Stomach Health >> Mo. Gesondheet >  >> Stomach Knowledges >> Fuerschunge

Wat ass déi bescht Fett Diät:Héich Fett vs Low Fat Diät erkläert

Wann et ëm Diäten kënnt, ass et schwéier tëscht héich Fett a wéineg Fett ze wielen. Entdeckt d'Virdeeler an Nodeeler vun all Diät a wéi Dir kënnt wielen.

An de leschte Joerzéngte huet de Westen eng Verréckelung vun Iessmuster vun niddereg-Fett, héich-Kohlenhydrater zu enger Diät erliewt déi komplett de Géigendeel ass - e Faktor deen net nëmmen Är allgemeng Gesondheet beaflosst, awer och Ären Darmmikrobiom.

Et war net viru laanger Zäit, just e puer Joerzéngte, datt de medizinesche Beruff de Konsum vu fettarme Diäten gefördert huet fir Häerzkrankheeten ze behandelen, awer rezent Fuerschung huet dëse Glawen op de Kapp gedréint. Andeems Dir d'Fett an de veraarbechte Liewensmëttel ofschneiden, gouf méi Zocker derbäigesat fir de Goût ze verbesseren. Haut ginn fettarme Diäten nëmmen op medizinescher Basis recommandéiert, si sinn net fir all.

Inhaltsverzeechnes

  • High-Fett Diät vs Low-Fett Diät:Wat ass den Ënnerscheed?
  • Low-carb, héich-Fett vs gesond Ernährung
  • Wéi ass eng héich-Fett Ernährung schlecht fir de Kierper?
  • Darmgesondheet:héich oder fettarm Diät?
  • Ass eng fettarm Ernährung schlecht fir de Kierper?
  • Héich-Fett Diät a Fettarmer Diät:Resumé

Ären Darm ass Heem fir Billioune vu Mikroorganismen, dorënner Bakterien, déi en eenzegaartegt Ökosystem ausmaachen, dat Ären Darmmikrobiom genannt gëtt. Fir datt Är Darmmikroben opbléien, brauche se komplex Kuelenhydrater fir Brennstoff. Aus deem Grond fléien se net op héich-Fett, Low-Carb Diäten. Si wäerten och net op enger fettarmer, kohlenhydrater, héijer Protein-Diät bléien!

Wat sinn Fette:Fettgehalt vs Fettarmer Diät:?

Et gëtt en Ënnerscheed tëscht Diät a Kierperfett. Diätfetter sinn déi, déi Dir iesst, an et gi verschidden Aarte, e puer si gutt fir Iech, an anerer schlecht.

An dësem Fall sidd Dir net wat Dir iesst. D'Fett, déi Dir iesst, deposéiert sech net automatesch op Är Taille, Hëfte, Oberschenkel oder Bingofligel. Den einfachen Akt vu Fett ze konsuméieren erhéicht och net direkt d'Blutt Lipiden a Cholesterinspiegel.

Am Géigesaz zu der verbreeter Iwwerzeegung ass Fett net "schlecht" a vernünfteg Quantitéiten wann Dir déi richteg wielt. Niddereg-Fett Diäten hu vläicht spezifesch Virdeeler fir Leit mat metabolesche Problemer, wéi héich Cholesterin an Triglyceriden, Häerzproblemer a beschiedegt Arterien, awer wann Dir relativ gesond sidd an eng equilibréiert Ernährung konsuméiert, brauch Dir kee Fett ze fäerten.

Onsaturéiert, gesättegt an transfetter

Diätfetter bilden ee vun den dräi Makronährstoffer (déi aner sinn Kuelenhydrater a Proteinen). Fette gi souwuel a Planzen an Déieren fonnt. D'Mënsche brauche Fette fir Hëtzt, Energielagerung, Nervenzellfunktioun a fir wichteg Saachen wéi Hormonen a Vitaminnen ze maachen.

De Grond firwat Planzen Fette enthalen ass well et Energie fir zukünfteg Babyplanzen ubitt. Hir Somen sinn an enger Aart vu Fett gepolstert, déi de Wuesstum fördert. Allgemeng sinn Planzfetter onsaturéiert an allgemeng als nëtzlech an Häerzgesond ugesinn. Fësch ass och eng Quell vun onsaturéierte Fette.

