Greitas maistas gali būti pagrindinis paauglių depresijos kaltininkas

Kodėl depresija yra tokia auganti paauglių problema Amerikoje? Vienas atsakymas yra tai, kokį maistą jie valgo, pagal naują Birmingemo Alabamos universiteto tyrėjų atliktą tyrimą.

Paauglių depresija 2017 m. Ataskaitose yra daugiau nei 50% didesnė nei 2005 m. šokiruojantis 63% vyresnio amžiaus paauglių ir jaunų suaugusiųjų turi depresijos požymių, psichinė kančia, ir turi minčių apie savižudybę. Tai siejama su prastu miegu, per didelis socialinės žiniasklaidos naudojimas - ir dabar, nesveikas maistas.

Greitas maistas ir kolos - Image Credit:Alones / Shutterstock

Daugelis didelių tyrimų parodė, kad dietos, kurių pagrindinis tikslas yra greitas maistas, šaldyti patiekalai ir nesveiki užkandžiai, kuriuose yra daug druskos ir nedaug vaisių ar daržovių, laikui bėgant yra susijęs su beveik 50% didesniu depresijos dažniu. Atsitiktinių imčių tyrimai taip pat parodė, kad sveikas maistas mažina suaugusiųjų depresijos simptomus.

Dabar, tyrimas rodo, kad kuo daugiau natrio su šlapimu (tai atspindi suvartojamo natrio kiekį), tuo sunkesni yra depresijos požymiai, tiek vyrams, tiek moterims. Rizika atvirkštinė kalio šlapime atsiradimui. Vengti sūraus maisto ir užtikrinti pakankamą kalio suvartojimą gali padėti išvengti paauglių depresijos.

Nors skerspjūvio tyrimai parodė, kad prastos kokybės maistą vartojantys paaugliai turi daugiau su depresija susijusių požymių, jie negali įrodyti priežasties ir pasekmės ryšio. Kai kurie kiti tyrėjai stebėjo žmones, kurie ilgiau valgo nesveiką maistą, kad ištirtų ryšį su depresija, tačiau rezultatai nėra aiškūs. Viena esminių problemų yra tai, kad suvartojamo maisto kiekis naudojamas kaip pagrindas apskaičiuojant suvartojamų maistinių medžiagų kiekį. Žinoma, kad tai sukuria šališką matavimą.

Dabartinis tyrimas užfiksavo natrio ir kalio suvartojimo ryšį su paauglių psichine sveikata, ypač žiūrint į afroamerikiečių jaunimą miestuose, kuriems buvo pripažinta didesnė rizika susirgti nesveika mityba ir depresija. Vietoj momentinio vaizdo skerspjūvio tyrimo dizaino, tai buvo išilginis tyrimas, kurio metu buvo stebimas natrio ir kalio kiekis šlapime laikui bėgant. Tai atspindėjo bendrą šių druskų suvartojimą, ir pateikė objektyvų žymeklį, o ne subjektyvų įvertinimą, gautą pagal maisto dažnumo klausimynus ir kitas savarankiškai nurodytas mitybos priemones.

Kaip buvo atliktas tyrimas?

Tyrime dalyvavo 84 paaugliai, pusė jų vyrai, daugiausia iš neturtingų šeimų. Vidutinis grupės amžius buvo 13 metų. Dauguma jų turėjo nemokamus ar subsidijuotus pietus. Tyrimas buvo paprastas, ir įtraukė pirmąjį interviu. Naudojant patvirtintą modelį, tyrėjai ieškojo depresijos požymių per pastarąsias dvi savaites. Po šito, po savaitės buvo atliktas suplanuotas pradinis šlapimo natrio ir kalio matavimas. Paskutinis žingsnis buvo pakartotinis depresijos įvertinimas, pagrįstas savais simptomais po 1,5 metų.

Buvo žemas depresijos lygis, kuris laikui bėgant nesikeitė. Tačiau, natrio kiekis šlapime buvo tiesiogiai proporcingas depresijos simptomų paplitimui ir sunkumui po 1,5 metų, o kalio kiekis buvo atvirkščiai susijęs. Taigi kalio vartojimas buvo susijęs su mažesniu depresijos lygiu stebint, turi stipresnį poveikį mergaitėms nei berniukams. Natrio vartojimas yra susijęs su didesne merginų depresija, bet ne taip stipriai kaip kalio kiekis. Didelis natrio ir kalio suvartojimo santykis galėjo numatyti paauglių mergaičių depresijos pasireiškimą.

