UMD ontvangt subsidie ​​voor onderzoek naar brandnetel als functionele voeding voor gezondheidsverbetering

We hebben voedsel nodig voor energie en voedingsstoffen voor het dagelijks functioneren, maar een functionele voeding is een stap verder dan alleen voeding. Het heeft specifieke gezondheidseffecten die het aan je lichaam geeft, afgezien van alleen energie en voedingsstoffen. Het is geen medicijn of medicijn, maar het kan bepaalde ziekten voorkomen. In mijn laboratorium, Ik richt me op functionele voedingsmiddelen die belangrijk zijn voor de bescherming van de metabole gezondheid. Ze zijn geen vervanging voor sporten en een gezonde levensstijl, maar ze bieden extra gezondheidsvoordelen om een ​​algeheel beschermend effect te hebben voor een betere gezondheid."

Diana Obanda, Assistent professor, Nutrition &Food Science bij UMD en hoofdonderzoeker

Zoals Obanda het beschrijft, metabolische gezondheid of hartgezondheid is nauw verbonden met de gezondheid van uw darmmicrobioom. "In deze subsidie we stellen voor om uit te zoeken hoe de veranderingen in de darmflora de mechanismen van obesitas beïnvloeden, ", zegt Obanda. "De soorten bacteriën die toenemen of afnemen vanwege brandnetel in de darm, wat doen ze om het immuunsysteem en obesitas te beïnvloeden? Hoe veranderen of beïnvloeden de fytochemicaliën in de brandnetel deze bacteriesoorten, en hoe werken die mechanismen om indicatoren voor obesitas en diabetes te beïnvloeden?"

Maar het darmmicrobioom kan meer doen dan de metabole gezondheid beïnvloeden. De meesten beschouwen de darm als het grootste centrum van je immuunsysteem, wat betekent dat veranderingen in de darmflora leiden tot veranderingen in de sterkte van uw immuunsysteem.

"Een zeer groot deel van het immuunsysteem bevindt zich in de darmen, " zegt Obanda. "En de bacteriën in de darm beïnvloeden het immuunsysteem. En van eerder werk, het immuunsysteem is gerelateerd aan obesitasmechanismen. De darmbacteriën vormen het immuunsysteem, en het immuunsysteem vormt ook de darmbacteriën, dus het is een cyclus waar we niet veel van weten. De innovatie van dit werk probeert duidelijk te maken hoe dit speciale voedsel onze gezondheid beïnvloedt via de microbiota, en vervolgens te lokaliseren wat er precies gebeurt om dat te vertalen in gunstige effecten."

Obanda heeft een speciale interesse in planten zoals brandnetels en andere functionele voedingsmiddelen zoals boerenkool die aan populariteit winnen in de VS, maar zijn altijd een vast onderdeel van het dieet geweest in landen als haar thuisland Kenia. "Brandnetels worden al heel lang bestudeerd in verschillende culturen, en ze groeien echt over de hele wereld, " zegt Obanda. "Je vindt in eerder werk veel over brandnetels als voedsel in sommige culturen, en het extract wordt op de markt gebracht en is overal verkrijgbaar als supplement. Maar niemand had brandnetel bestudeerd als voedsel voor gezondheidsvoordelen, en dus wilde ik het bestuderen als een functionele voeding in het dieet. Heeft het een soortgelijk effect?"

Om deze vraag te onderzoeken, Obanda werkte samen met de Green Farmacy Garden in Fulton, Md. Deze uitgestrekte tuin werd aangelegd en onderhouden door wijlen onderzoeker James (Jim) Alan Duke, een gewaardeerde wetenschapper aan de USDA en een groot voorstander van de geneeskrachtige voordelen van voedingsmiddelen. Hier, Obanda kon authentieke brandnetel verzamelen voor haar voorbereidende werk en de onderzoeken die ze gaat uitvoeren in het kader van deze nieuwe USDA-beurs. Ze heeft ook zaden verzameld en brandnetel geplant bij het UMD Research Greenhouse Complex om haar werk voort te zetten. Obanda bestudeert al vijf jaar brandnetel, en kijkt ernaar uit om met dit werk verder te gaan, van fundamentele wetenschap tot toegepaste en volksgezondheidspraktijk.

"Mijn doel als basiswetenschapper is om de mechanismen te begrijpen van hoe dingen werken, maar uiteindelijk om medewerkers te krijgen die klinische studies doen, " zegt Obanda. "We doen onze basisstudies in cellen en diermodellen, maar dan om een ​​bredere impact te hebben, het werk moet verder gaan om toe te passen wat we leren. Ik kijk ernaar uit om samenwerkingen aan te gaan met wetenschappers uit de klinische wetenschap en de volksgezondheid om dit werk te helpen vertalen in bruikbare gegevens voor de algemene volksgezondheid."

• FDA kwalificeert C-Path's DIBSS-C voor klinische proeven
• Onkruidgras kan effectief zijn tegen verschillende menselijke ziekten