Unser menschliches Gehirn LIEBT es, voreilige Schlüsse zu ziehen. Es scheint einfach so natürlich, dass, wenn wir Nahrung in unseren Mund nehmen und sie kauen, diese Nahrung „verdaut“ wird. Es versorgt uns mit den Mikro- und Makronährstoffen, die wir brauchen … oder?
Nicht ganz.
Treffen Sie Annie, eine Freundin von mir. Wir haben uns kürzlich unterhalten und sie erzählte mir, dass sie vor ein paar Jahren mit niedriger Energie und Gehirnnebel zu kämpfen hatte. Als berufstätige und aktive Frau hat sie das wirklich sehr unglücklich gemacht.
Und die Ärzte, die sie damals aufsuchte, boten keinerlei Hilfe an.
Sie war tief in die Forschung vertieft und versuchte, sich selbst zu verbessern, als ihr klar wurde, dass sie ein Proteinproblem haben könnte – trotz einer Ernährung voller gesundem Fleisch und Gemüse.
Sie fragte sich:„Wie konnte das möglich sein?“
Bald entdeckte sie etwas Überraschendes… etwas, das keinen logischen Sinn ergab, aber sie war mit ihrer Weisheit am Ende und bereit, alles zu versuchen.
Sie las über Hypochlorhydrie oder niedrige Magensäure (ich habe tatsächlich in diesem Artikel darüber geschrieben, der 3 häufige Anzeichen von niedriger Magensäure enthält)… und da wurde ihr klar, dass es möglich war, dass sie das Fleisch, das sie aß, nicht verdauen konnte.
Sie sagte, sie habe sofort mit der Supplementierung mit Betain HCL begonnen … und das war der Tag, an dem sich alles änderte.
Sie erzählte mir, dass sie bald Energie hatte, die ihr jahrelang gefehlt hatte. Es war wie Tag und Nacht.
Annie, deren Namen ich geändert habe, ist nicht allein. Ihre Geschichte ist eine, die ich immer wieder gehört habe.
Ich glaube, es ist eine Tragödie, dass Sie so hart arbeiten, mit Landwirten sprechen, von Laden zu Laden gehen und versuchen, das nachhaltigste und humanste Fleisch zu finden …
Das Doppelte oder Dreifache der Kosten für das in der Fabrik gezüchtete Junk-Fleisch ausgeben, nur um es in die Toilette zu stecken, ohne die Belohnungen für all diese Zeit, Energie und Geld zu ernten.
Aber es passiert. Und es ist viel häufiger als Sie vielleicht denken. Verdammt, es ist mir viele Monate lang passiert.
Hier sind einige Anzeichen und Symptome dafür, dass Sie trotz Ihrer Ernährung ein Problem mit der Proteinabsorption haben könnten:
Protein ist sehr wichtig für einen gesunden, glücklichen Geist und Körper.
Proteine sind größere Moleküle, die in Aminosäuren zerlegt werden.
Neurotransmitter, Muskelgewebe, Knochen und Insulin benötigen alle Aminosäuren … sie spielen eigentlich in jeder Zelle Ihres Körpers eine Rolle.
Kein Wunder also, dass Ihre Gesundheit darunter leidet, wenn Ihnen diese Aminosäuren fehlen.
Dr. Latham, Direktor des Programms für internationale Ernährung an der Cornell University, behauptet, dass Unterernährung eine häufige Ursache für Tod und Krankheit in Ländern der Dritten Welt ist. Laut diesem Papier sind 500 Millionen Menschen von Protein-Energy-Mangelernährung (PEM) betroffen und töten jährlich 10 Millionen Menschen.
Mit dem Verständnis, dass wir die genauen Zahlen nie erfahren werden, denke ich, dass 10 Millionen wahrscheinlich die Obergrenze sind und die wahre Zahl darunter liegt. Unabhängig davon sprechen wir von Millionen von Menschen.
Und das ist ein ernstes Problem, dem diejenigen von uns, die das Glück haben, in Industrienationen zu leben, wahrscheinlich nur ausgesetzt sind, wenn sie traurige Bilder von Kindern sehen, die so aussehen …
Das ist Proteinmangelernährung in ihrer schlimmsten Form.
Das bedeutet jedoch nicht, dass wir frei und klar sind, da angenommen wird, dass selbst eine geringe Proteinmangelernährung ein wirklich großes Problem darstellt.