Ką parodė tyrimas?

Taigi tyrimas rodo, kad ypač mergaitės turi stiprų ryšį tarp mažo kalio suvartojimo ir sumažėjusio depresijos. su silpnesniu, bet reikšmingu ryšiu tarp didelio natrio kiekio šlapime ir padidėjusio depresijos. Šių rezultatų negalima paaiškinti kūno svorio skirtumais, depresijos simptomų buvimas pradžioje, raidos etapas, arba kraujospūdis.

Daugelis naujausių eksperimentinių dietų gyvūnų modeliuose apžvalgų parodė kenksmingą didelio natrio kiekio poveikį, sočiųjų riebalų ir pridėto cukraus smegenų srityse, kurios susijusios su mąstymu, emocija, atmintis, sprendimas ir elgesys. Daugelis šių kenksmingų poveikių atsiranda būtent tada, kai paauglių smegenys yra veikiamos šių toksinų. Tai gali būti vienas iš būdų, kaip maisto produktai, kuriuose yra daug natrio ir mažai kalio, sukelia depresiją.

Kitas mechanizmas galėtų būti tas, kad šie nesveiki pagrindinių maistinių medžiagų kiekiai greitai ir labai perdirbtuose maisto produktuose veikia žarnyno mikrobiomą, kuris, kaip žinoma, veikia smegenų funkciją. Paauglystėje, smegenys sparčiai vystosi daugelyje sričių, kurie gali padidinti dietos modifikuotų anomalijų, susijusių su individualiais procesais ir emocijomis, riziką, vedanti į depresiją.

Padidėjęs poveikis moterims rodo, kad šios grupės pokyčiai gali būti sunkesni. Moterys dažniau serga paauglių depresija, brendimas prasideda anksčiau, ir anksčiau brendo smegenų funkcija, kuris galėtų paaiškinti šį su lytimi susijusį skirtumą.

Todėl dabartinis tyrimas rodo, „Maisto, kuriame yra daug natrio ir mažai kalio, vartojimas yra keičiamas paauglių depresijos rizikos veiksnys, kuris gali būti nukreiptas į intervencijas jaunimo psichinei sveikatai gerinti“.

Kitas vertingas produktas yra natrio ir kalio kiekio šlapime naudojimas kaip patikimas šių druskų suvartojimo paaugliams rodiklis. Neseniai atliktas kryžminis tyrimas parodė, kad 90% suvartoto natrio atsispindi šlapime, taip pat galima tiksliai išmatuoti azoto ir cukraus kiekį maiste, naudojant šių maistinių medžiagų kiekį šlapime.

Tai turėtų padėti geriau numatyti depresijos pasireiškimą paauglystėje nei šių simptomų buvimas pirmojo įvertinimo metu, ir geriau nei daugelis kitų veiksnių, tokių kaip skurdas, kraujospūdis ir kūno svoris. Nors šios išvados yra labai ankstyvos ir jas reikia pakartoti atliekant didesnius tyrimus, jie primygtinai siūlo mažinti daug natrio turinčius maisto produktus ir valgyti daugiau kalio turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, nesmulkintų grūdų, daržovės ir vaisiai gali padėti išvengti šios amžiaus grupės depresijos.

Tuo pačiu metu, įspėja tyrėja Sylvie Mrug, „Prasta mityba gali būti susijusi su kitais depresijos rizikos veiksniais, pavyzdžiui, socialinė izoliacija, paramos stoka, trūksta išteklių ir prieigos prie sveikatos priežiūros bei piktnaudžiavimo narkotikais “. Šiuo atveju prasta mitybos kokybė gali būti tik šių kitų veiksnių, kurie yra tikri depresijos veiksniai, žymuo.

Tyrimas buvo paskelbtas žurnale Fiziologų draugija rugpjūčio 23 d., 2019 m.

• Nervų ląstelės padeda plisti kasos vėžiui,
• Žarnyno bakterijų poveikio žarnyno sveikatai tyrimas