Mūsų žmonių smegenims patinka daryti skubotas išvadas. Tai tiesiog atrodo taip natūralu, kad jei dedame maistą į burną ir jį kramtome, tas maistas bus „suvirškintas“. Jis aprūpins mus reikalingais mikro ir makroelementais... tiesa?
Ne visai.
Susipažinkite su Annie, mano drauge. Neseniai kalbėjomės ir ji man pasakė, kad prieš kelerius metus ji kovojo su energijos stoka ir smegenų migla. Kaip profesionaliai ir veikliai moteriai, tai jai tikrai sukėlė daug nepatogumų.
O gydytojai, pas kuriuos ji tuo metu kreipėsi, nesiūlė jokios pagalbos.
Ji gilinosi į tyrimus, siekdama pagerinti save, kai suprato, kad gali turėti baltymų problemų, nepaisant to, kad valgo sveiką mėsą ir daržoves.
Ji susimąstė:„Kaip tai įmanoma?“
Netrukus ji atrado kažką stebinančio... kažką, kas neturėjo logiškos prasmės, tačiau ji buvo visiškai išmintinga ir pasiruošusi viską išbandyti.
Ji perskaitė apie hipochlorhidriją arba sumažėjusį skrandžio rūgštingumą (apie tai rašiau šiame straipsnyje, kuriame pateikiami 3 dažni sumažėjusio skrandžio rūgštingumo požymiai)... ir tada ji suprato, kad gali būti, kad ji nevirškina mėsos, kurią valgė.
Ji pasakė, kad iš karto pradėjo papildyti Betaine HCL… ir tą dieną viskas pasikeitė.
Ji man pasakė, kad netrukus turėjo energijos, kurios trūko daugelį metų. Tai buvo kaip naktis ir diena.
Annie, kurios vardą pakeičiau, yra ne viena. Jos istorija yra tokia, kurią girdėjau ne kartą.
Manau, kad tai tragedija, kad jūs taip sunkiai dirbate kalbėdami su ūkininkais, einate iš parduotuvės į parduotuvę, bandote rasti tvariausią ir humaniškiausią mėsą...
Išleidžiate dvigubai ar trigubai kainas už fabrike išaugintą šlamštą, kad patektumėte į tualetą, o ne gautumėte atlygio už visą tą laiką, energiją ir pinigus.
Bet tai vyksta. Ir tai daug dažniau, nei jūs manote. Po velnių, man taip nutiko daug mėnesių.
Štai keletas požymių ir simptomų, rodančių, kad nepaisant dietos galite turėti baltymų įsisavinimo problemų:
Baltymai yra labai svarbūs sveikam, laimingam protui ir kūnui.
Baltymai yra didesnės molekulės, kurios suskaidomos į aminorūgštis.
Neuromediatoriams, raumenų audiniams, kaulams ir insulinui reikia aminorūgščių... iš tikrųjų jos atlieka svarbų vaidmenį kiekvienoje jūsų kūno ląstelėje.
Nenuostabu, kad jei jums trūksta šių aminorūgščių, jūsų sveikata nukentės.
Dr. Latham, Kornelio universiteto Tarptautinės mitybos programos direktorius, teigia, kad netinkama mityba yra dažna mirties ir ligų priežastis trečiojo pasaulio šalyse. Remiantis šiuo dokumentu, baltymų energijos trūkumas (PEM) paveikia 500 milijonų žmonių ir kasmet miršta 10 milijonų žmonių.
Turint omenyje, kad mes niekada nesužinosime tikslių skaičių, manau, kad 10 milijonų greičiausiai yra didžiausia riba, o tikrasis skaičius yra mažesnis. Nepaisant to, mes kalbame apie milijonus žmonių.
Ir tai rimta problema, su kuria iš mūsų, kuriems pasisekė gyventi išsivysčiusiose šalyse, tikriausiai susiduriame tik matydami liūdnas taip atrodančių vaikų nuotraukas...
Tai blogiausia baltymų mityba.
Tačiau tai nereiškia, kad esame laisvi ir aiškūs, nes manoma, kad net nedidelis baltymų trūkumas yra tikrai didelė problema.
