The Missing Piece of the Celiac Disease Puzzle

Jeg er i ferd med å dele med deg hvordan jeg fant den manglende biten i cøliaki-puslespillet og stoppet diaréen og den kroniske trettheten min på 7 dager... hvis du tror det har noe med gluten å gjøre, så kommer dette til å være den viktigste artikkelen du noen gang har lest. Hvis du ønsker å forbli syk for alltid på en glutenfri diett, så slutt å lese nå fordi jeg skal forklare nøyaktig hvorfor det å være glutenfri ikke gjør susen for mange cøliakere.

Cøliakidiagnosen min var en enorm, men forvirrende lettelse etter år med uforklarlig diaré og kronisk tretthet. Jeg hadde endelig et svar på alle problemene mine, og alt jeg måtte gjøre var å slutte å spise gluten ... hvis du leser denne artikkelen, opplever du sannsynligvis det samme store cøliaki-puslespillet som jeg ikke kunne finne ut av. Jeg fulgte en streng glutenfri diett i 2 år og led fortsatt av uforklarlig diaré og kronisk tretthet og trodde hele tiden at jeg ble «glutenert» fra en ukjent kilde.

Det har gått to år siden den gang, og nå føler jeg meg utrolig. Jeg ble introdusert for den spesifikke karbohydratdietten (SCD Diet) og det tok meg bare 7 dager før diaréen min endelig var et minne. Jeg fant den manglende biten i Cøliaki-puslespillet og tok kontroll over helsen min. Hvis du lærer det jeg deler med deg om SCD-dietten og starter den ordentlig, kan du sette en stopper for din svekkende diaré og få tilbake energien til å sprette ut av sengen hver morgen på bare 30 dager. Hvis du ikke implementerer de 4 trinnene som jeg skisserer nedenfor, kommer du til å fortsette å jage etter den unnvikende glutenforurensningen som ødelegger livet ditt og fortsette å være fanget av denne sykdommen.

Hvorfor gjør ikke et glutenfritt kosthold meg bedre?

Den manglende biten i cøliaki-puslespillet er ikke gluten... det er mye mer. På det tidspunktet da cøliaki vanligvis diagnostiseres, er kroppen ekstremt betent (spesielt i tarmen). Betennelsen i tarmen får kroppen til å forsvare seg ved å angripe fordøyelsesfingrene i tynntarmen kalt mikrovilli ... rive dem i filler. Som det viser seg, trenger kroppene våre disse fordøyelsesfingrene for å bryte ned komplekse matvarer som korn, stivelse og sukker (poteter, mais, ris, melk, bordsukker, soya, melk, etc.) ... ikke bare gluten. Uten dem kan vi ikke fordøye noe ordentlig med mindre det er i sin enkleste form.

Så snart de fordøyelsesfingrene slutter å brytes ned, maten som blir spist, slutter tarmen å absorbere næringsstoffene de skal gi fordi de aldri blir brutt ned til det punktet at den kan absorbere dem. Når kroppen ikke kan ta opp næringsstoffer fra maten blir den trøtt og det begynner å bli vanskeligere og vanskeligere bare å komme seg ut av sengen om morgenen! Så, hva skjer med ufordøyd mat? Vel, de blir fraktet ned i ileum og tykktarmen hvor dårlige bakterier fester seg som gale. Dårlige bakterier skal ikke spise slik, og etter kort tid formerer de seg til en hær og jobber seg inn i tynntarmen (hvor de ikke skal være i utgangspunktet). Nå er kroppen i en betent tilstand og de dårlige bakteriene tar tak i tarmen, og forårsaker alvorlig diaré og dårlig absorpsjon (malabsorpsjon).

Bare fordi gluten er eliminert, endrer ikke det faktum at kroppen ikke kan fordøye noe. Ingen næringsstoffer blir absorbert og de dårlige bakteriene har en feltdag som gir deg diaré som en gal. Den eneste måten å stoppe denne ut-av-whack-syklusen som forårsaker pinlig diaré og kronisk tretthet er (i) å slutte å spise ting som kroppen ikke kan fordøye for å sulte ut bakteriene og (ii) bare spise ting som kroppen enkelt kan absorbere for å erstatte næringsstoffene og få tilbake energien din.

Det er der SCD-dietten kommer inn og oppnår begge disse tingene ved å eliminere komplekse karbohydrater (sukker, stivelse og korn) og gi enkel mat slik at kroppen kan fylle på næringsstoffene og begynne å helbrede.

Elaine Gottschall gjorde en utrolig jobb og forklarte i detalj hvordan hele dette systemet fungerer i boken hennes, Breaking the Vicious Cycle, hvor hun beskrev SCD-dietten og nøyaktig hvordan den skal følges. Den manglende brikken i cøliaki-puslespillet er dette:den eneste måten å stoppe diaré og kronisk tretthet fra cøliaki er å starte SCD-dietten ordentlig og prøve den i 30 dager.

Hvordan starter jeg SCD-dietten på riktig måte?

Her er en 4-trinns prosess for å starte SCD-dietten på riktig måte og stoppe diaré og kronisk tretthet på 30 dager:

Trinn 1 :Velg en dag for å tilberede SCD Diet intro diettmaten for å gjøre deg klar til å starte dietten (vanligvis fungerer helgene best, som en lørdag … det var slik jeg gjorde det).

Trinn 2: Bruk den valgte dagen på å lage SCD Intro diett-kyllingsuppe, purerte gulrøtter, biffbiff og kylling slik at all maten er klar for å starte dietten.

Trinn 3: Utfør SCD-introdietten strengt i 3 dager, spis kun introdiettmat.

Trinn 4: Gå riktig over fra introdietten til normal SCD-diett og følg den med streng overholdelse de neste 27 dagene.

Så, hva nå?

Hvis du følger disse 4 trinnene nøye for å starte SCD-dietten og prøve den i 30 dager, vil du stoppe diaréen og den kroniske trettheten fra cøliaki som en glutenfri diett ikke vil fikse. Her er hva du skal gjøre akkurat nå for å sikre at du starter SCD-dietten ordentlig:

Last ned vår gratis guide her: "Hvordan starte SCD-introdietten på 24 timer"

Når du har lastet den ned, skriv den ut og gjør hva den sier for å komme i gang med introdietten og begynne dag 1 av de neste 30 dagene av livet ditt for endelig å få tak i cøliakien din som jeg gjorde. Hvis du laster ned gratisguiden i dag og kommer i gang med SCD-dietten, kan du stoppe diaréen og få tilbake energien på 30 dager.

-Jordan

• Spesifikt karbohydratdiett Friends Spotlight:Arden Eats
• Hvordan stoppe diaréen naturlig på 30 dager ved å bruke SCD-dietten