Šią savaitę pripildykite savo namus šiltu prieskonių aromatu. Šiandienos SIBO kulinarijos laidos serija su Rebecca Coomes yra tikras jaudulys, kai ji perkelia jus į savo minią džiuginantį chili con carne. Pasiruoškite šį vakarą ir stebėkite, kaip jūsų šeima sugrįš, kad sužinotų daugiau šio SIBO draugiško mėgstamiausias.
Šis sotus aitriosios paprikos ne tik paguodžia ir lengvai pagaminamas, bet ir pilnas šviežių daržovių ir skanių skonių. Jums patiks, kaip vėsi, kreminė gvakamolė subalansuoja aštrų čili, o citrusinių vaisių purslai suteikia patiekalui dar daugiau gylio. Lęšiai yra sotus patiekalo priedas, turintis daugybę maistinių savybių, tokių kaip baltymai, magnis ir folio rūgštis.
Tačiau jei dar netoleruojate lęšių, šis patiekalas puikiai tiks ir be jų. Mums patinka naudoti ekologiškas daržoves, kur tik įmanoma, ir niekas neprilygsta šviežiems produktams iš mūsų draugų įmonėje Organic Angels .
Šis klasikinis patiekalas visada patinka grupei arba, jei esate mažiau linkęs dalytis, jis puikiai tinka jūsų biuro pietums. Per savaitę mėgstame pasigaminti didelę čili partiją, nes ji puikiai tinka vakarienei tą vakarą, be to, ji sustingsta kaip kitos savaitės svajonė. Tai yra, jei turite ką nors sutaupyti. Toliau pateiktą receptą ir daugybę kitų galite rasti SIBO šeimos mėgstamiausiuose , kuris pasiekiamas dabar.
Ingredientai 1 valgomasis šaukštas lajaus 1 poras, pjaustytas 1 raudonasis paprika, pjaustytas 1 raudonasis paprika, smulkiai pjaustytas 500 g jautienos faršo 1 valgomasis šaukštas maltų kmynų 1 valgomasis šaukštas maltos rūkytos paprikos ½ - 1 šaukštelis aitriųjų aitriųjų paprikų miltelių, priklausomai nuo to, kaip aštriai mėgstate 1 šaukštelis skardiniai rudieji lęšiai, nusausinti ir nuplauti 3 šaukštai pomidorų pastos 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis pipirų 12 jalapeno griežinėlių, be cukraus, nusausintos ½ ryšelio šviežios kalendros, kapotos guacamole1 avokadas ½ laimo 1 šaukštas kalendros, smulkiai pjaustytos druskos ir pipirų pagal skonį Įkaitinkite didelę gilią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai karštas, ištirpinkite lajų, tada sudėkite porą, maišykite, kol suminkštės. Suberkite papriką ir čili ir virkite 2–3 minutes, kol suminkštės. Įdėkite faršą. Virkite nuolat maišydami, kol mėsa paruduos ir visas skystis išgaruos. Suberkite kmynus, kalendras, rūkytą papriką ir aitriosios paprikos miltelius. Įpilkite tiek arba tiek mažai aitriosios paprikos miltelių, kiek norite. Kuo daugiau įdėsite, tuo aitriosios paprikos bus aštresnės. Maišykite 1 minutę, tada supilkite konservuotus pomidorus ir jautienos sultinį. Sumažinkite ugnį ir troškinkite neuždengę 30 minučių, kad išgaruotų perteklinis skystis ir išsiskirtų skoniai. Išmaišykite lęšius ir pomidorų pastą, tada paragaukite ir atitinkamai pagardinkite. Tuo tarpu pagaminkite gvakamolę. Išmeskite avokado minkštimą į dubenį ir išmeskite kauliuką. Sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite žaliosios citrinos sulčių, druskos, pipirų ir kalendros ir maišykite, kol gerai susimaišys. Kad patiektumėte, aitriąją papriką tolygiai padalinkite į keturis gilius dubenėlius. Ant viršaus uždėkite šlakelį gvakamolės, jalapeno griežinėlių ir papildomai smulkintos kalendros. Pastaba: jei galite toleruoti basmati ryžius, galite pridėti ½ puodelio virtų basmati ryžių su čili. Jei netoleruojate lęšių, išbraukite juos iš recepto. Dėl to receptas bus tinkamas G2. Jei norite gaminti masiškai pagal šį receptą, padvigubinkite ingredientų kiekius. Iškepusį aitriąją papriką padalinkite į 8 porcijas ir laikykite šaldiklyje, kol prireiks. Jis bus laikomas šaldiklyje iki 3 mėnesių. Pin100102 akcijos