Emberi agyunk IMÁDIK elhamarkodott következtetéseket levonni. Annyira természetesnek tűnik, hogy ha ételt veszünk a szánkba, és megrágjuk, az „emésztődik”. Ez ellát minket a szükséges mikro- és makroelemekkel… igaz?
Nem egészen.
Ismerkedj meg Annie-vel, a barátommal. Nemrég beszélgettünk, és elmesélte, hogy néhány évvel ezelőtt alacsony energiával és agyköddel küszködött. Profi és aktív nőként ez valóban sok boldogtalanságot okozott neki.
Azok az orvosok pedig, akiknél akkor járt, nulla segítséget ajánlottak fel.
Mélyen belemerült a kutatásba, hogy javítsa magát, amikor rájött, hogy fehérjeproblémája lehet – annak ellenére, hogy egészséges húsokat és zöldségeket evett.
Azon tűnődött:„Hogy lehetséges ez?”
Hamarosan felfedezett valami meglepőt… valamit, aminek nem volt logikus értelme, de már az esze volt, és készen áll arra, hogy bármit megpróbáljon.
Olvasott a hypochlorhydriáról vagy az alacsony gyomorsavról (valójában erről írtam ebben a cikkben, amely az alacsony gyomorsav 3 gyakori jelét tartalmazza)… és ekkor jött rá, hogy lehetséges, hogy nem emészti meg az elfogyasztott húst.
Azt mondta, azonnal elkezdte a Betaine HCL-lel történő kiegészítést… és ez volt az a nap, amikor minden megváltozott.
Elmondta, hogy hamarosan energiája támadt, ami évek óta hiányzott. Olyan volt, mint éjjel-nappal.
Annie, akinek a nevét megváltoztattam, nincs egyedül. Az ő története olyan, amelyet újra és újra hallottam.
Szerintem tragédia, hogy olyan keményen dolgozol, hogy a gazdákkal beszélsz, boltról boltra jársz, és megpróbálod megtalálni a legfenntarthatóbb és leghumánusabban nevelt húst…
A gyárilag tenyésztett ócska hús árának dupláját vagy háromszorosát költeni, csak azért, hogy átengedje a WC-be, és ne aratja le ennyi idő, energia és pénz jutalmát.
De megtörténik. És sokkal gyakoribb, mint gondolnád. A fenébe, ez történt velem sok hónapig.
Íme néhány jel és tünet, amelyek arra utalnak, hogy diétája ellenére fehérjefelszívódási problémái lehetnek:
A fehérje nagyon fontos az egészséges, boldog lélek és test számára.
A fehérjék nagyobb molekulák, amelyek aminosavakra bomlanak le.
A neurotranszmitterek, az izomszövetek, a csontok és az inzulin aminosavakat igényelnek… tulajdonképpen a szervezet minden sejtjében szerepet játszanak.
Nem csoda hát, ha ezekben az aminosavakban hiányzik az egészsége.
Dr. Latham, a Cornell Egyetem Nemzetközi Táplálkozási Programjának igazgatója azt állítja, hogy az alultápláltság gyakori halálok és betegségek a harmadik világ országaiban. E tanulmány szerint a fehérje-energia-alultápláltság (PEM) 500 millió embert érint, és évente 10 millió ember halálát okozza.
Annak tudatában, hogy soha nem tudjuk meg a pontos számokat, úgy gondolom, hogy a 10 millió a legmagasabb határ, és a valódi szám ez alatt van. Ettől függetlenül több millió emberről beszélünk.
És ez egy komoly probléma, és mi, akik olyan szerencsések, hogy fejlett országokban élünk, valószínűleg csak akkor vannak kitéve, ha szomorú képeket látnak ilyen kinézetű gyerekekről…
Ez a fehérje alultápláltság a legrosszabb esetben.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy szabadok és tiszták vagyunk, hiszen a feltételezések szerint még kis mennyiségű fehérje alultápláltság is igazán nagy probléma.
Bob Lanier, a dallasi Jesuit College Preparatory School egykori biológiaprofesszora azt állítja, hogy a fejlett országokban ma gyakrabban fordul elő fehérjehiány, mint amennyit a statisztikák kimutatnának. Lanier-t az interneten úgy idézik, hogy számos adatot szolgáltat, és az alacsony jövedelmű kisebbségi családok körében elterjedt fehérjehiányt kapcsolja össze a gyenge tanulmányi teljesítmény magyarázataként. Igazából nem találtam.
Ez a tanulmány részben alátámasztja Bob ötletét, amely szerint bizonyos kisebbségi csoportok alacsonyabb fehérjebevitelt mutatnak be.
Íme egy tanulmány, amely azt mutatja, hogy a koraszülötteknek adott fehérje- és mikrotápanyag-tartalmú tápszerek drasztikusan megváltoztathatják az intelligenciát. Itt van egy patkánykutatás, amely az alacsony fehérjetartalmú étrend miatti neuronveszteségről beszél. Általánosságban elmondható, hogy nincs erre vonatkozó kutatás…
De azt szeretném tisztázni, hogy a nyugati országokban élő emberek klinikai és anekdotikus történetei, akik a fent említett problémákkal, agyköddel, energiával, vércukorszinttel és súlyproblémákkal küszködtek, mindenhol jelen vannak. Annie csak egy ezek közül. Rengeteg húst tartalmazó diétát ettek, és amikor segítettek szervezetüknek jobban megemészteni a fehérjét – problémáik vagy jelentősen javultak, vagy megszűntek.
