Otrovanje hranom obično nije opasno i pogađa milijune svake godine. Ozbiljni slučajevi mogu se liječiti lijekovima i kućnom njegom. Lijekovi protiv proljeva, kao što su Pepto-Bismol ili Imodium, pomažu zajedno s lijekovima protiv bolova i snižavanjem temperature kao što su acetaminofen i ibuprofen.
Trovanje hranom pogađa milijune Amerikanaca svake godine. Većinu vremena nije opasno. Postoje neki ljudi koji mogu imati ozbiljnije rizike, ali trovanje hranom obično možete liječiti kod kuće različitim lijekovima i postupcima kućne njege.
Do trovanja hranom dolazi kada jedete hranu ili pijete vodu kontaminiranu bakterijama, virusima, parazitima, alergenima ili toksinima. Prve tri od njih su klice koje rastu u vašem tijelu, a zatim se šire kao infekcija koja vas čini bolesnim.
Trovanje hranom se često zamijeni sa želučanom gripom. Simptomi mogu početi već 30 minuta nakon što pojedete ili popijete kontaminiranu tvar. Također ih možete doživjeti čak tri tjedna nakon uzimanja mikroba ili drugog onečišćenja. Mnogi ljudi ne shvaćaju da imaju trovanje hranom.
Neki znakovi trovanja hranom uključuju:
Trovanje hranom uzrokuju bakterije, virusi, paraziti ili toksini u hrani i/ili tekućinama koje unosite. Klice obično uzrokuju infekciju od koje se razbolite.
Bakterije u hrani također mogu oslobađati toksine koji se nazivaju enterotoksini ili neurotoksini. Trovanje hranom obično se javlja kada konzumirate hranu koja sadrži te toksine.
Neke vrste patogena koji obično uzrokuju trovanje hranom uključuju:
Svatko tko jede ili pije kontaminiranu hranu ili vodu može dobiti trovanje hranom. Djeca mlađa od pet godina i osobe starije od 65 godina češće obolijevaju od trovanja hranom. Ove skupine mogu imati ozbiljniju bolest jer je njihov imunološki sustav manje učinkovit.
Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom zbog dijabetesa, bolesti srca, bolesti bubrega ili liječenja poput kemoterapije također su pod većim rizikom.
Trudnice su također u većem riziku od trovanja hranom. Veća je vjerojatnost da će se razboljeti od određenih klica poput listerije.
Vaš liječnik će obaviti fizički pregled i potražiti znakove trovanja hranom. Simptomi mogu uključivati bol, mučninu, povraćanje, proljev i dehidraciju. Vaš liječnik vas može pitati koliko dugo ste bili bolesni, hranu koju ste jeli i jeste li nedavno putovali.
Vaš liječnik može također testirati hranu koju ste jeli ili vašu stolicu. To će vam pomoći odrediti koja vas klica razboli.
Trovanje hranom se može liječiti kod kuće na isti način na koji liječite želučanu gripu. Većinu vremena simptomi će proći sami od sebe i bit ćete bolje u roku od tjedan dana. Lijek protiv trovanja hranom obično nije nužan, ali ponekad vam zatreba. U svakom slučaju, vaš je cilj ostati hidrirani i odmoriti se kako biste ublažili simptome.
U određenim slučajevima morat ćete liječiti trovanje hranom lijekovima. Vaš liječnik može preporučiti antibiotike, ali oni će djelovati samo ako imate bakterijsku infekciju. Ako imate infekciju parazitima, vaš liječnik može propisati lijekove protiv parazita.
Možda ćete moći liječiti trovanje hranom lijekovima za trovanje hranom bez recepta iz svoje ljekarne, uključujući:
Ako imate krvavi proljev ili groznicu, to su znakovi da imate bakterijsku ili parazitsku infekciju. Nemojte uzimati lijekove protiv proljeva jer oni mogu pogoršati vašu infekciju. Ove lijekove ne biste trebali davati ni djeci. Razgovarajte s liječnikom o svojim simptomima.
Najvažniji dio liječenja trovanja hranom nije uvijek lijek, već zadržavanje tekućine i minerala u tijelu. Da biste riješili svoje simptome kod kuće, pokušajte:
Ponekad liječnici preporučuju probiotike. To su žive bakterije koje su slične bakterijama i mikrobima koje obično imate u crijevima. Studije pokazuju da probiotici mogu pomoći u smanjenju proljeva, ali istraživači još uvijek proučavaju mogu li oni liječiti trovanje hranom.
U većini slučajeva, trovanje hranom nije ozbiljno i možete ga sigurno liječiti kod kuće. Obično će proći samo od sebe. Međutim, veća je vjerojatnost da će oboljeti i jako razboljeti djeca mlađa od pet godina, trudnice i osobe s kroničnim bolestima ili određenim medicinskim tretmanima koji uzrokuju oslabljen imunološki sustav.
Najvažniji dio upravljanja trovanjem hranom je ostati hidrirani. Gubitak tekućine može dovesti do dehidracije. U teškim slučajevima, možda ćete morati biti hospitalizirani.
Neke infekcije mogu dovesti do ozbiljnih dugoročnih posljedica, uključujući:
Ti su rizici rijetki kod ljudi koji su općenito zdravi i koji žive u Sjedinjenim Državama.
Što je ultrazvuk abdomena?
Genetika može utjecati na sastav mikrobioma više od čimbenika okoliša
Što je endoskopska retrogradna kolangiopankreatografija (ERCP)?
feokromocitom
Mjere za sprječavanje prenošenja SARS-CoV-2 kroz otpadne vode u siromašnim regijama
Akutni mezenterijski limfadenitis - Dijagnoza akutnog abdomena
Probiotici za dobre crijevne bakterije
Dr. Yamini je vaš pouzdani gastroenterolog. On će vam pružiti sve bitne tretmane za vaša GI stanja i pomoći vam da održite zdrav probavni trakt. Kada osjetite zdrav probavni trakt, to će imati pozitiv
Koji je kirurški zahvat za piloroplastiku?
Što je piloroplastika? Piloroplastika je postupak za opuštanje piloricnog sfinktera, koji kontrolira otvor iz želuca u tanko crijevo. Pilorus je najdonji dio želuca, gdje se spaja s početkom tanko
Novo istraživanje identificira vezu između crijevnog mikrobioma i moždanog udara
Nedavno istraživanje provedeno na klinici u Clevelandu pokazuje utjecaj prehrane bogate kolinom, koji se često nalazi u velikim količinama u crvenom mesu i žumanjcima, i trimetilamin o povećanju ozbil