Aarte vun Diätfett Fett Quellen monounsaturéiert Fettsolive Ueleg, Avocado, déi meescht Nëss polyunsaturéiert Fettfësch, Walnüsse, Somen, Lein, Geméis Ueleg, saturéiert Fleesch, Fett, ganz Fett Molkerei, Ghee, Botter, Crème, Kokosnossueleg Transfetter Fastfood, veraarbechte Liewensmëttel, Molkerei, Kuchen, Pâtisserie

Wat ass eng fettarmer Ernährung?

Eng fettarmer Ernährung limitéiert d'Quantitéit u Diätfett, déi Dir iesse kënnt. Allgemeng ass et limitéiert op manner wéi 30% vun Ärer deeglecher Energiezufuhr. Wéi och ëmmer, et kann och bestëmmt ginn duerch d'Quantitéit u Fett an engem Dag verbraucht, zum Beispill manner wéi 20g.

Dacks encouragéieren fettarme Diäten d'Beschränkung vu gesättigten an transfetter, déi, déi mat negativen Gesondheetsresultater verbonne sinn. Si ginn dacks benotzt fir Gewiichtsverloscht ze förderen oder aus medizinesche Grënn, wéi metabolesch Kontroll oder Schutz géint Häerzkrankheeten an Diabetis.

Wéi och ëmmer, verschidde Liewensmëttelgruppen auszeschneiden ass net ëmmer gesond. Zum Beispill, et gi verschidde Fette, déi Äre Kierper brauch fir richteg ze fonktionnéieren, wéi Omega-3s, déi a Fësch fonnt ginn, déi d'Häerz an d'Gehirn Gesondheet förderen.

☝️FAKT ☝️Niddereg-Fett veraarbechte Liewensmëttel enthalen dacks méi héich Zockerniveauen, wat d'Virdeeler vum Fett aus der Diät kompenséiert, well raffinéiert Zocker och net gesond ass.

Wat ass eng héich-Fett Diät?

Eng héich-Fett Ernährung ass am Fong de Géigendeel zu niddereg-Fett. An de leschte Joerzéngte gouf et eng Entstoe vu Diäten wéi Low-Carb, High-Fett wéi d'ketogene oder Atkins Diäten. Trotz hirer Popularitéit an der Mainstream Bevëlkerung gëtt et wéineg Daten iwwer hir laangfristeg Effekter op de Kierper.

D'ketogene Ernährung, zum Beispill, gëtt dacks fir Gewiichtsverloscht gefördert, och wann et fir d'éischt als effektiv Behandlung fir Epilepsie entwéckelt gouf. Well dës Diäten Low-Carb sinn, Fette sinn d'Haaptenergiequell a maachen 60% vun der Diät aus.


D'ketogene Ernährung:wat geschitt an Ärem Kierper a Mikrobiom?

Wann et ëm d'Gewiichtsverloscht kënnt, kënnen dës héich Fett Diäten villverspriechend initial Resultater weisen, awer hir laangfristeg Effekter kënne manner gutt sinn - an et ass eng vun de mannst populäre Diäten. Eng rezent Etude vu 487.759 Leit huet gewisen datt Leit, déi eng laangfristeg Low-Carb Diät gefollegt hunn, hire Risiko erhéijen fir méi fréi un déidleche Gesondheetsproblemer wéi Kriibs, Häerzkrankheeten a Schlaganfall ze stierwen.

FAKT Low-carb, héich-Fett Diäten si verbonne mat negativen Ännerungen an der Zesummesetzung vun Ärem bakterielle Ökosystem, déi Är allgemeng Gesondheet beaflosse kënnen.==

Fett vs gesond Ernährung:Muss Dir wierklech wielen?

Wat Dir iesst kann Är allgemeng Gesondheet staark beaflossen. Verschidde Populatiounen op der ganzer Welt si méi gesond a liewen méi laang am Verglach mat e puer, déi ze vill vun de falsche Liewensmëttel iessen.

