We maken er een prioriteit van om SCD-persoonlijkheden van over het internet te benadrukken. We horen graag succesverhalen en willen de kennis verspreiden van degenen die dapper genoeg zijn om hun specifieke verhalen over koolhydraatdieet te delen.
In onze spotlight deze week zijn we zeer verheugd om Erin van NoMoreCrohns.com voor te stellen. Naast het verslaan van Crohn, als moeder en het runnen van een van de beste SCD-sites, publiceerde ze ook een jaar lang tweemaandelijkse SCD-magazines genaamd I Want to Thrive! Ze is een inspiratie voor ons allemaal!
Haar website is buitengewoon goed georganiseerd en biedt tal van geweldige recepten die prachtig zijn ontworpen, zodat u ze alleen maar hoeft af te drukken en mee te nemen naar de keuken! Ik ben een slons in de keuken, dus het is geweldig om printklare recepten te hebben (geen gemorste laptop =score)!
Aangezien het vakantieseizoen voor de deur staat, zou ik je willen aanmoedigen om haar vakantiereceptenpagina te bezoeken voor wat ideeën. Voor jullie ouders die er zijn, moet je het verhaal van haar moeder over SCD en Crohn lezen. Daarmee wil ik je achterlaten met een van haar zeer krachtige citaten, Erin zegt:"Ik besloot dat ik veel liever tijd in de keuken doorbracht dan tijd in het ziekenhuis!" Als dat niet motiverend is, weet ik het ook niet meer.
Mijn reis begon ongeveer negen jaar geleden toen hevige pijn, maagproblemen en lichte koorts me op mysterieuze wijze achtervolgden terwijl ik CT-scans onderging en doktersonderzoeken zonder diagnose. Soms was de pijn zo hevig dat ik bijna niet kon praten. Op een ochtend werd ik wakker met zo'n hevige pijn dat ik dubbel lag. Dit begon met een verblijf van een week in het ziekenhuis waar ik de diagnose Crohn kreeg. Ik was erg ontmoedigd dat ik de rest van mijn leven sterke medicijnen zou moeten blijven gebruiken, en dat ze het enige waren dat me ervan weerhield om nog een nachtmerrieachtig ziekenhuisbezoek te ondergaan. Een vriend leende me "De vicieuze cirkel doorbreken" en ik begon meteen, me realiserend dat ik niets te verliezen had - ik besloot dat ik veel liever tijd in de keuken doorbracht dan tijd in het ziekenhuis!
Voordat ik het dieet vond, was ik als een slappe vaatdoek; Ik had geen energie, had veel pijn en had weinig hoop dat ik de basisdoelen voor mijn leven zou kunnen bereiken, zoals mijn studie afmaken of ooit een gezin stichten. Na een paar maanden op de SCD voelde ik me bijna weer normaal in energie en gezondheid, had mijn pre-ziekenhuisgewicht teruggekregen en was bijna symptoomvrij. Ik zag ineens weer een vol, gezond leven voor me. Ik heb stage kunnen lopen bij het Witte Huis, afgestudeerd aan de universiteit, trouwen en twee gezonde baby's krijgen. Ik kan mijn leven niet voorstellen zonder de gezondheid die de SCZ me geeft, en ik ben zo dankbaar voor het dieet!
Waarschijnlijk leren om voor mezelf te koken en klaar te zijn voor elke situatie met het voedsel dat ik nodig had. Bijvoorbeeld lunches en snacks inpakken voor een volledige schooldag, en zorgen voor al mijn kook- en maaltijdplanning voor mijn semester in Washington, D.C. of de fulltime baan die volgde op het afstuderen. In elk van deze gevallen ontdekte ik dat het plannen van menu's van tevoren essentieel was en het inpakken van lunches of reservevoedsel voor maaltijden buitenshuis gemakkelijker was als ik het van tevoren plande en het de avond ervoor inpakte. Op de website vind je menu's van drie weken waarmee ik mijn semester in D.C. doorkwam. Ik bewaarde deze gelamineerd en op mijn koelkast, en kookte alles van tevoren zodat ik altijd had wat ik nodig had.
Het is essentieel dat u het dieet 100% probeert om te zien of het echt voor u zal werken. De grootste fout die mensen maken wanneer ze beginnen, is om bewust of onbewust wat illegaal voedsel toe te voegen en vervolgens te denken dat de SCD niet echt werkt. Vaak, als u merkt dat u plotseling weer symptomen heeft, is een illegaal voedingsmiddel waarschijnlijk weer in uw dieet terechtgekomen. Je kunt me altijd schrijven via de contactpagina van de website en me een lijst sturen van alles wat je eet, zodat ik kan zien of er iets opvalt als een mogelijk probleem. Geef niet te snel op! Het dieet werkt echt en het is absoluut de moeite waard om je er 100% aan te houden. Je krijgt je leven en gezondheid terug!
We zijn verheugd om een tweemaandelijks webmagazine aan te bieden dat exclusief is gericht op de SCD! Elk nummer staat vol met fantastische, op smaak geteste, gefotografeerde recepten en handige artikelen! “Ik wil gedijen!” webmagazine werd voltooid in 2009 en neemt je mee door elk jaar met recepten en artikelen om je geïnspireerd en aangemoedigd te houden op je reis naar gezondheid.
Wat zijn de tekenen van maagproblemen?
De caloriemythe:het boek dat je in 2014 zult lezen en doorgeven aan je familie
Tekenen en symptomen van darmkanker
Beyond Food:wat veroorzaakt maagzuur en GERD?
Wanneer moet ik me zorgen maken over herniapijn?
Wat is colorectale kanker en is het een probleem voor de gezondheid van vrouwen?
Epsom-zoutbaden:een ouderwetse manier om je snel beter te voelen?
Kost douchen ons onze gezondheid? Waarschijnlijk niet, maar ik vind wel dat de zoutbaden van Epsom een diepgaande wetenschappelijke kijk verdienen. Immers, de traditie ondersteunt het baden met de m
Coeliakie
Coeliakie is een auto-immuunziekte van het maagdarmkanaal die schade veroorzaakt aan de binnenwand van de dunne darm. Voor degenen die coeliakie hebben, veroorzaakt een stof genaamd gliadine (een graa
Moet je Iberogast proberen voor je PDS?
Iberogast is een vrij verkrijgbare kruidenformulering die veel onderzoek heeft ondergaan om het nut ervan te ondersteunen bij het verlichten van de symptomen van functionele dyspepsie (FD) en prikkelb