? Volle granen zijn over het algemeen gezonder voor je dan geraffineerde granen. Polijsten en frezen bruine rijst tot witte rijst verandert niet alleen het uiterlijk, maar ook elimineert veel van de natuurlijke vitaminen en mineralen. Hoewel bruine rijst meer voedingsstoffen dan witte rijst kan worden bepaald, kan dat leiden tot buikpijn bij sommige mensen, als gevolg van de vezel die het bevat.
Bruine rijst
Bruine rijst is een soort van volkoren dat vezels bevat. Verwerking van de rijst elimineert de meeste van de vezel. Een kopje bruine rijstmeel bevat ongeveer 7,3 g totale dieetvezel, evenals talrijke vitaminen, mineralen en aminozuren. Een portie van 1 kop levert 11,42 g eiwit, 177 mg magnesium en iets meer dan 10 mg niacine. Als u maagkrampen ervaren na het eten van bruine rijst, vezels is de meest waarschijnlijke boosdoener.
Fiber
Voedingsvezels is belangrijk voor uw gezondheid. Hoewel uw lichaam van de vezels je eet niet te verteren, het speelt een belangrijke rol in het normaliseren van uw stoelgang en het helpen om de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte in het bloed te controleren. Voedingsvezels kunnen helpen gewicht te verliezen door te helpen om je honger te stillen en het helpen je een vol gevoel. Het eten van bruine rijst in plaats van witte rijst is een manier om uw consumptie van vezels te verhogen. De algemene dagelijkse aanbeveling van vezels voor volwassenen is 38 g voor mannen en 25 g voor vrouwen onder de leeftijd van 50 de opbouw van uw inname tot dit niveau in de loop van enkele weken.