D'Gesondheetsspann vu verschiddene Populatiounen ka vill variéieren, sou wéi d'Prévalenz vu bestëmmte chronesche Konditiounen, a Fuerschung weist d'Roll vun der traditioneller Ernährung an dësen Effekter. Studien ervirhiewen wichteg Verbindungen tëscht Liewensmëttelkulturen a gesondheetleche Resultater ofhängeg vun der primärer Ernährung déi d'Leit vu verschiddene Plazen gefollegt hunn.

D'Mëttelmier Ernährung, déi eng equilibréiert Ernährung mat vill Faser aus Planzen, Olivenueleg, a moderéierter Fleesch- a Fëschzufuhr ass, ass mat enger méi héijer Häerzgesondheet, gesondem Kierpergewiicht, an Adipositas Präventioun assoziéiert. Déi japanesch Ernährung, déi vill Fësch a Mieresfriichten enthält, mat ganz wéineg raffinéierten Zocker an Déiereprotein, hëlleft och z'erklären wéi se schlank bleiwen a méi laang liewen.

Ëmgekéiert ass déi westlech Ernährung verbonne mat enger héijer Präsenz vun Adipositas, Typ II Diabetis, an Häerzkrankheeten. Et besteet aus grousse Quantitéiten un Déierprotein, frittéiert Liewensmëttel a raffinéiert Zocker, awer ass niddereg u komplexe Kuelenhydrater wéi Geméis, Vollkorn a Pulp. Et stéiert och d'Darmgesondheet andeems d'Niveaue vu nëtzlechen Bakterien reduzéiert ginn, déi zur Gesondheet vum ganze Kierper bäidroen.

Ass eng héich Fett Diät schlecht?

Eng méi Fett Diät ersetzt Kuelenhydrater mat Fett als primär Energiequell vum Kierper, awer ze vill Fett an net genuch Planzen kënnen Konsequenze fir Är Gesondheet hunn.

Zënter ville Joere krute mir gesot datt Fett schlecht ass, an dat ass dat. Bis viru kuerzem hu mir gekämpft eis vun dëser Iddi ze befreien, awer elo huet d'populär Kultur héich-Fett Diäten als e séieren an einfache Wee fir extra Pounds ze verléieren. Awer iergendwéi ginn et nach ëmmer Leit déi fettarm Mëllech kafen.

Wat stëmmt ass datt Liewensmëttel wéi Olivenueleg, Avocado an Nëss nëtzlech Fette enthalen, an d'Omega-3s, déi a Fësch präsent sinn, si gutt fir Äert Häerz a Gehir. Wéi och ëmmer, deelweis hydréiert Transfetter si schlecht fir Iech - et gëtt keng Diskussioun iwwer dëst - an zevill gesättigte Fett iessen kann zu Adipositas bäidroen.

Metabolismus a Kierpergewiicht

Diäten wéi Keto sinn effektiv fir Gewiichtsverloscht, awer d'Kuelenhydrater ausschneiden läscht Quelle vu wesentleche Saachen, déi de Kierper an Darmbakterien brauchen, wéi Faser, Nährstoffer a Polyphenole. Gläichzäiteg, déi falsch Fetter auswielen an der Verfollegung vun enger fetträicher Ernährung kéint manner attraktiv Resultater hunn.

Häerz Gesondheet

Dir sidd wahrscheinlech bewosst datt Är Ernährung eng Schlësselroll an Ärem Risiko huet fir Häerzkrankheeten z'entwéckelen. Et ass déi féierend Doudesursaach weltwäit. Et beaflosst Äert Häerz an Är Bluttgefässer, well Fettablagerungen an den Arterien opbauen. Als Resultat kann d'Blutt net fräi fléissen an d'Bluttgefässer si manner elastesch. Dës Oflagerunge kënnen ofbriechen an eng komplett oder deelweis Blockéierung verursaachen, wat zu engem Häerzinfarkt féiert.

Saturéiert Fette an Transfette si mat engem erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten ze entwéckelen assoziéiert. Leider ass de westleche Liewensstil gréisstendeels Schold well et héich Niveaue vu Fette an Zocker enthält, wat och Bluttgefässer kann beschiedegen wann d'Bluttzockerspiegel fir laang Perioden ze héich sinn. Leit, déi d'westlech Ernährung verfollegen, hunn och manner kierperlech Aktivitéiten, déi de Kierper brauch fir gesond ze bleiwen.

