Ik sta op het punt met je te delen hoe ik het ontbrekende stukje van de coeliakie-puzzel vond en mijn diarree en chronische vermoeidheid in 7 dagen stopte ... als je denkt dat het iets met gluten te maken heeft, dan wordt dit het belangrijkste artikel je ooit hebt gelezen. Als je voor altijd ziek wilt blijven op een glutenvrij dieet, stop dan nu met lezen, want ik ga precies uitleggen waarom glutenvrij gaan gewoon niet werkt voor veel coeliakiepatiënten.
Mijn diagnose van coeliakie was een enorme, maar verwarrende opluchting na jaren van onverklaarbare diarree en chronische vermoeidheid. Ik had eindelijk een antwoord op al mijn problemen en het enige wat ik hoefde te doen was stoppen met het eten van gluten ... als je dit artikel leest, ervaar je waarschijnlijk dezelfde geweldige coeliakie-puzzel die ik niet kon achterhalen. Ik heb twee jaar lang een strikt glutenvrij dieet gevolgd en had nog steeds last van onverklaarbare diarree en chronische vermoeidheid en dacht constant dat ik "gluten" kreeg van een onbekende bron.
Het is twee jaar geleden en nu voel ik me ongelooflijk. Ik maakte kennis met het Specifieke Koolhydraten Dieet (SCD Dieet) en het duurde maar 7 dagen voordat mijn diarree eindelijk een herinnering was. Ik vond het ontbrekende stukje van de coeliakie-puzzel en nam de controle over mijn gezondheid. Als je leert wat ik met je deel over het SCD-dieet en het goed start, kun je een einde maken aan je slopende diarree en de energie terugkrijgen om elke ochtend in slechts 30 dagen uit bed te komen. Als je de vier stappen die ik hieronder schets niet uitvoert, blijf je de ongrijpbare glutenbesmetting achtervolgen die je leven verpest en blijf je gevangen zitten door de beperkingen van deze ziekte.
Het ontbrekende stukje van de coeliakie-puzzel is niet de gluten... het is nog veel meer. Op het moment dat coeliakie gewoonlijk wordt gediagnosticeerd, is het lichaam extreem ontstoken (vooral in de darm). De ontsteking in de darm zorgt ervoor dat het lichaam zichzelf verdedigt door de spijsverteringsvingers van de dunne darm, de microvilli genaamd, aan te vallen... en ze aan flarden te scheuren. Het blijkt dat ons lichaam die spijsverteringsvingers nodig heeft om complexe voedingsmiddelen zoals granen, zetmeel en suikers (aardappelen, maïs, rijst, melk, tafelsuiker, soja, melk, enz.) af te breken... niet alleen gluten. Zonder hen kunnen we niets goed verteren, tenzij het in de meest eenvoudige vorm is.
Zodra die spijsverteringsvingers stoppen met afbreken, het voedsel dat wordt gegeten, stopt de darm met het opnemen van de voedingsstoffen die ze zouden moeten leveren, omdat ze nooit zodanig worden afgebroken dat ze ze kunnen opnemen. Wanneer het lichaam geen voedingsstoffen uit voedsel kan opnemen, wordt het vermoeid en begint het steeds moeilijker te worden om 's ochtends gewoon uit bed te komen! Dus, wat gebeurt er met het onverteerde voedsel? Nou, ze worden naar het ileum en de dikke darm verscheept, waar slechte bacteriën zich als gekken tegoed doen. Slechte bacteriën horen niet zo te eten, en na korte tijd vermenigvuldigen ze zich tot een leger en werken ze zich een weg naar de dunne darm (waar ze in de eerste plaats niet horen te zijn). Nu is het lichaam ontstoken en nemen de slechte bacteriën de darmen in bezit, wat ernstige diarree en slechte absorptie (malabsorptie) veroorzaakt.
Het feit dat gluten wordt geëlimineerd, verandert niets aan het feit dat het lichaam niets kan verteren. Er worden geen voedingsstoffen opgenomen en de slechte bacteriën hebben een velddag waardoor je als een gek diarree krijgt. De enige manier om deze uit de hand gelopen cyclus te stoppen die gênante diarree en chronische vermoeidheid veroorzaakt, is (i) te stoppen met het eten van dingen die het lichaam niet kan verteren om de bacteriën uit te hongeren en (ii) alleen dingen te eten die het lichaam gemakkelijk kan absorberen om de voedingsstoffen te vervangen en je energie terug te krijgen.
Dat is waar het SCD-dieet van pas komt en beide dingen bereikt door complexe koolhydraten (suikers, zetmeel en granen) te elimineren en eenvoudig voedsel te bieden, zodat het lichaam de voedingsstoffen kan aanvullen en kan beginnen te genezen.
Elaine Gottschall heeft fantastisch werk geleverd door tot in detail uit te leggen hoe dit hele systeem werkt in haar boek, De vicieuze cirkel doorbreken, waar ze het SCD-dieet gedetailleerd heeft beschreven en precies hoe ze het moet volgen. Het ontbrekende stukje van de coeliakie-puzzel is dit:de enige manier om diarree en chronische vermoeidheid door coeliakie te stoppen, is door het SCD-dieet goed te starten en het 30 dagen te proberen.
Hier is een 4-stappenproces om het SCD-dieet correct te starten en diarree en chronische vermoeidheid binnen 30 dagen te stoppen:
Stap 1 :Kies een dag om het SCD Dieet-introdieetvoedsel voor te bereiden om je voor te bereiden om met het dieet te beginnen (meestal werken de weekenden het beste, zoals een zaterdag ... zo deed ik het).
Stap 2: Besteed die dag aan het maken van de SCD Intro-dieet-kippensoep, gepureerde wortelen, runderpasteitjes en kip, zodat al het voedsel klaar is om met het dieet te beginnen.
Stap 3: Voer het SCD-introdieet strikt gedurende 3 dagen uit en eet alleen voedsel voor het introdieet.
Stap 4: Stap over van het introductiedieet naar het normale SCD-dieet en volg het de komende 27 dagen met strikte naleving.
Als u deze 4 stappen zorgvuldig volgt om het SCD-dieet te starten en het 30 dagen probeert, stopt u de diarree en chronische vermoeidheid door coeliakie die een glutenvrij dieet niet zal oplossen. Dit is wat u nu moet doen om ervoor te zorgen dat u het SCD-dieet goed start:
Download hier onze gratis gids: "Hoe het SCD-introdieet binnen 24 uur te starten"
Als je het eenmaal hebt gedownload, print het dan uit en doe wat het zegt om te beginnen met het introductiedieet en begin dag 1 van de volgende 30 dagen van je leven om eindelijk grip te krijgen op je coeliakie zoals ik deed. Als u vandaag de gratis gids downloadt en aan de slag gaat met het SCD-dieet, kunt u uw diarree stoppen en binnen 30 dagen uw energie terugkrijgen.
-Jordanië