Inflammation van de maagwand is een aandoening algemeen aangeduid als gastritis. Het kan mild of ernstig zijn en omvat symptomen zoals pijn, misselijkheid, diarree, verlies van eetlust, brandend maagzuur en indigestie. Alcohol, koffie, overmatig maagzuur veroorzaakt door stress, roken en langdurig gebruik van ibuprofen of naproxen kunnen alle irriteren maagwand. Verschillende voedingsmiddelen worden ook wel maag-voering irriterende stoffen.
Vetrijke voedingsmiddelen
vetrijke voedingsmiddelen die bevatten verzadigde, gehydrogeneerde en gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten blijven hangen in je buik en zijn moeilijk te verteren. Een artikel gepubliceerd in " Aderverkalking, trombose en Vasculaire Biologie " in 2001 opgemerkt dat de studies uitgevoerd op muizen suggereren dat vetrijke voedingsmiddelen te verhogen ontsteking in de maag voering. Vermijd vetrijke voedingsmiddelen zoals vette vleessoorten, verwerkte voedingsmiddelen, patat, uienringen en donuts.
Junkfood en verwerkte voedingsmiddelen
Junkfood en bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak chemische stoffen, die als maag irriterende stoffen kunnen dienen. Deze voedingsmiddelen zijn moeilijk te verteren en trigger je maag om meer zuur te produceren omdat het worstelt om hen te verteren, volgens Sherry A. Rogers, auteur van " No More Heartburn: Stop Pijn in 30 dagen - Natuurlijk ". Rogers zegt dat de maag steunt al de zure omgeving in het lichaam, en te veel zuur irriteert de maagwand, waardoor een verbranding ontstekingsreactie. Vermijd producten zoals fastfood, verpakt voedsel en voedsel gemaakt met geraffineerde witte bloem.