Suoliston mikrobiota liittyy moniin terveyteemme näkökohtiin, ja useat tutkimukset ovat osoittaneet epätasapainoisen suoliston mikrobiston, jota kutsutaan myös dysbioosiksi, yhdessä useiden ei-tarttuvien sairauksien, kuten liikalihavuuden, diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja ärtyvän suolen taudin kanssa. P>
Tiedetään, että monipuolinen ruokavalio on paras suoliston terveydelle ja edistää tasapainoista suoliston mikrobiota. Tämän mukaisesti Välimeren ruokavalio näyttää olevan edullisin verrattuna rajoittaviin ruokavalioihin, kuten vegaaneihin, ketogeenisiin, gluteenittomiin ja vähän FODMAP-ruokavalioihin sekä moderniin länsimaiseen ruokavalioon. Tämä johtuu siitä, että Välimeren ruokavalio sisältää elintarvikkeita, jotka sisältävät suoliston mikrobiotolle hyödyllisiä komponentteja. Lisäksi pitkäaikaisten eliminaatiodieettien, kuten gluteenittoman ja ketogeenisen ruokavalion, on osoitettu vähentävän suoliston bakteerien monimuotoisuutta.
Rinninellan ja kollegoiden arvio artikkelista Nutrients, käsittelee uusia tutkimuksia siitä, miten tietyt ruokavaliot sekä elintarvikkeiden komponentit ja lisäaineet vaikuttavat suoliston mikrobiotan koostumukseen, ja kohdistaa seuraavat elintarvikkeiden komponentit, joilla on tärkeä rooli:
Prebiootit ovat eräänlainen kuitu, joka toimii ravinnona hyödyllisille bakteereille, jotka voivat myös tuottaa hyödyllisiä lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA). Esimerkiksi butyraatti on SCFA, jolla on tärkeä rooli oikean suolistoesteen ja immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.
Vaikka suoliston mikrobiota pystyy syntetisoimaan erilaisia B-vitamiineja ja K-vitamiinia, myös muut ruokavalion kautta kulutetut hivenravinteet voivat vaikuttaa suoliston mikrobiotan koostumukseen.
Esimerkiksi D-vitamiini voi vaikuttaa positiivisesti suoliston mikrobiston koostumukseen lisäämällä hyödyllisten bakteerien, kuten Lacnobacterium, määrää. joka on yhdistetty immuunivasteen moduloimiseen ja astman ja allergisten sairauksien ilmaantumiseen.
Suoliston mikrobiomilla on myös havaittu olevan rooli beetakaroteenisynteesissä, mikä säätelee sen antioksidanttisia vaikutuksia.
Toisaalta, vaikka riittävät raudan ja sinkin määrät tukevat suoliston mikrobiotaan vaikuttavia fysiologisia prosesseja, näiden mineraalien liiallinen määrä näyttää edistävän patogeenisten bakteerien, kuten Clostridium difficilen, kolonisaatiota suolistossa.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi polyfenolit, joita löytyy tuhansista kasviruoista, kuten hedelmistä, vihanneksista, yrteistä ja kaakaosta, edistävät hyödyllisten bakteerien lisääntymistä, ja joillakin polyfenoleilla on myös prebioottista vaikutusta. Lisäksi suolistobakteerit lisäävät myös hyödyllisten polyfenolien biologista hyötyosuutta, jotta ne voivat vaikuttaa terveyteen.
Omega 3: Näitä monityydyttymättömiä rasvoja löytyy pääasiassa rasvaisista kaloista, ja niiden on havaittu lisäävän tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä ja butyraattia tuottavien hyödyllisten bakteerien määrää.
Omega 9 :Näitä kertatyydyttymättömiä rasvahappoja löytyy esimerkiksi ekstra-neitsytoliiviöljystä, joka on Välimeren ruokavalion perusaine. Niillä ei näytä olevan vaikutusta monimuotoisuuteen tai rikkauteen, etenkään Bacteroidetes- ja Firmicutes-suhteen välillä, mutta niillä näyttää olevan vaikutusta sukujen tasolla (erityisesti Parabacteroides-, Prevotella- ja Turicibacter-suvun bakteereja). P>
Ei ole yllättävää, että runsaasti kuitua, hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio edistää tervettä suoliston ja suoliston mikrobiston koostumusta. Länsimaisen ruokavalion nauttiminen, joka sisältää runsaasti sokeria, rasvaa, suolaa ja lisäaineita, voi vähentää hyödyllisten bakteerien määrää, mikä voi lisätä suoliston läpäisevyyttä ja tulehdusta.
Verrattuna rajoittaviin ja eliminoivaan ruokavalioon Välimeren ruokavalio näyttää olevan kultainen standardi terveen suoliston mikrobiston koostumuksen tukemisessa, koska se sisältää tasapainon kaikkien ruokaryhmien välillä. Rajoittamaton ruokavalio, joka sisältää erilaisia kokonaisia kuituja ja ravintoaineita sisältäviä ruokia, on tärkeämpää kuin keskittyminen yhteen ravintoaineeseen suoliston mikrobiotalle ja yleiselle terveydelle. Jatkossa mikrobiomianalyysit voivat määrittää yksilöllisiä ravitsemuspäätöksiä suoliston ja yleisen terveyden optimoimiseksi.
Viite: Rinninella E. et ai. Ruoan komponentit ja ruokailutottumukset:Avaimet terveelle suoliston mikrobiston koostumukselle. Ravintoaineet; 2019:11, 2393; doi:10.3390/nu11102393
Unen laatu voi olla indikaattori myöhemmälle Alzheimerin taudin tutkimukselle
Uusi tutkimus Kalifornian yliopiston tutkijoilta, Berkeley on osoittanut, että unenlaadun asteittainen heikkeneminen 50- ja 60 -vuotiaiden keskuudessa voi olla merkki aivojen proteiinipistelyistä, jot
Vinkkejä kahvin keittämiseen, joka ei ärsytä vatsaasi
Kahvin juomisella on terveyshyötyjä, jotkin tutkimukset osoittavat. Mutta joillekin ihmisille kahvi näyttää aiheuttavan ruoansulatusongelmia. Itse asiassa jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se
Mikä on Crohnin taudin poissulkeva ruokavalio?
Crohnin tauti on eräänlainen tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), jolle on tunnusomaista ruoansulatuskanavan limakalvon tulehdus. Sitä voi esiintyä missä tahansa kohdassa kaikkialla ruoansulatuskan
