Tarmmikrobiotaen er knyttet til så mange aspekter av helsen vår, og flere studier har vist en ubalansert tarmmikrobiota, også kalt dysbiose, i forbindelse med ulike ikke-smittsomme sykdommer som fedme, diabetes, hjerte- og karsykdommer og irritabel tarmsykdom.
Det er kjent at et variert kosthold er best for tarmhelsen og fremmer en balansert sammensetning av tarmmikrobiota. I tråd med dette ser middelhavsdietten ut til å være den mest fordelaktige sammenlignet med restriktive dietter som veganske, ketogene, glutenfrie og lavFODMAP-dietter, samt det moderne vestlige kostholdet. Dette er fordi middelhavsdietten inkluderer matvarer som inneholder komponenter som er gunstige for tarmmikrobiotaen. Dessuten har langsiktige eliminasjonsdietter som glutenfrie og ketogene dietter vist seg å redusere bakteriemangfoldet i tarmen.
En anmeldelse av Rinninella og kolleger, i Nutrients, diskuterer ny forskning om hvordan visse dietter, så vel som matkomponenter og tilsetningsstoffer, påvirker tarmmikrobiotasammensetningen og peker på følgende matkomponenter som spiller en viktig rolle:
Prebiotika er en type fiber som tjener som mat for nyttige bakterier som også kan produsere nyttige kortkjedede fettsyrer (SCFA). Butyrat er for eksempel en SCFA som spiller en viktig rolle i å opprettholde riktig tarmbarriere og immunfunksjon.
Selv om tarmmikrobiotaen kan syntetisere ulike B-vitaminer og vitamin K, kan andre mikronæringsstoffer som konsumeres gjennom kosten også påvirke tarmmikrobiotaens sammensetning.
Vitamin D kan for eksempel påvirke sammensetningen av tarmmikrobiota positivt ved å øke gunstige bakterier som Lacnobacterium, som har vært assosiert med modulering av immunresponsen og forekomsten av astma og allergiske sykdommer.
Tarmmikrobiomet har også vist seg å spille en rolle i betakarotensyntesen som dermed regulerer antioksidanteffektene.
På den annen side, selv om tilstrekkelige nivåer av jern og sink støtter fysiologiske prosesser som påvirker tarmmikrobiota, ser det ut til at en overflødig mengde av disse mineralene fremmer koloniseringen av patogene bakterier i tarmen, slik som Clostridium difficile.
Foruten vitaminer og mineraler, fremmer polyfenoler som finnes i tusenvis av plantemat som frukt, grønnsaker, urter og kakao en større overflod av nyttige bakterier, og noen polyfenoler utøver også prebiotisk aktivitet. I tillegg øker tarmbakterier også biotilgjengeligheten til de fordelaktige polyfenolene, slik at de kan utøve sine helsemessige fordeler.
Omega 3: Disse flerumettede fettene finnes først og fremst i fet fisk og har vist seg å øke nivåene av nyttige bakterier som produserer anti-inflammatoriske forbindelser og butyrat.
Omega 9 :Disse enumettede fettsyrene finnes for eksempel i ekstra virgin olivenolje, en stift i middelhavsdietten. De ser ikke ut til å ha en innvirkning på mangfold eller rikdom, spesielt mellom Bacteroidetes og Firmicutes ratio, men de ser ut til å ha en innvirkning på slektsnivå (spesielt bakterier fra slektene Parabacteroides, Prevotella og Turicibacter).
Ikke overraskende fremmer det å spise en diett med mye fiber, frukt og grønnsaker en sunn sammensetning av tarm- og tarmmikrobiota. Å spise et vestlig kosthold som inneholder mye sukker, fett, salt og mattilsetningsstoffer kan føre til en reduksjon i gunstige bakterier som kan øke tarmens permeabilitet og betennelse.
Sammenlignet med restriktive og eliminerende dietter, ser middelhavsdietten ut til å være gullstandarden for å støtte en sunn tarmmikrobiotasammensetning fordi den inkluderer en balanse mellom alle matvaregrupper. Å holde seg til et ikke-restriktivt kosthold som inkluderer en rekke hele matvarer som er rike på fiber og næringsstoffer er viktigere enn å fokusere på ett enkelt næringsstoff for tarmmikrobiota og generell helse. I fremtiden kan mikrobiomanalyser bestemme personlige ernæringsbeslutninger for å optimere tarm og generell helse.
Referanse: Rinninella E. et al. Matkomponenter og kostholdsvaner:Nøkler for en sunn sammensetning av tarmmikrobiota. Næringsstoffer; 2019:11, 2393; doi:10.3390/nu11102393
fordøyelsesbesvær (dyspepsi, urolig magesmerter)
Definisjon av fordøyelsesbesvær (dyspepsi, urolig mage) og fakta Fordøyelsesbesvær kan ha mange forskjellige årsaker. Fordøyelsesbesvær (dyspepsi) er en funksjonell sykdom der gastrointestinale (GI)
Ta essensielle oljer for IBS
Du har kanskje hørt noe av suset rundt eteriske oljer. Er de akkurat det du trenger, eller er det bare en hype? La oss ta en titt på hva eteriske oljer er, hva forskning sier om deres effektivitet for
Begrenset tarmbetennelse ved COVID-19
COVID-19 sykdom er først og fremst preget av feber, hoste, og luftveissymptomer. Derimot, det er også nå kjent å påvirke mange andre organer, spesielt tarmen. Faktisk, opptil 60% av pasientene på syke