Bobas Lanier, buvęs Dalaso jėzuitų koledžo parengiamosios mokyklos biologijos profesorius, teigia, kad išsivysčiusiose šalyse baltymų trūkumas šiandien yra dažnesnis, nei gali atskleisti statistika. Lanier yra cituojamas visame internete kaip teikiantis įvairių duomenų ir siejantis plačiai paplitusį baltymų trūkumą mažas pajamas gaunančių mažumų šeimose, kad paaiškintų prastus akademinius rezultatus. Aš iš tikrųjų negalėjau jo rasti.
Šis tyrimas iš dalies palaiko Bobo idėją, kad tam tikrose mažumų grupėse suvartojamas mažesnis baltymų kiekis.
Štai tyrimas rodo, kad baltymais ir mikroelementais papildyti mišiniai, šeriami neišnešiotiems kūdikiams, gali drastiškai pakeisti intelektą. Štai žiurkių tyrimas, kuriame kalbama apie neuronų praradimą dėl mažai baltymų turinčios dietos. Apskritai trūksta tyrimų apie tai...
Tačiau noriu paaiškinti, kad klinikinės ir anekdotinės istorijos apie Vakarų šalių žmones, kurie kovojo su aukščiau paminėtomis problemomis, smegenų rūku, energija, cukraus kiekiu kraujyje ir svorio problemomis. Annie yra tik vienas iš jų. Jie valgė dietą, kurioje buvo daug mėsos, o kai jie padėjo jų organizmui geriau virškinti baltymus, jų problemos buvo labai pagerėjusios arba pašalintos.
Kai valgote mėsos (pripildyto baltymų) kąsnį, organizmas pradeda sudėtingą ryšį tarp jūsų burnos ir skrandžio. Vyksta įvairūs nesąmoningi procesai, kurie įsibėgėja ir sukuria gastrino sultis (iš esmės skrandžio rūgšties sriubą), kad iš tikrųjų pasisavintumėte šioje mėsoje esančias aminorūgštis ir kitus mikroelementus, tokius kaip geležis, cinkas ir B12.
Pagrindinė šių skrandžio sulčių sudedamoji dalis yra druskos rūgštis (HCL). Norint denatūruoti baltymus ir suaktyvinti fermentą pepsiną, skrandyje reikia tinkamo HCL kiekio. Kai HCL išskleidžia sudėtingą baltymų struktūrą, jums reikia pakankamai pepsino, kad juos atskirtumėte, kad galėtumėte juos absorbuoti plonojoje žarnoje.
Skrandžio pH turi būti labai rūgštus, 1,5–3,5 ribose. Pepsinas geriausiai veikia, kai pH yra 2. Jei pH yra per aukštas, pepsinas gali būti net nesuaktyvintas, kad skaidytų baltymus.
Yra ir kitų skrandžio rūgšties dalių, pavyzdžiui, vidinis faktorius. Jei mėsa nebus suskaidyta ir neišsiskiria pakankamai vidinio faktoriaus, vitamino B12 negalėsite pasisavinti.
Kitaip tariant, jei jūsų skrandis nesusitvarko, tada jūsų valgomas žolės kepsnys dažniausiai eikvoja bakterijas ir kanalizacijos vandenį. Ir jums gali prasidėti baltymų mityba.
Kaip matote, yra du tikrai svarbūs dalykai, kurių jums reikia pakankamai, HCL ir pepsinas. Jei turite kokių nors pirmiau minėtų simptomų arba kenčiate nuo sumažėjusio skrandžio rūgštingumo požymių, esate puikus kandidatas pasitikrinti, ar jūsų problemos nėra susijusios su baltymų mityba.
1 veiksmas:įsitikinkite, kad skrandyje yra pakankamai HCL
Geriausias būdas yra atlikti Heidelbergo testą, bet jei nenorite laukti, galite išbandyti 2 greitus testus namuose, kurie padės suprasti, ar jums reikia daugiau. Pirmasis yra išbandyti ACV prieš valgį. Jei tai padeda, tai puikus ženklas, kad reikia daugiau rūgšties. Arba dauguma žmonių bando pridėti daugiau rūgšties betaino HCL pavidalu ir pamatyti, kaip jų kūnas reaguoja.
