Hva vet du om kreft og mat digestions? - Del 2

Karbohydrater finnes i matvarer som stivelse, cellulose og sukker, men hovedsakelig som stivelse. Fordøyelsessystemet ikke kan bryte ned cellulose, dessuten den ikke har en energikomponent.
Kroppen har en god evne til å bryte ned sukker kjenner som disakkarider som er en del av karbohydrat. Disse disakkarider faktisk inneholder to enkle sukker, glukose og fruktose, som når sluttet resultat i vanlig sukker.
Stivelse består av mange sukker (polysakkarid), og disse er bundet sammen. Sammen polysakkarider og disakkarider kan ikke bli absorbert av tynntarmen på grunn av deres størrelse, og derfor fordøyelsessystemet må bryte disse ned til en meget enkel sukker heter glukose. Alt er til slutt omdannes til glukose, fordi det hadde bli absorbert av tynntarmen med letthet.
glukose kan brukes av kroppen umiddelbart som energi eller den kan lagres i leveren i form av glykogen. Når et behov avføles av kroppen for mer energi glykogen kan endres (omdannet) tilbake til glukose som en funksjon av den energi spillet.
Eventuelt overskytende glukose blir omdannet til fett. Dette fett kan bli brukt etter behov som ville kreve kroppen til å omdanne den tilbake til glukose. Dette er grunnen til at noen som har overflødig fett vil være i stand til å overleve uten tilstrekkelig mat for en periode av tid som kroppen vil bruke sin lager av fett for å mate cellene for å holde deretter næring og i live til inntaket av mat er igjen tilgjengelig. Selvfølgelig vann er alltid nødvendig for å holde kroppen hydrert og fungerer.
Dette er det ultimate målet i denne energien spillet at kroppen fortsetter å engasjere seg i. Det er å konvertere alle karbohydrater til hovedsakelig glukose som er grunnleggende og nødvendig energikilde for kroppen.
La oss gå over nøyaktig hvordan dette trinnvis prosess foregår. Det begynner med forbruket av munnen hvor det blandes et element skilles ut av ørespyttkjertler (største av spyttkjertlene). Dette starter nedbryting av stivelse. Dette starter bare nedbryting som de fleste av stivelse gått inn til magen.
Tenk på det på denne måten. Hvis man tygger et stykke brød man realisere en søt smak, er denne funksjonen til å bryte ned stivelse til sukker. Brødet ikke forblir i munnen lenge nok for ytterligere nedbryting. Men ptyalin som ble utskilt i munnen fortsetter å arbeide på "brød" i ca 45 minutter mens den fortsetter til magen.
Hittil i "stykke brød" har vært jobbet på i ca 5% av tiden i munnen, 40% på vei til magen, så nå er det bare om lag en halv fordøyd som det forblir i magen.
Enhver fortsatt fordøyelsen av ptyalin i magen stoppes av syre i magen, så "stykke brød" fortsetter gjennom tolvfingertarmen, bare delvis fordøyd, og det utløser bukspyttkjertelen til utsondre enzymet alfa-amylase. Amylase er mye sterkere enn ptyalin. Det har evnen til å konvertere nesten alle stivelse til maltose og isomaltose.
Dette er det siste trinnet av karbohydrat og forekommer i tynntarmen. Innsiden slimhinnen i tynntarmen er foret med epitelceller, Dette fôr villi som penetrerer fordøyd væske (chyme). Absorpsjonen skjer nå som chyme er videre delt inn i hovedsakelig glukose og fortsetter videre til leveren.
Denne forklaringen har utelatt mange, mange tekniske poeng, men jeg har gjort det for å gjøre det lettere forstått, Jeg håper. For å oppsummere, forskjellige typer av karbohydrater er vanskeligere å fordøye enn andre. Vanlig bordsukker nedbrytes raskere enn glukose (mais sukker, etc.) og fruktose (fruktsukker). Stivelse tar lengst tid å fordøye, mens cellulose (komplekse karbohydrater) kan ikke bli fordøyd i det hele tatt hvis den består av ufordøyelig plantefiber.
Jeg er ikke den ultimate autoritet på ernæring. Jeg håper bare at jeg har fått deg til å vurdere komplekse natur fordøyelsen av denne første type mat, karbohydrater, er det to mer protein og fett som jeg vil dekke i deler 3 og 4. vurdere hva du spiser er ikke bare det ser bra ut og smaker godt, men heller hva som er ernæringsmessig god for og direkte effekter hver eneste celle i kroppen din.

• Glem Useless Sit ups Pust deg selv Thin
• 5 aldri før magen flatere steps