Bob Lanier, ein ehemaliger Biologieprofessor an der Jesuit College Preparatory School in Dallas, behauptet, dass Proteinmangel heute in Industrieländern häufiger vorkommt, als die Statistiken vermuten lassen. Lanier wird im Internet zitiert, da er eine Vielzahl von Daten bereitstellt und einen weit verbreiteten Proteinmangel in Minderheitenfamilien mit niedrigem Einkommen in Verbindung bringt, um schlechte schulische Leistungen zu erklären. Ich konnte es nicht wirklich finden.
Diese Studie unterstützt teilweise Bobs Idee, die eine geringere Proteinaufnahme in bestimmten Minderheitengruppen zeigt.
Hier ist eine Studie, die zeigt, dass mit Proteinen und Mikronährstoffen angereicherte Formeln, die Frühgeborenen verabreicht werden, die Intelligenz drastisch verändern können. Hier ist eine Rattenstudie, die über Neuronenverlust aufgrund einer proteinarmen Ernährung spricht. Im Allgemeinen gibt es einen Mangel an Forschung, die sich damit befasst …
Aber was ich klarstellen möchte, ist, dass klinische und anekdotische Geschichten von Menschen in westlichen Ländern, die mit den oben genannten Problemen, Gehirnnebel, Energie, Blutzucker und Gewichtsproblemen zu kämpfen hatten, allgegenwärtig sind. Annie ist nur eine davon. Sie aßen viel Fleisch und als sie ihrem Körper halfen, Protein besser zu verdauen, wurden ihre Probleme entweder stark verbessert oder beseitigt.
Wenn Sie einen Bissen Fleisch (mit Protein gefüllt) zu sich nehmen, beginnt eine komplexe Kommunikation, die der Körper zwischen Ihrem Mund und Ihrem Magen zu haben beginnt. Es gibt alle Arten von unbewussten Prozessen, die auf Hochtouren laufen und Gastrinsaft (im Grunde Magensäuresuppe) erzeugen, damit Sie die Aminosäuren in diesem Fleisch und andere Mikronährstoffe wie Eisen, Zink und B12 tatsächlich aufnehmen können.
Der Hauptbestandteil dieses Magensaftes ist Salzsäure (HCL). Sie brauchen die richtige Menge an HCL in Ihrem Magen, um die Proteine zu denaturieren und das Enzym Pepsin zu aktivieren. Sobald das HCL die komplexe Proteinstruktur entfaltet, brauchst du genug Pepsin, um sie auseinander zu spalten, damit du sie in deinem Dünndarm aufnehmen kannst.
Der pH-Wert des Magens sollte sehr sauer sein und im Bereich von 1,5 bis 3,5 liegen. Pepsin funktioniert am besten bei einem pH-Wert von 2. Wenn der pH-Wert zu hoch ist, wird Pepsin möglicherweise nicht einmal aktiviert, um die Proteine abzubauen.
Es gibt andere Bestandteile der Magensäure, wie den Intrinsic Factor. Wenn das Fleisch nicht aufgeschlossen wird und nicht genügend Intrinsic Factor freigesetzt wird, können Sie Vitamin B12 NICHT aufnehmen.
Mit anderen Worten, wenn Ihr Magen dies nicht richtig hinbekommt, dann wird das Steak von grasgefütterten Tieren, das Sie essen, größtenteils an Bakterien und Abwasser verschwendet. Und Sie könnten am Ende an einer Proteinmangelernährung leiden.
Wie Sie sehen können, gibt es zwei wirklich wichtige Dinge, von denen Sie genug wollen, HCL und Pepsin. Wenn Sie eines der oben genannten Symptome haben oder an Anzeichen einer niedrigen Magensäure leiden, dann sind Sie ein großartiger Kandidat, um zu testen, ob Ihre Probleme mit Proteinmangelernährung zusammenhängen.
Schritt 1:Sorgen Sie für ausreichend HCL im Magen
Der beste Weg ist, einen Heidelberg-Test zu machen, aber wenn Sie lieber nicht warten möchten, können Sie 2 schnelle Tests zu Hause ausprobieren, die Ihnen einen Hinweis geben, ob Sie mehr brauchen. Die erste ist, etwas Apfelessig vor den Mahlzeiten zu probieren. Wenn dies hilft, ist das ein gutes Zeichen dafür, dass Sie mehr Säure brauchen. Oder die meisten Menschen versuchen, mehr Säure in Form von Betain HCL hinzuzufügen und zu sehen, wie ihr Körper reagiert.
