Dieet en gewichtsverlies:wat is een eliminatiedieet?

Hoe werkt het?

Het idee is om uw dieet een paar weken te veranderen door bepaalde voedingsmiddelen die u mogelijk problemen kunnen bezorgen, te schrappen. Het probleem kan zoiets zijn als pijn, ontsteking, hoofdpijn of diarree. Als het probleem verdwijnt, voegt u de voedingsmiddelen één voor één toe, zodat u kunt zien welke de boosdoener is.

Hoe lang duurt het?

Symptomen veroorzaakt door voedsel verdwijnen meestal binnen 4 weken na het veranderen van uw dieet. Als ze na 8 weken niet zijn gestopt, zijn die voedingsmiddelen waarschijnlijk niet de oorzaak.

Is het een test of behandeling?

Een eliminatiedieet is beide. Je gebruikt het eerst om erachter te komen welk voedsel, indien aanwezig, het probleem veroorzaakt waar je van af wilt. Dan beperk je ze of schrap je ze uit je dieet -- dat is het behandelgedeelte.

Wat kan het mij vertellen?

Er is meer onderzoek nodig, maar dit dieet is gebruikt als een mogelijke manier om allergieën, glutenintolerantie (coeliakie), lactose-intolerantie, chronische pijn, vermoeidheid, prikkelbare darmsyndroom, stemmings- en aandachtsstoornissen en andere aandoeningen te diagnosticeren en te behandelen.

Ik heb er nooit eerder last van gehad -- waarom nu?

Alleen omdat je in het verleden geen slechte reactie op bepaalde voedingsmiddelen hebt gehad, wil nog niet zeggen dat het je nooit zal overkomen. Je kunt op elk moment in je leven reacties krijgen op bepaalde voedingsmiddelen.

Kan het zijn hoe het wordt bereid?

Zelfs als u een voedingsmiddel aanwijst, kan het moeilijk zijn om te weten waarom het u problemen bezorgt. Is het het eten zelf? Of de manier waarop het wordt gekweekt, verwerkt of gekruid? Als het moeilijk voor je is om varkensvlees te weerstaan, probeer dan wat biologisch geteeld of gemaakt zonder nitraten (een conserveermiddel in wat spek en vleeswaren), of rooster of gril het in plaats van het in vet te bakken. Door zorgvuldig te testen, kun je ontdekken dat je van je symptomen af ​​kunt komen en toch kunt eten waar je van houdt.

Intolerantie of allergie?

Intolerantie betekent dat je gevoelig bent voor bepaald voedsel of dat je lichaam moeite heeft om het te verteren. Een allergische reactie kan veel ernstiger zijn en kan leiden tot een levensbedreigende reactie, anafylaxie genaamd. Het kan moeilijk zijn om het verschil te zien, dus neem voor de zekerheid contact op met uw arts.

Wat zijn enkele veelvoorkomende redenen om het dieet te gebruiken?

Als u denkt dat zuivel uw gas, diarree en een opgeblazen gevoel veroorzaakt, kan een eliminatiedieet dit helpen bevestigen. Die symptomen kunnen ook worden veroorzaakt door coeliakie. Als u deze aandoening heeft en iets eet in tarwe en andere granen dat gluten wordt genoemd, valt uw immuunsysteem uw dunne darm aan. Een eliminatiedieet kan daar ook aan bijdragen.

Kan het pijn verlichten?

Ontsteking is de hoofdoorzaak van chronische pijn. De hitte, zwelling en pijn maken deel uit van de immuunrespons van uw lichaam op wat het als een bedreiging ziet (maar soms niet is). Bepaalde voedingsmiddelen kunnen bij sommige mensen ontstekingen veroorzaken, vooral die met suiker of sterk verwerkt zijn, zoals diepvriespizza's of magnetronmaaltijden. Als u voedingsmiddelen die dit met u doen weglaat of beperkt, zult u merken dat u zich beter voelt.

Welke voedingsmiddelen snijdt u tegen pijn of ontstekingen?

Als je denkt dat je moeite hebt met een bepaald voedingsmiddel, begin er dan mee. Als dat niet het geval is, worden zuivelproducten, suiker, verpakte voedingsmiddelen en bewerkte voedingsmiddelen het vaakst eerst geprobeerd. Sommige mensen schrappen ook gluten. Als die niet werken, kunt u varkensvlees, rundvlees, maïs, eieren, schaaldieren, chocolade, koffie of thee uit uw dieet schrappen om te zien of het enig verschil maakt in uw pijn.

Kan het helpen bij ADHD?

Aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit is een chronische aandoening die het vaakst wordt gediagnosticeerd bij kinderen, maar het kan ook volwassenen treffen. Degenen die het hebben, vinden het moeilijk om op te letten en kunnen moeite hebben om stil te zitten of impulsen te beheersen. Onderzoek gaat door, maar sommige onderzoeken suggereren dat een eliminatiedieet ongeveer 25% van de mensen met ADHD kan helpen met op zijn minst enkele van hun symptomen.

Kan het helpen bij migraine?

Veelvoorkomende triggers voor migraine zijn zuivel, chocolade, eieren, citrusvruchten, vlees, tarwe, noten, tomaten, uien, maïs, appels en bananen. Dit betekent natuurlijk niet dat als je deze voedingsmiddelen eet, je migraine krijgt - alleen dat als je ze krijgt, een eliminatiedieet het proberen waard kan zijn om te zien of een van deze voedingsmiddelen een trigger voor je is .

Kan het helpen bij het prikkelbaredarmsyndroom?

Het kan voor sommige mensen erg handig zijn, maar het is niet gemakkelijk om te doen." />

Het kan voor sommige mensen heel nuttig zijn, maar het is niet gemakkelijk om te doen. Dat komt omdat het moeilijk is om enkele van de mogelijke voedselveroorzakers van IBS uit te schakelen - een groep van bepaalde koolhydraten (bekend onder de afkorting FODMAP's) die voor je lichaam moeilijk te verwerken zijn. Deze voedingsmiddelen omvatten appels, pruimen, perziken, uien, bloemkool en ander fruit en groenten, samen met voedingsmiddelen en dranken met fructose-glucosestroop. Ze kunnen vocht- en gasophoping, buikpijn en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Praat met uw arts of een diëtist als u het eliminatiedieet voor PDS wilt proberen.

Moet u een arts raadplegen voordat u begint?

Ja. Wanneer u sommige voedingsmiddelen snijdt, kan dit andere behandelingen of aandoeningen beïnvloeden. Bepaalde medicijnen - diabetes, bloeddruk, bloedverdunners - of uw dosering moet mogelijk worden gewijzigd, en er is ook een risico dat u niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt als u te veel voedsel snijdt of uw dieet al zeer beperkt is. Als uw symptomen slecht zijn, moet uw arts altijd uw eerste verdedigingslinie zijn.

• Dieet en voeding:voedingsmiddelen om een ​​opgeblazen gevoel te verminderen
• Dieet en gewichtsverlies:waarom heb je altijd honger?