolachas salgadas
• Coma comida normal depois que as náuseas e vômitos passarem

Terapias alternativas

Às vezes, os médicos recomendam probióticos. Estas são bactérias vivas que são semelhantes às bactérias e micróbios que você costuma ter em seu intestino. Estudos mostram que os probióticos podem ajudar a reduzir a diarreia, mas os pesquisadores ainda estão estudando se podem tratar a intoxicação alimentar.

Riscos de intoxicação alimentar

Na maioria das vezes, a intoxicação alimentar não é grave e você pode tratá-la com segurança em casa. Geralmente passa por conta própria. No entanto, crianças com menos de cinco anos de idade, mulheres grávidas e pessoas com doenças crônicas ou certos tratamentos médicos que causam um sistema imunológico enfraquecido têm maior probabilidade de contrair e ficar muito doentes.

A parte mais importante do gerenciamento de intoxicação alimentar é manter-se hidratado. A perda de líquidos pode levar à desidratação. Em casos graves, você pode precisar ser hospitalizado.

Algumas infecções podem levar a sérios efeitos a longo prazo, incluindo:

• Artrite crônica
• Lesão cerebral e nervosa
• Insuficiência renal
• Morte

Esses riscos são raros em pessoas geralmente saudáveis ​​e que vivem nos Estados Unidos.

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