Schritt 2:Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Enzyme haben
Denken Sie daran, dass Pepsin das wichtigste Proteinenzym ist, es gibt jedoch noch andere. Eine Idee, die Sie zusammen mit der Sicherstellung des richtigen HCL-Spiegels testen sollten, ist das Hinzufügen von mehr Pepsin und anderen Proteinenzymen zu Ihrer Ernährung. Der beste Weg, dies zu tun, ist mit Betain HCL mit Pepsin und einem abgerundeten Enzym wie HoloZyme, das eine große Dosis aktivierter Enzyme enthält.
Sie sollten in ein oder zwei Wochen wissen, ob es hilft. Scheuen Sie sich nicht, 2, 3 oder sogar 4 Enzympillen pro Mahlzeit auszuprobieren.
Schritt 3:Finde heraus, warum das passiert, und behebe es!
Die beiden oben genannten Schritte können Ihr Leben verändern, wenn Sie sie brauchen, aber Sie werden diese Pillen jeden Tag Ihres Lebens einnehmen müssen, wenn Sie nicht den Grundproblemen auf den Grund gehen, warum Ihre Magensäure nicht richtig funktioniert.
Das ist etwas, was ich intensiv recherchiert und in meinem eigenen Leben hart daran gearbeitet habe. Tatsächlich hatte ich gerade ein 90-minütiges Gespräch mit Dr. Steven Sandberg-Lewis (einem Experten für Gastroenterologie), das mich umgehauen hat – alles über Magensäure, Sodbrennen und Verdauung.
Ich kann es kaum erwarten, alles zu teilen, was ich gelernt habe – alt und neu.
Hier erfahren Sie mehr über Magensäure, GERD und Sodbrennen
Ich vereinfache all meine jahrelange Forschung, Experimente und Gespräche mit Mentoren wie Dr. SS-L und setze sie für Sie in umsetzbare Schritte um. Diese Informationen sind nirgendwo online verfügbar und das meiste davon habe ich nie geschrieben. Wieso den? Weil ein kurzer Artikel dem nicht gerecht werden kann und will.
Wir müssen tiefer gehen (aber nicht lehrbuchtief).
Aber eines kann ich Ihnen sagen … nachdem Sie den Anruf gehört haben, wissen Sie wahrscheinlich so viel mehr über Magensäure, GERD, Gastroparese und Hiatushernien als Ihre Ärzte, dass sie bei Ihrem nächsten Termin beleidigt sein könnten.
Melden Sie sich hier an:http://heartburnhelp.scdlifestyle.com/
Erzählen Sie mir in der Zwischenzeit in den Kommentaren unten, was passiert, wenn Sie versuchen, Ihre Magensäure zu verbessern.
-Steve
Ist Hepatitis ansteckend? Symptome, Übertragung, Heilung
Wenn die Low-FODMAP-Diät bei IBS nicht funktioniert
Was ist das Gilbert-Syndrom?
Forscher hoffen, dass innerhalb von fünf Jahren ein Bluttest zur genauen Diagnose von Fibromyalgie verfügbar sein könnte
Orgasmus:Das Original gegen Entzündungen
Was ist eine Protonenstrahltherapie bei Krebs?
Ursachen und Risikofaktoren für Speiseröhrenkrebs
Die genaue Ursache von Speiseröhrenkrebs ist unbekannt, aber die Genetik scheint eine Rolle zu spielen. Es wurden auch mehrere Risikofaktoren für die Krankheit identifiziert. Diese variieren je nach
Der mongolische Grill von BD ist speziell für Kohlenhydrate geeignet!
Ich wollte nur einen kurzen Beitrag über ein sehr erfolgreiches kulinarisches Erlebnis posten, das ich hatte. In den letzten Monaten habe ich versucht, in Restaurants zu essen. Leider ist es nur 5 Ma
Ist hellrotes Blut im Stuhl ernst?
Häufige Ursachen für helles Blut im Stuhl, die nicht schwerwiegend sind, sind Hämorrhoiden, Analfissuren und Abszesse. Hellrotes Blut im Stuhl kann schwerwiegend sein, wenn es auf eine entzündliche Da