Amikor beleharapsz egy húst (töltött fehérjével), akkor a szervezet bonyolult kommunikációba kezd a szád és a gyomrod között. Eszméletlen folyamatok minden fajtája beindul, és gasztrinlé (alapvetően gyomorsavleves) jön létre, hogy ténylegesen felvegye a húsban található aminosavakat és más mikrotápanyagokat, mint a vas, a cink és a B12.
Ennek a gyomornedvnek a fő összetevője a sósav (HCL). Megfelelő mennyiségű HCL-re van szüksége a gyomrában a fehérjék denaturálásához és a pepszin enzim aktiválásához. Miután a HCL kibontja az összetett fehérjeszerkezetet, elegendő pepszinre van szüksége ahhoz, hogy széthasítsa őket, hogy fel tudja venni őket a vékonybélben.
A gyomor pH-jának nagyon savasnak kell lennie, 1,5-3,5 tartományban. A pepszin 2-es pH körül működik a legjobban. Ha a pH túl magas, előfordulhat, hogy a pepszin nem is aktiválódik a fehérjék lebontására.
Vannak a gyomorsavnak más részei is, például a belső faktor. Ha a hús nem bomlik le, és nem szabadul fel elegendő belső faktor, akkor NEM tudja felvenni a B12-vitamint.
Más szóval, ha a gyomrának nem sikerül ezt rendbe tennie, akkor az a füves steak, amit eszik, többnyire baktériumokra és csatornavízre pazarol. És a végén előfordulhat, hogy fehérje alultáplálttá válik.
Amint látja, két nagyon fontos dolog van, amiből eleget szeretne, a HCL és a Pepsin. Ha a fent említett tünetek bármelyike fennáll Önnél, vagy ha az alacsony gyomorsav tüneteit észleli, akkor Ön kiváló jelölt arra, hogy tesztelje, hogy problémái a fehérje-alultápláltsággal kapcsolatosak-e.
1. lépés:Gondoskodjon megfelelő HCL-ről a gyomorban
A legjobb módszer egy heidelbergi teszt elvégzése, de ha inkább nem várakozik, kipróbálhat 2 gyors otthoni tesztet, amelyek támpontot adnak, ha többre van szüksége. Az első az ACV kipróbálása étkezés előtt. Ha ez segít, az nagyszerű jel, hogy több savra van szüksége. Vagy a legtöbb ember megpróbál több savat hozzáadni Betain HCL formájában, és megnézi, hogyan reagál a szervezete.
2. lépés:Győződjön meg arról, hogy elegendő enzimmel rendelkezik
Ne feledje, hogy a pepszin a legfontosabb fehérje enzim, de vannak más enzimek is. A megfelelő HCL-szint biztosításával együtt érdemes tesztelni, hogy több pepszint és más fehérjeenzimet adjunk az étrendünkhöz. Ennek legjobb módja a Betain HCL pepszinnel és egy jól lekerekített enzimmel, mint például a HoloZyme, amely nagy adag aktivált enzimet tartalmaz.
Egy-két héten belül tudnia kell, hogy segít-e. Ne féljen étkezésenként 2, 3, akár 4 enzimtablettát is kipróbálni.
3. lépés:Derítse ki, miért történik ez, és javítsa ki!
A fenti két lépés megváltoztathatja az életét, ha szüksége van rájuk, de elakad, hogy élete minden napján szedje ezeket a tablettákat, hacsak nem tér ki annak gyökerére, hogy miért nem működik megfelelően a gyomorsav.
Ez az, amit alaposan kutattam, és keményen dolgoztam a saját életemben. Valójában épp most volt egy 90 perces beszélgetésem Dr. Steven Sandberg-Lewis-szal (gasztroenterológiai szakértő), ami a gyomorsavról, a gyomorégésről és az emésztésről szólt.
Alig várom, hogy megosszam mindazt, amit tanultam – régit és újat.
Itt tudhat meg többet a gyomorsavról, a GERD-ről és a gyomorégésről
Leegyszerűsítem minden éves kutatásomat, kísérletezésem és olyan mentorokkal folytatott beszélgetéseimet, mint Dr. SS-L, és megvalósítható lépésekbe fogom helyezni az Ön számára. Ez az információ sehol nem érhető el az interneten, és a legtöbbről soha nem írtam. Miért? Mert egy rövid cikk nem tud és nem tesz igazat.
Ennél mélyebbre kell mennünk (de nem tankönyvi mélységben).
Ezt azonban elmondhatom… miután meghallgatta a hívást, valószínűleg sokkal többet fog tudni a gyomorsavról, a GERD-ről, a gastroparesisről és a hiatális sérvről, mint az orvosai, hogy a következő találkozón megsértődhetnek.
Regisztráljon itt:http://heartburnhelp.scdlifestyle.com/
Addig is mondja el az alábbi megjegyzésekben, hogy mi történik, ha megpróbálja frissíteni gyomorsavát.
-Steve
Mi az a perkután transzhepatikus epeelvezetés?
Mi az a perkután transzhepatikus epeelvezetés? A perkután transzhepatikus epeelvezetés során egy kis, rugalmas műanyag csövet helyeznek a bőrön keresztül a májba, hogy kiürítsék a elzáródott epeúti
Melyik a rosszabb:divertikulitisz vagy divertikulózis?
Melyik a rosszabb:divertikulitisz vagy divertikulózis? A divertikulitisz olyan állapot, amikor a vastagbélben lévő divertikulák gyulladtak és fertőzöttek. A divertikulitisz az az állapot, amely akk
Mit jelent, ha rákmegelőző sejtjei vannak?
A rákmegelőző sejtek kifejezés ijesztően hangozhat. Az első dolog, amit tisztázni kell, az az, hogy nem minden rákmegelőző sejt válik rákkal. Valójában a legtöbben nem. De ezek abnormális sejtek, vala
