Plantebasert diett kan helbrede din revmatoid artritt

Ifølge den siste anmeldelsen, vedta en plantebasert diett kan godt lindre hovne ledd og smerter ved revmatoid artritt (RA).

RA har autoimmun opprinnelse, en smertefull leddforstyrrelse forårsaket av betennelse i leddene, påvirker 1 av 100 mennesker over hele verden. Både genetisk disposisjon og livsstilsfaktorer deltar i dens etiologi. Sistnevnte inkluderer faktorer som infeksjoner, diett og tarmmikrobiomet.

Hvordan påvirker dietten leddene? En teori er at diettfaktorer kan redusere styrken til tarmbarrieren som gjør at matmolekyler til bakterier kan bryte forsvaret og komme inn i blodstrømmen. Dette gir en inflammatorisk respons.

En annen mekanisme som kosthold påvirker RA er det kjente faktum at overvekt reduserer kroppens respons på RA -medisiner og dermed sjansen for at sykdommen blir stille. Av denne grunn, diettendring kan være viktig for behandling av RA.

Nå har en stor gjennomgang av forsøk så vel som observasjonsstudier konkludert med at en diett som hovedsakelig inkluderer planter reduserer symptomene betydelig og konsekvent.

Møt gratis grillsteak, laget med Mycoprotein, i pepperbelegg. Bildekreditt:Bartosz Luczak / Shutterstock

Hvordan hjelper et plantebasert kosthold?

Mindre betennelse: ifølge en studie gjort i 2015, når folk ble tildelt et plantebasert kosthold i to måneder, deres score for betennelse var lavere sammenlignet med de som spiste mer fett og animalske produkter. En åpenbar årsak er hvor enkelt fettmål (≤30% energi fra fett) kan oppnås på et plantebasert kosthold, siden animalsk mat er rik på fett. Blodprøver viser høyere nivåer av kjemikalier som produseres ved betennelse, som C-reaktivt protein (CRP) og TNF-α, i fettrik diett eller bearbeidet kjøttdiet, men disse er lavere på dietter som er rike på plantebaserte fiberholdige dietter.

Mindre smerter og hevelse med RA :en prøve tilfeldig tildelte mennesker med RA av moderat til alvorlig intensitet til et fettfattig vegansk kosthold, og på bare fire uker viste resultatene at de likte en betydelig reduksjon av morgenstivhet, smerte, ømhet og hevelse i leddene. Forfatterne av forsøket antydet også at lavt fettinnhold og høyt fiberinnhold i en diett hovedsakelig basert på planter fører til redusert smerte og hevelse, sammen med redusert CRP og betennelse.

Redusert BMI :personer som er overvektige har økt risiko for RA og er mindre sannsynlig å gå i remisjon. Tilstedeværelsen av for mye fett i cellene forårsaker høyere betennelseshastigheter. Den ekstra vekten på de vektbærende leddene forverrer også betennelsen på disse stedene. På den andre siden, i 2018 viste en studie at blant RA -pasienter, et kroppsvektstap på over 5 kg økte sjansene for symptomatisk forbedring med tre ganger eller mer, sammenlignet med de som tapte mindre enn dette. Folk på plantebaserte dietter er mye mer sannsynlig å gå ned i vekt. En annen studie viste en 50% risiko for RA etter voksen alder hvis personen var overvektig ved 18 år. Og dermed, vekttap kan stabilisere hormonelle og fettrelaterte forstyrrelser i immunfunksjonen. Vekttap oppnås effektivt på plantebaserte dietter.

Sunt tarmmikrobiom :Det mikrobielle økosystemet i tarmene hos mennesker spiller en nøkkelrolle i helse og sykdom. Det reagerer også på betydelige endringer i kostholdet, viser endret antall forskjellige arter som andelen av plantebaserte og dyrebaserte matvarer endres. En diett som er rik på planter og fiber fører til en høyere andel av visse arter, og øker også det totale antallet arter (kalt "mangfold"). Dette er ofte lavt hos pasienter med RA, og endringen kan favorisere en reduksjon i RA og betennelse. På den andre siden, kostfiber brytes ned av tarmmikrober for å gi mange fordelaktige produkter, inkludert kortkjedede fettsyrer (SCFA) som bidrar til å opprettholde helsen til tarmceller.

Bildekreditt:Daisy Daisy / Shutterstock

Sammen med atopi, matfølsomhet for både plante- og animalsk matantigener er problematisk hos RA -pasienter, og eliminering av disse til fordel for elementære dietter har vist seg å gi en markant gunstig endring som forsvinner når normalt kosthold gjenopptas.

Forsker Hana Kahleova sier, "Denne studien gir håp om at med en enkel menyendring, leddsmerter, opphovning, og andre smertefulle symptomer kan bli bedre eller til og med forsvinne. Et plantebasert kosthold bestående av frukt, grønnsaker, korn, og belgfrukter kan være enormt nyttig for de med revmatoid artritt. "

Og dette er ikke alt:Et plantebasert kosthold kan også forhindre dysfunksjon av skjoldbruskkjertelen, multippel sklerose og en overaktiv skjoldbruskkjertel.

Forskningen er publisert i tidsskriftet Frontier in Nutrution .

• Unormale tarmbakterier knyttet til dårlig kognitiv ytelse hos veterinærer med PTSD og skrumplever
• Proteinbud fra menneskelig mikrobiom kaster lys over menneskers helse