FAKT Alleng a Groussbritannien stierft eng Persoun all dräi Minutten un Häerz- an Zirkulatiounskrankheeten. Am Duerchschnëtt ginn all Dag 2.980 Leit fir dës Krankheeten an d'Spidol opgeholl.==

Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten

  • Héich gesättegt an transfette Konsum
  • kierperlech Inaktivitéit
  • héich Niveaue vu Low-Density Lipoprotein (LDL) am Blutt
  • niddereg Niveaue vu High-Density Lipoprotein (HDL) am Blutt
  • iwwergewiicht oder fettleibeg
  • fëmmen

Bis viru kuerzem huet d'medizinesch Welt fettarme Diäten gefördert fir Häerzkrankheeten ze behandelen, awer déi rezent Fuerschung stellt dëst a Fro. Amplaz ginn et vill Studien déi weisen datt d'Ersatz vun gesättigte Fette mat polyunsaturéierte Fette, wéi déi a Planzeueleg, Äre Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren. Also anstatt all Fette ze verbidden, denkt un wéi eng spezifesch Fette Dir an Ärem Kierper setzen sollt.

Gehir Gesondheet

Onheemlech, Diätfett kann e reellen Impakt op Är Gehirgesondheet hunn. Zum Beispill, huet d'westlech Welt eng Erhéijung vun Gehir Krankheeten gesinn, dorënner Stëmmung Stéierungen. Firwat? Gutt, et schéngt datt Är Ernährung e Faktor kéint sinn.

Rezent Fuerschung ass entstanen, déi weist datt d'Iessen vun enger héich-Fett Ernährung de Risiko vun Demenz erhéicht. Plus, op kuerzfristeg, huet et Nebenwirkungen wéi Gehirniwwel an d'Reduktioun vun Ärer Fäegkeet ze konzentréieren. Et kann Iech souguer depriméiert fillen.

Eng Studie duerchgefouert vun der Yale University huet festgestallt datt d'Iessen vun enger héich-Fett Ernährung den Deel vum Gehir beaflosse kann, deen Ären Metabolismus a Kierpergewiicht reguléiert, genannt Hypothalamus. Eng héich-Fett Ernährung verursaacht Entzündung an dëser Regioun, déi physiologesch Verännerungen bei fettleibege Leit verursaachen, wéi och eng erhéicht Kalorienaufnahme encouragéiert.

Darmgesondheet:héich oder fettarm Diät?

Är Darm ass Heem fir Billioune vu Mikroben, déi all Dag haart schaffen fir Iech an engem tip-top Zoustand ze halen, awer wann et ëm d'Iessen kënnt, kënnen se och e bësse knaschteg sinn.

Aktuell Fuerschung suggeréiert datt eng equilibréiert Ernärung, déi aus natierlechen fettarme Planzbaséierte Liewensmëttel wéi Vollkorn, Hülsenfrüchte, Geméis, Somen, Uebst, an Nëss besteet, déi gënschtegst fir den Darm ass. Jo, Dir hutt Recht, dat ass zimmlech de Géigendeel vun enger héich-Fett Diät.

Tatsächlech, eng héich-Fett Ernährung feelt d'gënschteg Bakterien an Ärem Darm ze ernären, wat zu enger méi niddereger Diversitéit féiert. Entscheedend, "gutt" Bakterien Leeschtunge wesentlech Rollen, déi hëllefen Entzündung ze vermeiden, Darmfleeg Gesondheet förderen, a metabolesch Aktivitéiten reguléieren (wéi Bluttzocker, Gewiichtsgewënn a Bluttlipiden). Also wann Dir manner vun hinnen hutt, fillt Äre ganze Kierper d'Effekter.

Atlas Microbiome Test a kritt Liewensmëttel Empfehlungen fir Är Ernährung.

Ass eng fettarm Ernährung schlecht fir de Kierper?

Fettarm Produkter enthalen dacks méi Zocker fir se méi schmaacht ze maachen, dat heescht datt se vläicht net esou gutt fir Iech sinn wéi Dir als éischt geduecht hutt.

