Netrukus pasidalinsiu su jumis, kaip radau trūkstamą celiakijos galvosūkio dalelę ir per 7 dienas sustabdžiau viduriavimą ir lėtinį nuovargį... jei manote, kad tai susiję su glitimu, tai bus pats svarbiausias straipsnis kada nors skaitėte. Jei norite amžinai sirgti laikydamiesi dietos be glitimo, nustokite skaityti dabar, nes aš tiksliai paaiškinsiu, kodėl be glitimo daugeliui celiakijų nepasitaiko.
Mano celiakijos diagnozė buvo didžiulis, bet painus palengvėjimas po nepaaiškinamo viduriavimo ir lėtinio nuovargio metų. Pagaliau gavau atsakymą į visas savo problemas ir viskas, ką turėjau padaryti, tai nustoti valgyti glitimą… jei skaitote šį straipsnį, tikriausiai patiriate tą patį didžiulį celiakijos galvosūkį, kurio aš negalėjau išsiaiškinti. 2 metus laikiausi griežtos dietos be glitimo ir vis dar kentėjau nuo nepaaiškinamo viduriavimo bei lėtinio nuovargio ir nuolat maniau, kad „glutenuoju“ iš kažkokio nežinomo šaltinio.
Nuo to laiko praėjo dveji metai ir dabar jaučiuosi neįtikėtinai. Buvau supažindintas su specifine angliavandenių dieta (SCD dieta) ir man prireikė tik 7 dienų, kol viduriavimas galiausiai tapo prisiminimu. Radau trūkstamą celiakijos dėlionės dalelę ir kontroliavau savo sveikatą. Jei sužinosite, ką dalinuosi su jumis apie SCD dietą, ir tinkamai ją pradėsite, galėsite sustabdyti varginantį viduriavimą ir atgauti energiją kiekvieną rytą išlipti iš lovos vos per 30 dienų. Jei neįgyvendinsite toliau nurodytų 4 žingsnių, toliau vaikysitės sunkiai pasiekiamo glitimo užteršimo, kuris griauna jūsų gyvenimą, ir toliau būsite įstrigę šios ligos ribose.
Trūksta celiakijos galvosūkio dalis nėra glitimas... tai daug daugiau. Tuo metu, kai paprastai diagnozuojama celiakija, kūnas yra labai uždegęs (ypač žarnyne). Žarnyno uždegimas verčia organizmą apsiginti, puolant plonosios žarnos virškinamuosius pirštus, vadinamus mikrovilliais... suplėšydamas juos į gabalėlius. Kaip paaiškėjo, mūsų kūnui reikia tų virškinimo pirštų, kad suskaidytų sudėtingus maisto produktus, tokius kaip grūdai, krakmolas ir cukrus (bulvės, kukurūzai, ryžiai, pienas, stalo cukrus, soja, pienas ir kt.), o ne tik glitimą. Be jų negalime nieko tinkamai suvirškinti, nebent tai būtų paprasčiausia forma.
Kai tik tie virškinamieji pirštai nustoja skaidyti, valgomas maistas, žarnynas nustoja įsisavinti maistines medžiagas, kurias jie turėtų suteikti, nes jie niekada nesuyra taip, kad galėtų jas pasisavinti. Kai organizmas negali pasisavinti maistinių medžiagų iš maisto, jis pavargsta ir ryte tampa vis sunkiau ir sunkiau išlipti iš lovos! Taigi, kas atsitiks su nesuvirškintu maistu? Na, jie nunešami į klubinę žarną ir storąją žarną, kur jais kaip pašėlusi puotaujasi blogosios bakterijos. Blogosios bakterijos neturėtų taip maitintis, o po trumpo laiko jos dauginasi į kariuomenę ir patenka į plonąją žarną (kur jos neturėtų būti iš pradžių). Dabar kūnas yra uždegimo būsenoje, o blogosios bakterijos įsitvirtina žarnyne, sukeldamos sunkų viduriavimą ir blogą absorbciją (malabsorbciją).
Vien todėl, kad glitimas pašalinamas, nekeičia fakto, kad organizmas negali nieko suvirškinti. Neįsisavinamos jokios maistinės medžiagos, o blogosios bakterijos išgyvena lauko dieną, todėl viduriuojate kaip išprotėję. Vienintelis būdas sustabdyti šį nepaprastą ciklą, sukeliantį gėdingą viduriavimą ir lėtinį nuovargį, yra (i) nustoti valgyti tai, ko organizmas negali virškinti, kad išbadytų bakterijas, ir (ii) valgyti tik tai, ką organizmas gali lengvai. pasisavinti, kad pakeistų maistines medžiagas ir atgautumėte energiją.
Būtent čia atsiranda SCD dieta, kuri padeda pašalinti sudėtingus angliavandenius (cukrų, krakmolą ir grūdus) ir tiekti paprastą maistą, kad organizmas galėtų papildyti maistinėmis medžiagomis ir pradėti sveikti.
Elaine Gottschall atliko neįtikėtiną darbą, labai išsamiai paaiškindama, kaip visa ši sistema veikia savo knygoje Breaking the Vicious Cycle kur ji išsamiai išdėstė SCD dietą ir kaip tiksliai jos laikytis. Trūksta celiakijos galvosūkio detalė:vienintelis būdas sustabdyti viduriavimą ir lėtinį nuovargį dėl celiakijos – tinkamai pradėti SCD dietą ir išbandyti ją 30 dienų.
Štai 4 etapų procesas, skirtas tinkamai pradėti SCD dietą ir sustabdyti viduriavimą bei lėtinį nuovargį per 30 dienų:
1 veiksmas :Pasirinkite dieną SCD Diet įvadiniams dietiniams maisto produktams ruošti, kad pasiruoštumėte pradėti dietą (paprastai geriausiai tinka savaitgaliai, pavyzdžiui, šeštadienis... taip aš tai dariau).
2 veiksmas: Praleiskite tą pasirinktą dieną gamindami dietinę SCD Intro vištienos sriubą, morkų tyrę, jautienos pyragus ir vištieną, kad visi maisto produktai būtų paruošti dietai pradėti.
3 veiksmas: Griežtai laikykitės SCD įvadinės dietos 3 dienas, valgydami tik pradinį dietinį maistą.
4 veiksmas: Tinkamai pereikite nuo pradinės dietos prie įprastos SCD dietos ir griežtai jos laikykitės kitas 27 dienas.
Jei atidžiai atliksite šiuos 4 veiksmus, kad pradėtumėte SCD dietą ir išbandytumėte ją 30 dienų, sustabdysite viduriavimą ir lėtinį nuovargį dėl celiakijos, kurių nepataisys dieta be glitimo. Štai ką daryti dabar, kad įsitikintumėte, jog tinkamai pradėjote SCD dietą:
Atsisiųskite nemokamą vadovą čia: „Kaip pradėti SCD įvadinę dietą per 24 valandas“
Atsisiuntę ją atsispausdinkite ir atlikite tai, kas nurodyta, kad pradėtumėte laikytis įvadinės dietos ir pradėkite 1-ąją 30 ateinančių gyvenimo dienų dieną, kad pagaliau susitvarkytumėte su celiakija, kaip tai padariau aš. Jei šiandien atsisiųsite nemokamą vadovą ir pradėsite laikytis SCD dietos, per 30 dienų galėsite sustabdyti viduriavimą ir atgauti energiją.
– Jordanija