2 veiksmas:įsitikinkite, kad turite pakankamai fermentų
Atminkite, kad pepsinas yra svarbiausias baltymų fermentas, tačiau yra ir kitų. Viena idėja, kurią reikia išbandyti kartu su tinkamo HCL lygio užtikrinimu, yra įtraukti į savo mitybą daugiau pepsino ir kitų baltymų fermentų. Geriausias būdas tai padaryti yra Betaine HCL su pepsinu ir gerai suapvalintu fermentu, pvz., HoloZyme, kuriame yra didelė aktyvuotų fermentų dozė.
Po savaitės ar dviejų turėtumėte žinoti, ar tai padeda. Nebijokite išbandyti 2, 3, net 4 fermentų tabletes per valgį.
3 veiksmas:išsiaiškinkite, kodėl taip nutinka, ir ištaisykite!
Aukščiau pateikti du žingsniai gali pakeisti jūsų gyvenimą, jei jų prireiks, bet jūs įstrigsite vartodami šias tabletes kiekvieną savo gyvenimo dieną, nebent išsiaiškinsite pagrindines problemas, kodėl jūsų skrandžio rūgštis neveikia tinkamai.
Tai yra kažkas, ką aš daug tyrinėjau ir sunkiai dirbau savo gyvenime. Tiesą sakant, aš ką tik turėjau 90 minučių pokalbį su daktaru Stevenu Sandbergu-Lewisu (gastroenterologijos ekspertu), kuris mane sukrėtė apie skrandžio rūgštį, rėmenį ir virškinimą.
Nekantrauju pasidalinti viskuo, ką sužinojau – sena ir nauja.
Daugiau apie skrandžio rūgštį, GERL ir rėmenį galite sužinoti čia
Supaprastinu visus savo tyrimo, eksperimentavimo ir pokalbių metus su mentoriais, tokiais kaip Dr. SS-L, ir įgyvendinu tai, ką jums reikia įgyvendinti. Šios informacijos niekur internete nėra ir apie didžiąją jos dalį aš niekada nerašiau. Kodėl? Nes trumpas straipsnis negali ir nepadarys teisingumo.
Turime eiti giliau (bet ne vadovėlyje).
Vis dėlto galiu pasakyti tai... išklausę skambutį tikriausiai žinosite daug daugiau nei jūsų gydytojai apie skrandžio rūgštį, GERL, gastroparezę ir hiatalines išvaržas, kad jie gali būti įžeisti kito susitikimo metu.
Prisiregistruokite čia:http://heartburnhelp.scdlifestyle.com/
Tuo tarpu toliau pateiktuose komentaruose papasakokite, kas nutinka, kai bandote padidinti skrandžio rūgštingumą.
-Steve
Natūralūs vaistai nuo hipochlorhidrijos ir achlorhidrijos
Ką valgyti pusryčiams pagal SCD (tai be pieno ir kiaušinių)
7 geriausi riebalai sveikam žarnynui (ir 5, kurių reikia vengti)
Keturi dalykai, kurie sukelia skrandžio skausmus | Arshad Malik, MD
Kas sukelia viršutinės kairės pilvo dalies skausmą?
Sveikata:2012 m. balandžio 9 d.
Desertas:bananai "Un-Oreos"
Prieš pereidami prie skanaus deserto, kurį matome... Turiu pasakyti, kad tai nėra „SCD Legal“ dėl karobų miltelių. Jei laikotės Paleo tipo dietos arba jau nemažai pagijote, šis receptas kaip tik jums.
Kas yra minimaliai invazinė stemplės pašalinimas?
Kas yra minimaliai invazinė stemplės pašalinimas? Minimaliai invazinė ezofagektomija yra operacija, kurios metu pašalinama visa stemplė arba jos dalis. Stemplė yra vamzdinis organas, jungiantis
Ar tai celiakija ar kažkas kita?
Per pastaruosius kelerius metus glitimas tapo piktybine tema žiniasklaidoje, tačiau kai kurie žmonės sako, kad dėl to klaidingai kaltinama daug virškinimo trakto problemų. Kas yra glitimas ir ar jis t