? Sveiki grūdai paprastai yra sveikesni už jus nei rafinuoti grūdų. Šlifavimo ir sumalus rudieji ryžiai į baltųjų ryžių ne tik keičia savo išvaizdą, bet ir pašalina daug natūralių vitaminų ir mineralų. Nors rudieji ryžiai gali suteikti daugiau maistingųjų medžiagų nei baltieji ryžiai, jis gali sukelti pilvo skausmą, kai kuriems žmonėms, atsižvelgiant į pluošto joje yra.
Rudieji ryžiai
Rudieji ryžiai yra nesmulkintų grūdų rūšis, kuri yra ląstelienos. Ryžių perdirbimą pašalina didžiąją dalį pluošto. Vienas puodelis rudos ryžių miltų yra apie 7,3 g bendro maistinių skaidulų, o taip pat daug vitaminų, mineralų ir amino rūgščių. 1-puodelis porcija suteikia 11.42 g baltymų, 177 mg magnio ir šiek tiek daugiau kaip 10 mg niacino. Jei jaučiate skrandžio spazmai po valgio rudieji ryžiai, pluoštas yra labiausiai tikėtina kaltininkas.
Fiber
Maistinės skaidulos yra svarbus jūsų sveikatai. Nors jūsų organizmas negali virškinti pluošto valgyti, jis vaidina svarbų vaidmenį normalizuojant savo Tuštinimasis ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio kiekį kraujyje. Maistinės skaidulos gali padėti jums numesti svorio, padedant patenkinti savo alkį ir padeda jums jaustis visiškai. Restoranai rudieji ryžiai, vietoj baltųjų ryžių yra vienas iš būdų padidinti savo vartojimą pluošto. Bendras kasdien rekomendacija pluošto suaugusiesiems yra 38 g vyrams ir 25 g moterims jaunesniems nei 50 sukurti savo suvartojimą iki šio lygio per keletą savaičių kursą amžiaus.