Deo slagalice celijakije koji nedostaje

Upravo ću podijeliti s vama kako sam pronašao nedostajući dio slagalice celijakije i zaustavio svoj proljev i kronični umor u 7 dana... ako mislite da ima neke veze s glutenom, onda će ovo biti najvažniji članak ste ikada čitali. Ako želite zauvijek ostati bolesni na dijeti bez glutena, prestanite čitati sada jer ću vam točno objasniti zašto odlazak bez glutena jednostavno nije dobar za mnoge celijakije.

Moja dijagnoza celijakije bila je veliko, ali zbunjujuće olakšanje nakon godina neobjašnjivog proljeva i kroničnog umora. Konačno sam dobio odgovor na sve svoje probleme i sve što sam trebao učiniti bilo je prestati jesti gluten... ako čitate ovaj članak, vjerojatno se susrećete s istom velikom zagonetkicom o celijakiji koju nisam mogao shvatiti. Držala sam se stroge bezglutenske dijete dvije godine i još uvijek sam patila od neobjašnjive proljeve i kroničnog umora te sam stalno mislila da sam "glutenirana" iz nekog nepoznatog izvora.

Od tada su prošle dvije godine i sada se osjećam nevjerojatno. Upoznala sam se sa dijetom sa specifičnim ugljikohidratima (SCD dijeta) i trebalo mi je samo 7 dana prije nego što je moj proljev konačno ostao u sjećanju. Pronašao sam dio slagalice celijakije koji nedostaje i preuzeo kontrolu nad svojim zdravljem. Ako naučite što sam podijelio s vama o SCD dijeti i započnete je kako treba, možete zaustaviti svoj iscrpljujući proljev i vratiti energiju za ustajanje iz kreveta svako jutro u samo 30 dana. Ako ne provedete 4 koraka koje sam naveo u nastavku, nastavit ćete loviti neuhvatljivu kontaminaciju glutenom koja vam uništava život i dalje ćete biti zarobljeni granicama ove bolesti.

Zašto me dijeta bez glutena ne čini boljim?

Deo koji nedostaje u slagalici celijakije nije gluten... to je puno više. U trenutku kada se obično dijagnosticira celijakija, tijelo je izrazito upaljeno (osobito u crijevima). Upala u crijevima uzrokuje da se tijelo brani napadom na probavne prste tankog crijeva zvane mikroresice... kidajući ih na komadiće. Kako se ispostavilo, naše tijelo treba te probavne prste da razgradi složenu hranu poput žitarica, škroba i šećera (krumpir, kukuruz, riža, mlijeko, stolni šećer, soja, mlijeko, itd.)... ne samo gluten. Bez njih ne možemo ništa ispravno probaviti osim ako nije u svom najjednostavnijem obliku.

Čim se ti probavni prsti prestanu kvariti, hrana koja se jede, crijeva prestaju biti u stanju apsorbirati hranjive tvari koje bi trebali osigurati jer se nikada ne razgrađuju do te mjere da ih može apsorbirati. Kada tijelo ne može apsorbirati hranjive tvari iz hrane, postaje umorno i postaje sve teže i teže samo ujutro ustati iz kreveta! Dakle, što se događa s neprobavljenom hranom? Pa, oni se otpremaju dolje u ileum i debelo crijevo gdje ih loše bakterije guštaju kao lude. Loše bakterije ne bi trebale jesti ovako, te se nakon kratkog vremena umnože u vojsku i probiju u tanko crijevo (gdje uopće ne bi trebale biti). Sada je tijelo u upaljenom stanju i loše bakterije preuzimaju crijeva, uzrokujući jak proljev i lošu apsorpciju (malapsorpciju).

Samo zato što se gluten eliminira ne mijenja činjenicu da tijelo ne može ništa probaviti. Nikakve hranjive tvari se ne apsorbiraju, a loše bakterije imaju poljski dan i izazivaju vam proljev kao ludi. Jedini način da zaustavite ovaj neuspješni ciklus koji uzrokuje neugodan proljev i kronični umor je (i) da prestanete jesti stvari koje tijelo ne može probaviti kako biste izgladnjili bakterije i (ii) jesti samo ono što tijelo lako može apsorbirati kako bi zamijenili hranjive tvari i povratili svoju energiju.

Tu dolazi SCD dijeta koja postiže obje te stvari eliminacijom složenih ugljikohidrata (šećeri, škrob i žitarice) i osiguravanjem jednostavne hrane kako bi tijelo moglo nadoknaditi hranjive tvari i početi liječiti.

Elaine Gottschall odradila je nevjerojatan posao objašnjavajući vrlo detaljno kako cijeli ovaj sustav funkcionira u svojoj knjizi, Breaking the Vicious Cycle, gdje je detaljno opisala SCD dijetu i kako je točno slijediti. Dio slagalice s celijakijom koji nedostaje je sljedeći:jedini način da se zaustavi proljev i kronični umor od celijakije je pravilno započeti SCD dijetu i isprobati je 30 dana.

Kako uopće ispravno započeti SCD dijetu?

Evo postupka u 4 koraka za ispravan početak SCD dijete i zaustavljanje proljeva i kroničnog umora u 30 dana:

1. korak :Odaberite dan za pripremu uvodnih dijetalnih namirnica za SCD Diet kako biste se pripremili za početak dijete (obično vikendi rade najbolje, poput subote... tako sam ja to napravio).

2. korak: Provedite odabrani dan pripremajući SCD Intro dijetnu pileću juhu, pasiranu mrkvu, goveđe pljeskavice i piletinu kako bi sva hrana bila spremna za početak dijete.

3. korak: Strogo provodite SCD uvodnu dijetu 3 dana, jedući samo hranu za uvodnu dijetu.

4. korak: Ispravno prijeđite s uvodne prehrane na normalnu SCD dijetu i slijedite je uz strogo pridržavanje sljedećih 27 dana.

I, što sada?

Ako pažljivo slijedite ova 4 koraka kako biste započeli SCD dijetu i isprobali je tijekom 30 dana, zaustavit ćete proljev i kronični umor od celijakije koju dijeta bez glutena neće riješiti. Evo što odmah učiniti kako biste bili sigurni da ste ispravno započeli SCD dijetu:

Ovdje preuzmite naš besplatni vodič: “Kako započeti SCD uvodnu dijetu u 24 sata”

Nakon što ga preuzmete, ispišite ga i učinite ono što piše da započnete uvodnu dijetu i započnete prvi dan od sljedećih 30 dana svog života kako biste konačno riješili svoju celijakiju kao što sam ja učinio. Ako danas preuzmete besplatni vodič i počnete s SCD dijetom, možete zaustaviti proljev i vratiti energiju za 30 dana.

-Jordan

• Specifična dijeta s ugljikohidratima Prijatelji u središtu pažnje:Arden jela
• Kako prirodno zaustaviti proljev u 30 dana koristeći SCD dijetu