Whole žitarice su općenito zdraviji za vas od rafiniranih žitarica. Poliranje i mljevenje smeđu rižu u bijele riže ne samo da mijenja svoj izgled, ali i eliminira mnoge od prirodnih vitamina i minerala. Iako smeđa riža može pružiti više hranjivih tvari od bijele riže, to može uzrokovati bol u trbuhu kod nekih osoba, zbog vlakana koje sadrži.
Smeđa riža pregled Smeđa riža je vrsta cjelovitih žitarica koja sadrži vlakna. Obrada rižu eliminira većina vlakana. Jedna šalica smeđe riže brašno sadrži oko 7,3 g ukupnih vlakana, kao i brojnih vitamina, minerala i aminokiselina. 1-cup posluživanje daje 11,42 g proteina, 177 mg magnezija i nešto više od 10 mg niacina. Ako osjetite grčeve u želucu nakon jela smeđu rižu, vlakno je vjerojatno krivac. Pregled vlaknima pregled Dijetalna vlakna važna za zdravlje. Iako je vaše tijelo ne digest vlakana jedete, igra važnu ulogu u normalizaciji svoje stolica i pomaže u kontroli razine šećera u krvi i razinu kolesterola u krvi. Dijetalna vlakna mogu pomoći da izgubite težinu, pomažući da se zadovolje svoju glad i pomaže da se osjećate puni. Smetnje smeđu rižu umjesto bijele riže je jedan od načina da se poveća svoju potrošnju vlakana. Opći dnevna preporuka vlakana za odrasle je 38 g za muškarce i 25 grama za žene mlađe od 50 godina izgraditi svoj unos na ovoj razini kroz period od nekoliko tjedana. Pregled