Pflanzliche Ernährung könnte Ihre rheumatoide Arthritis heilen

Nach der neuesten Überprüfung, Eine pflanzliche Ernährung könnte die geschwollenen Gelenke und die Schmerzen der rheumatoiden Arthritis (RA) lindern.

RA ist autoimmunen Ursprungs, eine schmerzhafte Gelenkerkrankung, die durch eine Entzündung der Gelenke verursacht wird, 1 von 100 Menschen weltweit betroffen. Sowohl genetische Veranlagung als auch Lebensstilfaktoren sind an seiner Ätiologie beteiligt. Letzteres umfasst Faktoren wie Infektionen, Ernährung und Darmmikrobiom.

Wie wirkt sich die Ernährung auf die Gelenke aus? Eine Theorie besagt, dass ernährungsbedingte Faktoren die Stärke der Darmbarriere verringern können, wodurch Nahrungsmoleküle für Bakterien die Abwehrkräfte durchbrechen und in den Blutkreislauf gelangen können. Dies führt zu einer Entzündungsreaktion.

Ein weiterer Mechanismus, durch den die Ernährung die RA beeinflusst, ist die bekannte Tatsache, dass Übergewicht die Reaktion des Körpers auf RA-Medikamente und damit die Wahrscheinlichkeit eines Abklingens der Krankheit verringert. Aus diesem Grund, Eine Ernährungsumstellung könnte bei der Behandlung von RA wichtig sein.

Nun kommt eine umfangreiche Überprüfung von Studien sowie Beobachtungsstudien zu dem Schluss, dass eine Ernährung, die hauptsächlich Pflanzen enthält, die Symptome signifikant und konsequent reduziert.

Treffen Sie kostenloses Grillsteak, hergestellt mit Mykoprotein, im Pfeffermantel. Bildquelle:Bartosz Luczak / Shutterstock

Wie hilft eine pflanzliche Ernährung?

Weniger Entzündungen: Laut einer Studie aus dem Jahr 2015, wenn Menschen zwei Monate lang einer pflanzlichen Ernährung zugeteilt wurden, ihre Punktzahlen für Entzündungen waren niedriger als bei denen, die mehr Fett und tierische Produkte zu sich nahmen. Ein offensichtlicher Grund ist die Leichtigkeit, mit der Nahrungsfettziele (≤30% Energie aus Fett) mit einer pflanzlichen Ernährung erreicht werden können. da tierische Lebensmittel reich an Fett sind. Bluttests zeigen höhere Konzentrationen von Chemikalien, die bei Entzündungen produziert werden, wie C-reaktives Protein (CRP) und TNF-α, bei fettreicher Ernährung oder bei der Ernährung mit verarbeitetem Fleisch, Diese sind jedoch bei einer Ernährung, die reich an pflanzlichen Ballaststoffen ist, geringer.

Weniger Schmerzen und Schwellungen bei RA :eine Studie wies Personen mit RA von mittlerer bis schwerer Intensität nach dem Zufallsprinzip einer fettarmen veganen Ernährung zu, und in nur vier Wochen zeigten die Ergebnisse, dass sie eine signifikante Verringerung der Morgensteifigkeit genossen, Schmerzen, Zärtlichkeit und Schwellung in den Gelenken. Die Autoren der Studie schlugen auch vor, dass der niedrige Fett- und Ballaststoffgehalt einer hauptsächlich auf Pflanzen basierenden Ernährung zu weniger Schmerzen und Schwellungen führt. zusammen mit reduziertem CRP und Entzündungen.

Reduzierter BMI :Übergewichtige Menschen haben ein erhöhtes RA-Risiko und eine geringere Wahrscheinlichkeit einer Remission. Das Vorhandensein von zu viel Fett in den Zellen verursacht höhere Entzündungsraten. Das zusätzliche Gewicht auf den gewichttragenden Gelenken verschlimmert auch die Entzündung an diesen Stellen. Auf der anderen Seite, Im Jahr 2018 zeigte eine Studie, dass bei RA-Patienten ein Körpergewichtsverlust von über 5 kg erhöhte die Wahrscheinlichkeit einer symptomatischen Besserung um das Dreifache oder mehr, im Vergleich zu denen, die weniger verloren haben. Menschen, die sich pflanzlich ernähren, verlieren viel eher Gewicht. Eine andere Studie zeigte ein 50-prozentiges RA-Risiko im Erwachsenenalter, wenn die Person mit 18 Jahren übergewichtig war. Daher, Gewichtsverlust könnte hormonelle und fettbedingte Störungen der Immunfunktion stabilisieren. Eine Gewichtsabnahme wird effektiv durch eine pflanzliche Ernährung erreicht.

Gesundes Darmmikrobiom :Das mikrobielle Ökosystem im menschlichen Darm spielt eine Schlüsselrolle für Gesundheit und Krankheit. Es reagiert auch auf signifikante Veränderungen in der Zusammensetzung der Nahrung, zeigt eine veränderte Anzahl verschiedener Arten, wenn sich der Anteil pflanzlicher und tierischer Lebensmittel ändert. Eine pflanzen- und ballaststoffreiche Ernährung führt zu einem höheren Anteil bestimmter Arten, und erhöht auch die Gesamtzahl der Arten (genannt „Diversität“). Dies ist bei Patienten mit RA oft niedrig, und die Änderung kann eine Verringerung von RA und Entzündungen begünstigen. Auf der anderen Seite, Ballaststoffe werden von Darmmikroben abgebaut, um viele nützliche Produkte zu erhalten. einschließlich kurzkettiger Fettsäuren (SCFAs), die dazu beitragen, die Gesundheit der Darmzellen zu erhalten.

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Zusammen mit Atopie, Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowohl auf pflanzliche als auch auf tierische Nahrungsmittelantigene sind bei RA-Patienten problematisch, Es hat sich gezeigt, dass die Eliminierung dieser zugunsten einer elementaren Ernährung eine deutliche günstige Veränderung hervorruft, die verschwindet, sobald die normale Ernährung wieder aufgenommen wird.

Die Forscherin Hana Kahleova sagt:„Diese Studie gibt Hoffnung, dass mit einem einfachen Menüwechsel Gelenkschmerzen, Schwellung, und andere schmerzhafte Symptome können sich verbessern oder sogar verschwinden. Eine pflanzliche Ernährung bestehend aus Früchten, Gemüse, Körner, und Hülsenfrüchte können für Menschen mit rheumatoider Arthritis enorm hilfreich sein.“

Und das ist noch nicht alles:Eine pflanzliche Ernährung könnte auch Schilddrüsenfunktionsstörungen vorbeugen, Multiple Sklerose und eine Schilddrüsenüberfunktion.

Die Forschung wird in der Zeitschrift veröffentlicht Grenze in der Ernährung .

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