Ajatuksena on muuttaa ruokavaliotasi muutaman viikon ajaksi leikkaamalla tiettyjä ruokia, jotka saattavat aiheuttaa sinulle ongelmia. Ongelma voi olla esimerkiksi kipu, tulehdus, päänsärky tai ripuli. Jos ongelma poistuu, lisäät ruoat takaisin yksi kerrallaan, jotta näet, mikä niistä on syyllinen.
Ruoan aiheuttamat oireet häviävät yleensä 4 viikon kuluessa ruokavalion muuttamisesta. Jos ne eivät ole loppuneet 8 viikon jälkeen, nuo ruoat eivät todennäköisesti ole syynä.
Eliminaatioruokavalio on molemmat. Käytät sitä ensin selvittääksesi, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat ongelman, josta haluat päästä eroon. Sitten rajoitat niitä tai poistat ne ruokavaliostasi – se on hoitoosa.
Lisää tutkimusta tarvitaan, mutta tätä ruokavaliota on käytetty mahdollisena tapana diagnosoida ja hoitaa allergioita, gluteeni-intoleranssia (keliakia), laktoosi-intoleranssia, kroonista kipua, väsymystä, ärtyvän suolen oireyhtymää, mieliala- ja huomiohäiriöitä ja muita sairauksia.
Se, että sinulla ei ole ollut huonoa reaktiota tiettyihin ruokiin aiemmin, ei tarkoita, ettei se koskaan tapahtuisi sinulle. Voit alkaa reagoida tiettyihin ruokiin missä tahansa elämäsi vaiheessa.
Vaikka määritätkin ruoan, voi olla vaikea tietää, miksi se aiheuttaa sinulle ongelmia. Onko se itse ruoka? Tai miten se kasvatetaan, käsitellään tai maustetaan? Jos sinun on vaikea vastustaa sianlihaa, kokeile luonnonmukaisesti kasvatettua tai ilman nitraatteja (säilöntäaine joissakin pekonissa ja leikkeleissä) tai paista tai grillaa sitä rasvassa paistamisen sijaan. Huolellisen testauksen avulla saatat huomata, että voit päästä eroon oireistasi ja silti syödä sitä, mitä rakastat.
Suvaitsemattomuus tarkoittaa, että olet herkkä jollekin ruoalle tai kehosi on vaikea sulattaa sitä. Allerginen vaste voi olla paljon vakavampi ja voi johtaa hengenvaaralliseen reaktioon, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Eron erottaminen voi olla vaikeaa, joten keskustele lääkärisi kanssa varmistaaksesi.
Jos luulet, että maitotuotteet aiheuttavat kaasuja, ripulia ja turvotusta, eliminaatiodieetti voi auttaa vahvistamaan sen. Nämä oireet voivat johtua myös keliakiasta. Jos sinulla on tämä sairaus ja syöt jotain vehnästä ja muista viljoista, joita kutsutaan gluteeniksi, immuunijärjestelmäsi hyökkää ohutsuolettasi. Eliminaatiodieetti voi myös auttaa selvittämään tämän.
Tulehdus on kroonisen kivun perimmäinen syy. Kuumuus, turvotus ja kipu ovat osa kehosi immuunivastetta sille, mitä se pitää uhkana (mutta joskus ei sitä ole). Tietyt ruoat voivat aiheuttaa tulehdusta joillekin ihmisille, erityisesti ne, jotka sisältävät sokeria tai ovat pitkälle jalostettuja, kuten pakastepizza tai mikroaaltouuniillalliset. Jos jätät pois tai rajoitat sellaisten ruokien määrää, jotka aiheuttavat näin sinulle, saatat huomata olosi paremmaksi.
Jos luulet, että sinulla on ongelmia jonkin tietyn ruoan kanssa, aloita siitä. Jos ei, maitotuotteita, sokeria, pakattuja elintarvikkeita ja jalostettuja elintarvikkeita kokeillaan useimmiten ensin. Jotkut ihmiset jättävät myös gluteenia pois. Jos ne eivät auta, voit poistaa sianlihan, naudanlihan, maissin, kananmunat, äyriäiset, suklaan, kahvin tai teen ruokavaliostasi nähdäksesi, vaikuttaako se tuskasi.
Huomio-/hyperaktiivisuushäiriö on krooninen sairaus, joka useimmiten diagnosoidaan lapsilla, mutta se voi vaikuttaa myös aikuisiin. Niiden, joilla on se, on vaikea kiinnittää huomiota ja heillä voi olla vaikeuksia istua paikallaan tai hallita impulsseja. Tutkimus jatkuu, mutta joidenkin tutkimusten mukaan eliminaatioruokavalio voisi auttaa noin 25 %:lla ADHD:tä sairastavista ihmisistä ainakin joihinkin oireisiinsa.
Yleisiä migreenin laukaisimia ovat maitotuotteet, suklaa, kananmunat, sitrushedelmät, liha, vehnä, pähkinät, tomaatit, sipulit, maissi, omenat ja banaanit. Tämä ei tietenkään tarkoita, että jos syöt näitä ruokia, saat migreenin – vain, että jos saat niitä, eliminaatiodieetti voi olla kokeilemisen arvoinen. .
Se voi olla erittäin hyödyllistä joillekin ihmisille, mutta se ei ole helppoa. Tämä johtuu siitä, että on vaikeaa karsia pois joistakin IBS:n mahdollisista ruokasyyllisistä – tiettyjen hiilihydraattien ryhmästä (tunnetaan lyhenteellä FODMAP), joita kehosi voi olla vaikea käsitellä. Näitä ruokia ovat omenat, luumut, persikat, sipulit, kukkakaalit ja muut hedelmät ja vihannekset sekä ruoat ja juomat, joissa on runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia. Ne voivat aiheuttaa nesteen ja kaasun kertymistä, vatsakipua ja turvotusta. Keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa, jos haluat kokeilla IBS:n eliminaatiodieettiä.
Joo. Kun leikkaat joitain ruokia, se voi vaikuttaa muihin hoitoihin tai tiloihin. Tietyt lääkkeet – diabeettiset, verenpainelääkkeet, verenohennuslääkkeet – tai annostustasi on ehkä muutettava, ja on myös olemassa riski, ettet saa tarpeeksi ravintoaineita, jos leikkaat liian monta ruokaa tai ruokavaliosi on jo hyvin rajallinen. Jos oireesi ovat huonot, lääkärisi tulee aina olla ensimmäinen puolustuslinjasi.