RA har autoimmun oprindelse, en smertefuld ledforstyrrelse forårsaget af betændelse i leddene, påvirker 1 ud af 100 mennesker over hele verden. Både genetisk disposition og livsstilsfaktorer deltager i dets ætiologi. Sidstnævnte omfatter faktorer som infektioner, kost og tarmmikrobiomet.
Hvordan påvirker kosten leddene? En teori er, at kostfaktorer kan reducere styrken af tarmbarrieren, som tillader madmolekyler til bakterier at bryde forsvaret og komme ind i blodstrømmen. Dette giver en inflammatorisk reaktion.
En anden mekanisme, som kost påvirker RA, er den kendte kendsgerning, at overvægt reducerer kroppens reaktion på RA -medicin og dermed chancerne for, at sygdommen bliver stille. Af denne grund, kostændring kan være vigtig i håndteringen af RA.
Nu har en stor gennemgang af forsøg samt observationsstudier konkluderet, at en kost, der primært omfatter planter, reducerer symptomerne betydeligt og konsekvent.
Mød gratis grillsteak, lavet med Mycoprotein, i peberbelægning. Billedkredit:Bartosz Luczak / Shutterstock Mindre betændelse: ifølge en undersøgelse foretaget i 2015, når mennesker blev tildelt en plantebaseret kost i to måneder, deres score for betændelse var lavere sammenlignet med dem, der spiste mere fedt og animalske produkter. En indlysende årsag er den lethed, hvormed fedtmål i kosten (≤30% energi fra fedt) kan opnås på en plantebaseret kost, da animalsk mad er rig på fedt. Blodprøver viser højere niveauer af kemikalier, der produceres ved betændelse, ligesom C-reaktivt protein (CRP) og TNF-α, i fedtfattig kost eller forarbejdet køddiæt, men disse er lavere på kost, der er rig på plantebaserede kostholdige fibre.
Mindre smerter og hævelse med RA :et forsøg tilfældigt tildelte mennesker med RA af moderat til svær intensitet en fedtfattig vegansk kost, og på bare fire uger viste resultaterne, at de nød en betydelig formindskelse af morgenstivhed, smerte, ømhed og hævelse i leddene. Forfatterne af forsøget foreslog også, at det lave fedtindhold og det høje fiberindhold i en kost, der primært er baseret på planter, fører til reduceret smerte og hævelse, sammen med reduceret CRP og betændelse.
Reduceret BMI :mennesker, der er overvægtige, har en øget risiko for RA og er mindre tilbøjelige til at gå i remission. Tilstedeværelsen af for meget fedt inde i celler forårsager højere inflammationshastigheder. Den ekstra vægt på de vægtbærende led forværrer også betændelsen på disse steder. På den anden side, i 2018 viste en undersøgelse, at blandt RA -patienter, et vægttab på over 5 kg øgede chancerne for symptomatisk forbedring med tre gange eller mere, sammenlignet med dem, der tabte mindre end dette. Folk på plantebaseret kost er meget mere tilbøjelige til at tabe sig. En anden undersøgelse viste en 50% risiko for RA efter voksen alder, hvis personen var overvægtig ved 18 år. Dermed, vægttab kunne stabilisere hormonelle og fedtrelaterede forstyrrelser i immunfunktionen. Vægttab opnås effektivt på plantebaseret kost.
Sund tarmmikrobiom :Det mikrobielle økosystem i den menneskelige tarm spiller en central rolle i sundhed og sygdom. Det reagerer også på betydelige ændringer i kostens sammensætning, viser ændret antal forskellige arter, når andelen af plantebaserede og dyrebaserede fødevarer ændres. En kost, der er rig på planter og fibre, fører til en højere andel af bestemte arter, og øger også det samlede antal arter (kaldet "mangfoldighed"). Dette er ofte lavt hos patienter med RA, og ændringen kan favorisere en reduktion af RA og betændelse. På den anden side, kostfibre nedbrydes af tarmmikrober for at give mange gavnlige produkter, herunder kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), der hjælper med at opretholde tarmcellernes sundhed.
Billedkredit:Daisy Daisy / Shutterstock Sammen med atopi, fødevarefølsomhed for både plante- og dyrefoderantigener er problematisk hos RA -patienter, og eliminering af disse til fordel for elementær kost har vist sig at frembringe en markant gunstig ændring, som forsvinder, når normal kost genoptages.
Forsker Hana Kahleova siger, “Denne undersøgelse giver håb om, at med et enkelt menuskift, ledsmerter, hævelse, og andre smertefulde symptomer kan forbedre eller endda forsvinde. En plantebaseret kost bestående af frugt, grøntsager, korn, og bælgfrugter kan være enormt nyttige for dem med leddegigt. ”
Og det er ikke alt:En plantebaseret kost kan også forhindre dysfunktion i skjoldbruskkirtlen, multipel sklerose og en overaktiv skjoldbruskkirtel.
Forskningen er offentliggjort i tidsskriftet Grænse i ernæring .
Penis mikrobiom er reservoir for bakterielle vaginose-associerede bakterier
Bestemmelse af syre-neutraliserende kapacitet for OTC antacida
Udskiftning af rødt kød med plantebaserede kødalternativer reducerer kardiovaskulær risiko
Halvdelen af de anvendte lægemidler skader tarmbakterier,
Sædmikrobiom afsløret med RNA -sekventering
Tarmfremmende mad kan sætte en stopper for underernæring i barndommen på verdensplan
Almindelig svamp, der findes på huden, kan forårsage inflammatorisk tarmsygdom
Terapier, der er målrettet mod visse kommensale svampe, kan give en ny måde at behandle inflammatorisk tarmsygdom (IBD), ifølge LA -forskere. Baggrund | Shutterstock IBD er kendetegnet ve
Mikrober på tungen kunne bruges til at diagnosticere kræft i bugspytkirtlen
Forskere ved Zhenjiang University School of Medicine, Kina har fundet ud af, at afbrydelse af tungebelægningens mikrobielle sammensætning kan tjene som en biomarkør for kræft i bugspytkirtlen i et tid
Infliximab kan hindre effektiviteten af nogle COVID-19-vacciner
Da mange lande bliver hårdt ramt af gentagne bølger af alvorlig akut respiratorisk syndrom coronavirus 2 (SARS-CoV-2) infektion, med tilhørende høje symptomer på coronavirus-sygdom 2019 (COVID-19), fr