Brza hrana može biti glavni krivac tinejdžerske depresije

Zašto je depresija tako rastući problem među tinejdžerima u Americi? Jedan odgovor je vrsta hrane koju jedu, prema novoj studiji istraživača sa Sveučilišta Alabama u Birminghamu.

Tinejdžerska depresija veća je za 50% u izvješćima za 2017. u odnosu na 2005. Štoviše, šokantnih 63% starijih tinejdžera i mladih odraslih osoba pokazuje znakove depresije, duševni poremećaj, i imaju misli o samoubojstvu. To se pripisuje lošem snu, prekomjerna upotreba društvenih medija - i sada, nezdrava hrana.

Brza hrana i kola - Kredit za sliku:Alones / Shutterstock

Mnoge velike studije pokazale su da dijeta s brzom hranom, smrznuta jela i nezdravi zalogaji, koji sadrže mnogo soli, a ne puno voća ili povrća, je povezan s gotovo 50% većom učestalošću depresije tijekom vremena. Randomizirana ispitivanja također su otkrila da konzumiranje zdrave hrane smanjuje simptome depresije kod odraslih.

Sada, studija pokazuje da je veća količina natrija u mokraći (što odražava unos natrija), ozbiljnija su obilježja depresije, i za muškarce i za žene. Rizik je obrnut za kalij u urinu. Izbjegavanje slane hrane i osiguravanje dovoljnog unosa kalija mogli bi pomoći u izbjegavanju depresije kod tinejdžera.

Iako su studije presjeka pokazale da adolescenti koji jedu nekvalitetnu hranu imaju veću stopu simptoma povezanih s depresijom, ne mogu dokazati uzročno-posljedičnu vezu. Neki drugi istraživači pratili su ljude koji jedu nezdravu hranu tijekom dužeg razdoblja kako bi ispitali vezu s depresijom, ali rezultati nisu jasni. Jedan ključni problem u svemu ovome je upotreba hrane koja se prijavljuje kao osnova za izračunavanje količine unesenih hranjivih tvari. Poznato je da ovo proizvodi pristrano mjerenje.

Ova je studija pokazala povezanost unosa natrija i kalija s mentalnim zdravljem kod tinejdžera, posebno gledajući afroameričku mladež u gradovima, za koje je prepoznato da su u većem riziku zbog nezdrave prehrane i depresije. Umjesto dizajna presjeka u presjeku, ovo je longitudinalna studija koja je pratila razinu natrija i kalija u urinu tijekom vremena. Oni su odražavali ukupni unos ovih soli, i pružili su objektivni marker, a ne subjektivnu procjenu dobivenu upitnicima o učestalosti hrane i drugim mjerama unosa hrane koje su sami prijavili.

Kako je studija provedena?

Studija je obuhvatila 84 tinejdžera, polovica njih su muškarci, uglavnom iz siromašnih obitelji. Prosječna starost grupe bila je 13 godina. Većina njih imala je pristup besplatnim ili subvencioniranim ručkovima. Studija je bila jednostavnog dizajna, i uključivao je prvi intervju. Koristeći validirani model, istraživači su tražili znakove depresije u prethodna dva tjedna. Nakon ovoga, tjedan dana kasnije provedeno je planirano početno mjerenje natrija i kalija u urinu. Posljednji korak bila je ponovna procjena depresije na temelju simptoma koje su sami prijavili nakon 1,5 godine.

Postojala je niska razina depresije, koji se s vremenom nisu mijenjali. Međutim, razine natrija u urinu bile su izravno proporcionalne prevalenciji i ozbiljnosti simptoma depresije nakon 1,5 godine, dok su razine kalija bile obrnuto povezane. Unos kalija bio je stoga povezan s nižim razinama depresije tijekom praćenja, s jačim učinkom kod djevojčica nego kod dječaka. Unos natrija povezan je s višom razinom depresije u djevojčica, ali ne tako snažno kao razine kalija. Visok omjer unosa natrija i kalija mogao je predvidjeti pojavu depresije kod tinejdžerica.

Što je pokazala studija?

Stoga studija dokazuje da osobito kod djevojčica postoji snažna veza između niskog unosa kalija i smanjene učestalosti depresije, sa slabijom, ali značajnom vezom između visokog natrija u urinu i povećane incidencije depresije. Ovi se rezultati ne mogu objasniti razlikama u tjelesnoj težini, prisutnost depresivnih simptoma na početku, stupanj razvoja, ili krvni tlak.

Mnogi nedavni pregledi eksperimentalne prehrane na životinjskim modelima pokazali su štetne učinke visoke razine natrija, zasićene masti i dodani šećer na područjima mozga koja se bave razmišljanjem, emocija, memorija, prosuđivanje i ponašanje. Mnogi od ovih štetnih učinaka pojavljuju se posebno kada je adolescentski mozak izložen tim otrovima. To bi mogao biti jedan od načina na koji hrana s visokim udjelom natrija i niskim kalijem izaziva depresiju.

Drugi mehanizam mogao bi biti da te nezdrave razine ključnih hranjivih tvari u brzoj i visoko prerađenoj hrani utječu na crijevni mikrobiom, za koje se zna da utječu na rad mozga. U adolescenciji, mozak se brzo razvija u mnogim područjima, što može povećati rizik od abnormalnosti u prehrani u načinu na koji pojedinac obrađuje i doživljava emocije, što dovodi do depresije.

Povećani učinak na žene ukazuje na to da te promjene mogu biti ozbiljnije u ovoj skupini. Žene imaju veću prevalenciju adolescentne depresije, doživjeti pubertet ranije, i imaju ranije sazrijevanje moždane funkcije, što bi moglo objasniti tu spolnu razliku.

Sadašnja studija stoga sugerira, "Potrošnja hrane bogate natrijem i niskim udjelom kalija modifikacijski je čimbenik rizika za adolescentnu depresiju koji se može ciljati intervencijama za poboljšanje mentalnog zdravlja mladih."

Još jedan vrijedan rezultat je uporaba razine natrija i kalija u mokraći kao pouzdan pokazatelj unosa ovih soli u organizam u adolescenata. Nedavna unakrsna studija pokazala je da se 90% unesenog natrija ogleda u izlučivanju urina, a unos dušika i šećera u prehrani također se može precizno izmjeriti pomoću urina u urinu.

To bi trebalo pomoći u predviđanju pojave depresije u adolescenciji bolje od prisutnosti ovih simptoma u vrijeme prve procjene, i bolje od mnogih drugih čimbenika poput siromaštva, krvni tlak i tjelesna težina. Iako su ovi nalazi vrlo rani i potrebno ih je ponoviti većim studijama, snažno sugeriraju da smanjenje hrane bogate natrijem i konzumacija više hrane koja sadrži kalij, poput cjelovitih žitarica, povrće i voće mogu pomoći u sprječavanju depresije u ovoj dobnoj skupini.

U isto vrijeme, upozorava istraživačica Sylvie Mrug, „Loša prehrana mogla bi biti povezana s drugim faktorima rizika za depresiju, kao što je društvena izolacija, nedostatak podrške, nedostatak resursa i pristupa zdravstvenoj zaštiti i zlouporaba tvari ”. U ovom slučaju niska kvaliteta prehrane mogla bi biti samo pokazatelj ovih drugih čimbenika koji su stvarni pokretači depresije.

Studija je objavljena u časopisu Fiziološko društvo 23. kolovoza, 2019. godine.

• Živčane stanice pomažu u širenju raka gušterače,
• Istraživanje utjecaja crijevnih bakterija na zdravlje crijeva