Et gi vill Grënn firwat d'Leit wielen eng fettarm Ernährung ze verfollegen, wéi Kalorienzufuhr ze reduzéieren, Cholesterinspiegel ze senken oder fir Gewiichtsverloscht. Si goufen eemol gefördert fir d'Risiko vun Häerzkrankheeten ze senken, awer spéider Fuerschung huet festgestallt datt gesättegt Fett vläicht net de Béis ass wéi et eemol geduecht gouf.

Niddereg-Fett Liewensmëttel Alternativen enthalen dacks vill Zocker fir de Goûtverloscht entgéintzewierken, deen duerch d'Entfernung vu Fett verursaacht gëtt. A vill gratis Zocker iessen, d'Saachen déi u Liewensmëttel bäigefüügt gi fir de Goût, ass schlecht fir Är Gesondheet a fir Ären Darmmikrobiom.


Kuelenhydrater vs Zocker:wat ass den Ënnerscheed?

Manner Fett iessen ass net onbedéngt de beschte Wee fir Gewiicht ze verléieren oder de Risiko vu chronescher Krankheet ze reduzéieren. Et ass besser fir op d'Qualitéit vun Ärer Ernährung ze fokusséieren, Är Faserzufuhr ze erhéijen an Är Quantitéit vu veraarbechten a fettege Fleesch ze senken anstatt op eng Null-Fett Diät ze setzen.

Déi lescht Wuert iwwer héich-Fett-Diät a fettarme Diät Trends

Et gëtt e markanten Ënnerscheed tëscht Fettgehalt an Diät mat héijer Fett an hiren Effekter op de Kierper, och Ären Darm. D'Ziel fir eng moderéiert Fett Ernährung ze iessen ass méi gesond, well eng equilibréiert Ernährung reich an wichteg Makro- a Mikronährstoffer ass, déi Äre Kierper brauch.

Fuerschung weist datt eng méi traditionell Ernärung vu niddereg-Fett an héije Kuelenhydrater Är Darmmikrobiom divers hält, wat eng besser Gesondheet ënnerstëtzt. Wat méi divers Ären Darm ass, dest besser Schutz hutt Dir vu chronesche Krankheeten.

Quellen:
  • Forouhi, N, G. Diät Fett a Kardiometabolesch Gesondheet:Beweiser, Kontroversen a Konsens fir Guidance, 2018
  • Freeman, L, R et al. Schiedlech Effekter vun enger High-Fat Diät fir d'Gehir an d'Erkenntnis:Eng Iwwerpréiwung vu proposéierte Mechanismen, 2014
  • Hannon, B, A et al. Obesitéit:Eng systematesch Iwwerpréiwung a Meta-Analyse vu randomiséierter Kontrollstudien, 2017
  • Kim, J, D et al. Microglial UCP2 vermëttelt Entzündung an Adipositas induzéiert duerch High-Fat Feeding, 2019
  • National Gesondheetsservice. Kardiovaskulär Krankheet (CVD), 2019
  • Netto Candido, T, L et al. Dysbiose a metabolesch Endotoxämie induzéiert duerch High-Fat Diät, 2018
  • Sack, F, M et al. Diätfetter a Kardiovaskulär Krankheet:E Presidential Berodung vun der American Heart Association, 2017
  • Shively, C, A et al. Mëttelmier versus Western Diät Effekter op Kalorienaufnahme, Adipositas, Metabolismus, an Hepatosteatose bei Nethuman Primaten, 2019
  • Telle-Hansen, V, H et al. Impakt vun engem gesonde Ernährungsmuster op Darmmikrobiota a systemesch Entzündung bei Mënschen, 2018
  • Wan, Y et al. Effekter vun der Macronutrient Verdeelung op Gewiicht a verwandte kardiometabolesche Profil an gesonden net-obeseschen Chineesen:A 6-Mount Randomized Controlled-Feeding Trial, 2017
  • Yancy Jr, W, S et al. Eng Low-Carbohydrat, Ketogenic Diät versus eng Low-Fat Diät fir Obesitéit an Hyperlipidämie ze behandelen:A Randomized, Controlled Trial, 2004
  • British Heart Foundation, Häerz- an Zirkulatiounskrankheeten an Zuelen

Other Languages